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八谷
八谷 八种供食用的农作物。如《本草注》载为黍、稷、稻、粱、禾、麻、菽、麦；而隋·李播《天文大象赋注》则指稻、黍、大麦、小麦、大豆、小豆、粟、麻。作者：
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稷
...之不宜，人发旧病。《诗》云∶黍稷稻粱，禾麻菽麦，此八谷也。俗犹不能辨证，况芝英乎？按∶黍、稷辨者颇多，皆无确义。李时珍曰∶稷、黍一类二种。粘者为黍，不粘者为稷。昂谓∶诗人既云八谷，何必取一类者强分二种...
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胡麻
...色者名鳖虱胡麻更佳，九蒸九晒，可以服食（陶宏景曰∶八谷之中，惟此为良。昂按∶若云自大宛来，则非八谷之麻，明矣。又按∶月令仲秋之月，天子以犬尝麻，则其为八谷之麻又可见矣。种出大宛之说，何以称焉，岂白者产...
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稷米
...米。《诗》云∶黍、稷、稻、粱、禾、麻、菽、麦，此即八谷也，俗人莫能证辨，如此谷稼尚弗能明，而况芝英乎？按∶汜胜之《种植书》有黍，即如前说。无稷有稻，犹是粳谷，粱是秫，禾即是粟。董仲舒云∶禾是粟苗，麻是...
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稷米
...似。又有，亦不知是何米。《诗》云∶黍、稷、稻此，即八谷也，俗人莫能证辨，如此谷稼尚弗能明，而况芝英乎？案汜胜之《种植书》有黍，即如前说。无稷有稻，犹是粳米，粱是秫，禾即是粟。董仲舒云∶禾是粟苗名耳，麻...
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稷
...不宜人，言发宿病。《诗》云∶黍稷稻粱，禾麻菽麦。此八谷也，俗犹莫能辨证，况芝英乎？苏恭曰∶《吕氏春秋》云∶饭之美者，有阳山之。高诱注云∶关西谓之KT音糜），冀州谓之（音牵，去声）。《广雅》云∶，也。《礼...
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胡麻
...，秋采之。青，巨胜苗也，生中原川谷。弘景曰∶胡麻，八谷之中，惟此为良。纯黑者名巨胜。巨者，大也。本生大宛，故名胡麻。又以茎方者为巨胜，圆者为胡麻。恭曰∶其角作八棱者为巨胜，四棱者为胡麻。都以乌者为良，...
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胡麻
...名方∶茎，一名鸿藏。叶名青。生上党川泽。陶隐居云∶八谷之中，唯此为良。淳黑者名巨胜。巨者，大也，是为大胜。本生大宛，故名胡麻。又，茎方∶名巨胜，茎圆名胡麻。服食家当九蒸九曝，熬捣饵之。断谷，长生，充饥...
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上品
...一名方茎，一名鸿藏，一名巨胜。叶名青。生上党川泽。八谷之中，惟此为良。淳黑者名巨胜。巨者，大也，是为大胜。本生大宛，故名胡麻。又茎方名巨胜，茎圆名胡麻。服食家当九蒸、九曝、熬、捣、饵之断谷，长生、充肌...
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下品
...米。《诗》云∶黍、稷、稻、粱、禾、麻、菽、麦，此即八谷也，世人莫能证辨，如此谷稼尚弗能明，而况芝英乎？案汜胜之《种植书》有黍，即如前说。无稷有稻，犹是粳米，粱是秫，禾即是粟。董仲舒云∶禾是粟苗名尔，麻...
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胡麻
...一名狗虱，一名方茎，一名鸿藏。叶名青。生上党川泽。八谷之中，惟此为良。淳黑者名巨胜。巨者，大也，是为大胜。本生大宛，故名胡麻。又茎方名巨胜，茎圆名胡麻。服食家当九蒸、九曝、熬、捣，饵之断谷、长生、充饥...
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稷
...多食。服丹石人发热，食之热消也。发三十六种冷病气。八谷之中，最为下苗。黍乃作酒，此乃作饭，用之殊途。〔嘉〕（三）不与瓠子同食，令冷病发。发即黍酿汁，饮之即瘥。〔嘉〕
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谷之木
...八棱者名巨胜六棱四棱者名胡麻如此胡麻巨胜为二物矣然八谷之中最为大胜故名巨胜也广雅云狗虱巨胜也葛稚川亦云胡麻中有一叶两荚者为巨胜今按时用其角内实扁小而三棱者为胡麻差大四棱而方者为巨胜也【地】（图经曰）生...
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胡麻
...始得种归。粒大而肥，与麻相类。因在胡产，故名胡麻。八谷之中，惟此大胜。又名巨胜，美之之辞。此说所傅，本于陶注。世谓夫妇同种，生而茂熟倍收。上党（属北直隶）效园，并多种莳。茎叶嫩可为菜，麻乃作英。中藏黑...
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谷部第二十二卷
...始得遂养生之道。周官有五谷、六谷、九谷之名，诗人有八谷、百谷之咏，谷之类可谓繁矣。《素问》云∶五谷为养。麻、麦、稷、黍、豆，以配肝、心、脾、肺、肾。职方氏辨九州之谷，地官辨土宜KT之种，以教稼穑树，皆所...
