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白豆
谷部第二十四卷谷之三（宋《嘉》）【释名】饭豆。【集解】诜曰∶白豆苗，嫩者可作菜食，生食亦妙。颖曰∶浙东一种味甚胜，用以作酱、作腐极佳。北方水白豆，相似而不及也。原曰∶白豆即饭豆也，粥饭皆可拌食。时珍曰...
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天然药物发现：出奇制胜
...叶文才教授表示，他们近年来先后对岭南特产植物大戟科白饭树属3种植物——叶萩、白饭树及聚花白饭树的生物碱类成分进行了系统的化学成分研究，分离鉴定了100余个生物碱类化合物，其中包括7类具新颖骨架结构的一叶萩型...
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水肿简便方
...一月，以盐炒过少用之治水肿从脚起，入腹则难治∶用红饭豆五升，煮极熟，取汤五升，浸两膝之下，冷则重暖。若治大腹肿，以红饭豆汤，日日服之自消。治脚肿∶掘杉木根切断而内色红者为油核，方可用，以红根切碎，煎浓...
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谷之走
...嫩时连荚作茹食之至八九月实熟北人采以和米作饭故呼为饭豆也其嫩叶可作菜食生啖之亦佳又一种苗叶皆相似但荚实紫黑为异其疗疾之功亦无所稽【地】处处有之【时】（生）春生苗（采）八九月取实【收】晒干【用】实叶【色...
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【红曲】
...中焦湿热熏蒸。游溢精气。日化为经。是为营血。红曲以白饭蒸罨成红色。与营血有同气相求之理。能生血而健脾。脾健则为胃行其津液而胃燥矣。治赤白痢者。以有活血消食之功也。下水谷者。气温达肝。味甘益脾之力也。制...
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白豆
卷十二谷部一名饭豆。补调中。甘平。补五脏。（思邈曰∶肾之谷也、肾病宜食之。）暖肠胃，调中，助十二经脉。豆腐、见造酿类。叶、煮食。利五脏。下气。
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白豆
...）通胃利肠活血及入肾以治鬼疰白豆（专入肠胃肾）。即饭豆中小豆之白者也。（亦有土黄色者。豆大如绿豆而长。四五月种之。苗叶似赤小豆而略大。可食。）气味甘平无毒。按据书载肾病宜食。并补五脏。暖肠胃。益气和中...
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谷类
...蜀黍。黑豆小者名马料豆。龙瓜粟一名子，又名鸭爪粟。饭豆一名白豆。赤小豆紧小黯赤者入药，稍大而鲜红者不治病，米红米黑者是相思子，亦名红豆。豆即大豆黄卷。狸豆一作黎豆。苦酒即米醋，古名醯。御米壳即罂粟壳，...
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地黄酒酥
...，乃服药酒及酥。一服酒一升一匙酥温酒和服之。惟得吃白饭芫菁。忌生冷酢滑猪鸡鱼蒜。其地黄滓曝使干。更以酒三升和地黄滓捣之，曝干作饼服之。
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肛门凸出方三首
...）上六味捣筛，平旦空腹温服方寸匕，日再，若不能酒，白饭服亦得。（千金同出第三卷中）千金肛门凸出，壁土散方。故屋东壁土（一升碎研）皂荚（三挺长者）上捣土为散，裹敷肛门，其头出处，取皂荚炙暖更递熨之，取入...
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治疳（居酣反）湿方第十四
...酱乳酪三十日慎之，大大佳。又云∶凡疳，一切皆忌。唯白饭、盐、豉、苜蓿、苦豆、芜菁，不在禁限。《录验方》治甘湿方∶青葙（二两）苦参（二两）雄黄（二两）石榴黄（二两）野狼牙（三两）芜荑（二两）雷丸凡八物，...
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久泄不止
...食物不化。沉香、木香、公丁香、花椒、官桂、干姜、红饭豆（扁而微红者是）、砂仁各四分，研为米汤送下。
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两腮肿硬
...以盐橄榄核泡去盐味用亦可），好醋磨汁搽之。又方∶红饭豆（扁小微红者）七粒，研末，好醋调敷，效。
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肚脐肿出
...，陈皮三分，通草三分，共煎汤灌之，一剂即安又方∶红饭豆、淡豆豉、南星（去皮脐）、白蔹各一钱，共为末，用巴蕉自然汁调敷脐四
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皮肉红肿而痘不肿
卷十小儿科痘症三豆散∶黑豆、绿豆、红饭豆（查药物备要便知），共研细末，再将醋研为浓汁，以鹅毛
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面肿如斗眼中见人只三寸长
卷十六奇病此痰症也。用瓜蒂（炒）、红饭豆各一钱、水煎服一二剂，使痰吐尽、肿消而愈。再用党
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解酸酒法
...布包放酒中封固，三日后开饮，味好且能益人。又方∶红饭豆（扁而微红者是）炒香，量酒多少，用布包入酒中，味即转正。又方∶如酒一斤，加碱水一二滴，试过再加，不可多，亦不可少，加后即炖热饮，久则味变。酒店多用...
