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中品
...目肿，伤寒骨肉痛，喉痹不通，安胎，归目，除肝邪气，安中，利五脏，益目精，杀百药毒。葱根∶主伤寒头痛。葱汁∶平，温。主溺血，解藜芦毒。（《新修》二七三页，《大观》卷二十八，《政和》五一○页）
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芰实
卷第十七【果上】味甘，平，无毒。主安中，补五脏，不饥，轻身。一名菱。庐江间最多，皆取火燔，以为米充粮，今多蒸曝蜜和饵之，断谷长生。水族中又有KT首，性后食之，令阴不强。又不可杂白蜜食，令生虫。〔谨案〕芰...
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芥
...味辛，温，无毒。归鼻。主除肾邪气，利九窍，明耳目，安中，久服温中。似菘而有毛，味辣，好作菹，亦生食。其子可藏冬瓜。又有茛，以作菹，甚辣快。〔谨案〕此芥有三种∶叶大粗者，叶堪食，子入药用，熨恶注至良；叶...
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苜蓿
卷第十八【菜上】味苦，平，无毒。主安中，利人，可久食。长安中乃有苜蓿园，北人甚重此，江南人不甚食之，以无气味故也。外国复别有苜蓿草，以〔谨案〕苜蓿茎叶平，根寒。主热病，烦满，目黄赤，小便黄，酒疸。捣取...
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葱实
...寒热，出汗，中痛，喉痹不通，安胎，归目，除肝邪气，安中，利五脏，益目精，杀百药毒。葱根，主伤寒头痛。葱汁，平，温。主溺血，解藜芦毒。〔谨案〕葱有数种，山葱曰葱，疗病似胡葱，主诸恶，狐尿刺毒，山溪中沙虱...
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苜蓿
...人，更无诸益。〔嘉〕（三）彼处人采根作土黄也。又，安中，利五脏，煮和酱食之。作羹亦得。〔证〕
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栝蒌根
...阴也，无毒《本草》云∶主消渴，身热，烦满大热，补虚安中，通月水。消肿毒瘀血，及热狂。《心》云∶止渴，行津液。苦寒，与辛酸同用，导肿气。《珍》云∶苦，纯阴。若心中枯渴者，非此不能除。
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葱白
...目肿，伤寒骨肉痛，喉痹不通；安胎，归目，除肝邪气；安中，利五脏，益目精，杀百药毒。葱根，主伤寒头痛。葱汁，平温，主溺血，解藜芦毒。
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薤白
...云∶主金疮疮败。轻身不饥，耐老。除寒热，去水气，温中散结，利病患。诸疮中风寒水肿，以此涂之。下重者，气滞也。四逆散加此，以泄气滞。《心》云∶治泄痢下重，下焦气滞，泄滞气。
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牛肉
卷第三兽品味甘，平，无毒。主消渴，止泄，安中益气，补脾胃。牛髓补中，填精髓。牛酥凉，益心肺，止渴、嗽，润毛发，除肺痿，心热吐血。牛酪味甘酸，寒，无毒。主热毒，止消渴，除胸中虚热，身面热疮。牛乳腐微寒，...
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枣
卷第三果品味甘，无毒。主心腹邪气，安中养脾，助经脉，生津液。
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芰实
卷第三果品味甘，平，无毒。主安中，补五脏，轻身不饥。
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芥
卷第三菜品味辛，温，无毒。主除肾邪气，利九窍，明目，安中。
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赤小枣
...五月开小白花，七、八月摘取。肥大甘美。治心肠邪气，安中养脾，平胃通窍，生津液。久服轻身延年，解一切百毒。枝叶敷打伤，神效。──务本卷一下康枣，气味甘、酸，性平。主治补五脏，清六腑，解四时温疟暑症。久服...
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黄牛肉
第三卷黄牛pc128.bmp肉，味甘，性温，无毒。安中益气，养脾胃，补益腰肾、筋骨，止渴生津，补血。乳，补虚弱，止渴，养心血，治反胃，利大肠尤佳。──务本卷一下
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（一）谷类
...白粱与青粱。分述于下∶黄粱米味甘，性平，无毒。益气安中，治痹止泄，利小便，除烦热。白粱米味甘，性微寒，无毒。除胸膈热，益气和中。缓筋骨，止烦渴。青粱米味甘，性微寒，无毒。补脾益胃，补中益气。利小便，止...