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【脂麻仁】
...太阴肺经。味甘无毒。得地中正之土味。入足太阴脾经。八谷之仁。兼入手少阴心经。气味升多于降。阳也。阴者。中之守也。伤中者。阴血伤也。肺为津液化源。脾统血。心主血。脂麻入脾肺心。甘平益血。所以主伤中也。脾...
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胡麻
...食。皮肉俱黑者良。九蒸九晒。可以服食。（陶隐居云、八谷之中、唯此为良。）麻油、疗疮滑胎。熬膏多用之。（凉血止痛、生肌解毒。）壁虱胡麻。（一名亚麻。）甘微温。治大风疮癣。（郑奠一常用壁虱胡麻、佐苦参、蒺...
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巨胜子
...地，故名胡麻。巨，大也。本生胡地大宛，故又名巨胜，八谷之中，唯此为良。寇宗曰∶胡麻正是今之大脂麻，独胡地所产者肥大，因名胡麻，又名巨胜。今市肆中一种形如小茴，有壳无仁，其味极苦，伪充巨胜。夫巨胜即胡麻...
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谷部
（李时珍曰。谷者。民之所赖以生者也。周官有五谷九谷之名。诗人有八谷百谷之咏。谷之类可谓繁矣。然五方之气不同。九州之产各异。若不辨其五色之异宜。五味之良毒。岂可终日食之。而不知其气味损益乎。）
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扶桑丸
...燥湿除风巨胜，甘平色黑，益肾补肝，润腑脏，填精髓，八谷之中惟此为良。夫风湿去，则筋骨强，精髓充，则容颜泽，却病乌髭宜也。歌曰∶扶桑扶桑高入云，海东日出气氤氲，沧海变田几亿载，此树遗根今尚存，结子如丹忽...
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胡麻
...目轻身不老延年一名巨胜四棱为胡麻八棱为巨胜陶弘景云八谷之中唯此为良又云味甘在米豆部此正是乌麻也今时所用巨胜茎荚虽小类麻而叶子大极味苦其性甚冷夫味苦不可入米谷性冷不可为补益其叶又与麻不同阴晦日则低日烈则...
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榴梨浆
...延年。一名巨胜，四棱为胡麻，八棱为巨胜。陶弘景云∶八谷之中，唯此为良。又云∶味甘，在米豆部。此正是乌麻也。今时所用巨胜，茎荚虽小，类麻而叶子大。极味苦，其性甚冷。夫味苦不可入米谷，性冷不可为补益。其叶...
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谷类
...治腹疾良。芝麻性平。即胡麻。又名巨胜子。陶弘景曰∶八谷中惟此最良。〔宜〕补脾，益肝肾，润五脏，填精髓，坚筋骨，明耳目，凉血，解毒。黑者入肾；白者入肺；粟色者久蒸久晒，可以耐饥。薏苡仁性微寒。〔宜〕健脾...
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米谷
...食后勿食杏仁，令人吐泻。【人米】也，发三十六种病，八谷之中最为下，不可同川附子服。【陈廪粟米、米陈者】性皆冷，频食之自利。【绿豆】治病，则皮不可去，去皮食少壅气。【赤小豆】行小便，久食虚人，令人黑瘦枯...
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胡麻
...、少阴，气味和平，不寒不热，益脾胃补肝肾之佳谷也。八谷之中惟此为良，仙家作饭饵之，断谷长生，神农收为上品。《仙经》载其功能，主伤中虚羸，补五内，益气力。长肌肉，坚筋骨，填髓脑，及伤寒温疟，大吐后，虚热...
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食治门
...。陶隐居云∶《诗》黍、稷、稻、粱、禾、麻、菽、麦，八谷也，俗人莫能证辨，而况芝英乎？然陶以禾即是粟，朱子《诗》注明言∶禾者，谷连秸之总名。但八谷有粟则是，盖言粱则包粟在中。但诸谷皆以各方风土所宜、人事...
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进《本草纲目》疏
...薯蓣，菜也，而列草品；槟榔、龙眼，果也，而列木部。八谷，生民之天也，不能明辨其种类；三菘，日用之蔬也，罔克的别其名称。黑豆、赤菽，大小同条；硝石、芒硝，水火混注。以兰花为兰草，卷丹为百合，此寇氏《衍义...
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卷一
...。造烧酒则最耗谷、麦，凶年此当首禁。章氏云∶《诗》八谷禾、麻、菽、麦，后人以脂麻当之。夫脂麻本名胡麻，来自大宛，汉时始入中国，仅可榨油及作饼饵，不堪为饭，安得三代时即列于八谷？古人救饥用火麻，即《本经...
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本草谷部
...九十五本草集要（下）胡麻（一名巨胜，即胡地黑芝麻。八谷之中惟此为胜，故名）味甘，气平。无毒。主伤中虚羸，补五内，益气力，长肌肉，填髓脑，坚筋骨。久服轻身不老，明耳目，耐饥渴寒暑。生者磨疮肿，生秃发，疗...
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赤小豆
...藿。时珍曰∶案∶《诗》云∶黍稷稻粱，禾麻菽麦。此即八谷也。董仲舒注云∶菽是大豆，有两种。小豆名，有三、四种。王祯云∶今之赤豆、白豆、绿豆、萱豆，皆小豆也。此则入药用赤小者也。【集解】颂曰∶赤小豆，今江...