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白豆
卷之四下谷部一名饭豆。性味甘平，调中益胃，可作豆腐。叶汁∶下气解暑。
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肚脐肿出
卷四儿科红饭豆淡豆豉南星(去皮脐)白蔹(各一钱)共为末。用芭蕉(无叶用根)自敷脐四旁。即愈。
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杂痘一齐涌出
...治痘齐热退爱睡地上)皮肉红肿。而痘不肿。黑豆绿豆红饭豆共研细末。再将醋研为浓汁。以鹅毛扫之。神
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胎前饮食
...，忌油煎，以上特为膏梁之人言之耳。若藜藿之家，青蔬白饭宜能养人，且正宜得肥甘而润脏腑，何淡泊之有。但六七个月腐皮，麻油最宜多用，不妨日日食之。盖麻油解毒，腐皮滑胎，且清且补，贫富皆宜，允为上品。积食二...
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入方
...梗（三分）炙甘草（二分）灯芯引。二豆散治脐肿突。红饭豆淡豆豉天南星鲜自蔹（各一钱）共为末。用芭蕉自然汁少加香油调药，敷脐四旁，得小便自下，即愈。龙骨散治脐疮。石龙管（，一钱）真轻粉（五分）川黄连（一钱...
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百嗽论
...醋酸咸、姜椒辛辣、青菜面食之类，一概屏绝，惟用香茶白饭，少佐橘片橙片，以清其乳。虽儿嗽至重者，不过十日八日，得哺清乳，嗽自愈矣。倘不听戒，复不择医，徒然服药，有名无实，竟何益哉！
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水肿简便方
...后，以盐过，少少用之。治水肿从脚起入腹则难治，用红饭豆五升，水煮极熟，取汤四五升，温浸两膝之下，冷则重暖；若已入腹，以红豆煮汤，日日服之亦消，盖红豆之功，专于行湿利小便故也。治脚肿，掘杉木根切断，而内...
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眼目简便方
...不用，取汁点眼自愈。敷火眼及风热眼，生南星五钱、红饭豆五钱，共为末，取生姜自然汁，调作二饼，贴两太阳。又敷火眼痛极，用大红枣取肉五六枚，葱三四根，共捣如泥，作二小饼，闭目贴之。令其发散。盖眼无风寒，必...
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十种丹证
...，涂之效。二、走灶丹，从头项起红肿，痛苦异常。用红饭豆研末，鸡蛋清调涂。三、鬼火丹，从面部起红肿。用灶心土研为细末，鸡蛋清调涂。四、天火丹，从背上起赤点。用桑白皮切碎，焙干为细末，羊油调涂。五、天灶丹...
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受胎保护
...宜淡泊，不宜肥浓，不宜重浊。宜甘平，不宜辛热。青蔬白饭，亦能养人。若在贫家，颇而不乏，但富贵之家，平日甘肥餍足，抑令崇俭，势所不堪，酌乎其中，胪列如下∶宜食诸物∶肚、肺、鸡、鸭、鲞、海参、腐皮、麻油、...
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小儿脐口肿突
脐风红饭豆、淡豆豉、天南星、鲜白蔹各一钱，共为末，用芭蕉捣自然汁加香油少许，调药敷脐上四旁，得小便自下即愈。
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丹毒
...自然汁涂之效。走灶丹∶从头顶起红肿，痛苦异常。用红饭豆研末，鸡蛋清调涂。鬼火丹∶从面部起红肿。用灶心土研为细末，鸡蛋清调涂。天火丹∶从背上起赤点。用桑白皮，切碎焙干，为细末，羊油调涂。天灶丹∶从两臂赤...
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饮食
...不宜肥浓。宜轻清。不宜重浊。宜甘平。不宜辛热。青蔬白饭。亦能养人。即在贫家。颇为不乏。但富贵之人。平日甘肥厌足。抑令崇俭。势所不堪。酌乎其中。胪列于下。宜食诸物猪肚肺鸡鸭鲫鱼淡鲞海参白菜菠笋麻油腐衣（...