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（一）谷类
第四卷食疗味甘，性寒、无毒。入脾、胃二经。安中益气，利胃宜脾。凉血解暑，辟除瘟疫。补诸不足，解苦瓠毒。孙真人云“稷，脾之谷也，脾病宜食之。”
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（三）菜蔬
第四卷食疗味辛、苦、性温、质滑、无毒。入心、胃、大肠三经。温中散结、下气散血。胸痹刺痛、心痛宜食。亦治久痢、咽中哽骨。轻身耐寒、能补不足。《本草汇言》谓∶“阴虚发热病，不宜食。”
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薤白二百二十二
本草易读卷六辛，苦，温，滑，无毒。入手阳明。助阳利窍，散血生肌，温中散结，定喘安胎。治泄痢下重，疗胸痹刺痛。金疮能愈，汤火亦消。
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羊肉三百九十四
本草易读卷八膻，甘，温，无毒。安中补虚，益气壮阳，开胃健力，通气发疮。羊肉汤羊肉一斤，水煮，入当归、黄、生姜水煎分服。治产后心腹疝痛。又治寒劳虚羸。（诸方第一。）
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牛肉三百九十五
本草易读卷八安中补虚，益气止渴。
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荸荠
...，一名乌芋，一名地栗补中，泻热，消食甘微寒滑。益气安中，开胃消食（饭后宜食之），除胸中实热。治五种噎膈（五膈，忧膈、恚膈、气膈、热膈、寒膈。噎亦五种，气噎、食噎、劳噎、忧噎、思噎），消渴黄胆，血证蛊毒...
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菱
果部俗名菱角，一名芰泻，解暑，止渴甘寒。安中消暑，止渴解酒。有两角、三角、四角、老嫩之殊（《武陵记》以三角、四角者为芰，两角者为菱。菱花随月而转，犹葵花之向日）。
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竹茹
...后虚烦，头痛短气，闷乱不解，有淡竹茹汤。内虚用甘以安中，闷乱用淡以清胃，各有至理存焉。其性虽寒而滑，能利窍，可无郁遏客邪之虑。
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凫
...泄泻，喘咳上气，虚劳失血及产后、病后无不宜之。虽有安中利水之功，而方药曾未之及，孟诜除十一种虫等治未能深信。《摘玄方》解挑生蛊毒，取生凫血热饮探吐。于此可悟生鹅血可吐胸腹诸虫、血积，总以血引血同气相应...
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卷十果部
古名芰实、俗名角。清暑。甘寒。安中消暑。止渴解酒。多食伤人脏腑。损阳气。（若过食腹胀者、可暖姜酒服之、即消。）有两角三角四角之殊。（王安贫武陵记、以三角四角者为芰、两角者为、花随月而转、犹葵花之向日。...
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胡萝卜
卷十一菜部宽中散滞。甘平。宽中下气。散肠胃滞气。元时始自胡地来。气味微似莱菔。故名。有黄赤二种。子似莳萝。可和食料。治时痢。
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大枣
上品味甘平。主心腹邪气，安中养脾，建立中气，则邪气自除。助十二经，平胃气，十二经皆受津液于脾胃，脾胃盛则十二经皆充也。通九窍，补而不滞。补少气、少津液，身中不足，周身血气无不补也。大惊，甘能缓急。四肢...
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菱角
...者为菱。两角者为。花随月而转。）气滞则一。即书有言安中消水。止渴解酒。疗疟治痢。及有红泻白补。生降熟升之说。然亦止供食品。而于治疗则无。且于过食则有腹满填胀。损阳痿茎之虞。必取麝香生姜吴茱萸作汤。及或...
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大枣
卷之二上品气味甘、平，无毒。主心腹邪气，安中，养脾气，平胃气，通九窍，助十二经，补少气、少津液，身中不足，大惊，四肢重，和百药。久服轻身延年。陈修园曰∶大枣气平入肺，味甘入脾。肺主一身之气，脾主一身之...