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白银市聋哑学校学生膳食营养状况
...养学会2000年修订的《中国居民膳食营养素参考摄入量，DRIs》［2］标准进行评价。 2结果 2.1膳食结构各类食物摄入量见表1。膳食构成以粮谷类和蔬菜类为主，但蔬菜类男生较女生摄入相对较少。豆类摄入量也少。而且膳...
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山东某高校学生膳食及营养状况调查
...校二年级学生263人进行连续5d的膳食调查。结果摄入量与DRIs差距较大的营养素是蛋白质、维生素A、维生素B2及钙，且缺乏率也较高，其中维生素B2缺乏率女生高于男生（u=2.51，P0.05），钙缺乏率男生高于女生（u=2.34，P0.05）。蛋白...
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山东某高校学生膳食及营养状况调查
...校二年级学生263人进行连续5d的膳食调查。结果摄入量与DRIs差距较大的营养素是蛋白质、维生素A、维生素B2及钙，且缺乏率也较高，其中维生素B2缺乏率女生高于男生（u=2.51，P0.05），钙缺乏率男生高于女生（u=2.34，P0.05）。蛋白...
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广州某高校学生膳食营养状况调查
...素的摄入量，并与《中国居民膳食营养素参考摄入量》（DRIs）进行比较。结果学生摄入的食物种类比较丰富，除谷类、蔬菜、水果、油脂摄入量稍高，基本达到标准外，其他类食物如肉类、奶类、豆类等存在不同程度的缺乏；...
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广西城乡学龄前儿童膳食营养素摄入状况调查
...供依据。方法采用《中国居民膳食营养素参考摄入量》（DRIs）评价标准，分析2002年“中国居民营养与健康状况调查”广西250名城乡6岁以下儿童的膳食与营养状况。结果城市儿童钙、锌等摄入水平分别为RNI的38.1%、64.7%，三大营...
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DietaryReferenceIntakesforfoodlabeling
...ttheASNS/ASCNPublicInformationCommitteeSymposium“DietaryReferenceIntakes(DRIs)forFoodLabeling,“heldinSanDiego,CA,4April2005.3AddressreprintrequeststoVLFulgoniIII,NutritionImpact,LL,9725DDriveNorth,BattleCreek,MI49014.E-mail:vic3rd{at}aol.com.ABSTRACTTheannualAmericanSocietyforNutritionalSciences...
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内蒙古民族大学学生维生素A营养状况调查
...食调查，与《中国居民膳食营养素参考摄入量——ChineseDRIs》推荐摄入量（RNI）进行比较；同时采用暗适应仪测定学生暗适应时间。结果男、女生膳食中维生素A每日摄入量为472.0μɡ视黄醇当量(RE)和409.4μɡ(RE)，仅达RNI的59.0%和58.5%...
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汉中农业学校学生膳食营养状况调查
...营养学会修订的《中国居民膳食营养素参考摄入量》，即DRIs进行比较。结果学生的蛋白质、钙、硫胺素、烟酸摄入量不足，其中蛋白质摄入量占RNI建议摄入量的80.3%，钙占69.8%，硫胺素占58.8%，烟酸占77.2%，而且膳食结构中豆类和...
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ThenewDietaryReferenceIntakesinfoodlabeling:thefoodindustry‘sperspective
...ttheASNS/ASCNPublicInformationCommitteeSymposium“DietaryReferenceIntakes(DRIs)forFoodLabeling,“heldinSanDiego,CA,4April2005.3AddressreprintrequestsandcorrespondencetoAJKretser,ScientificandNutritionPolicy,GroceryManufacturersAssociation,2401PennsylvaniaAvenue,NW2ndFloor,Washington,DC20037.E-mail...
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内蒙古民族大学蒙古族学生膳食营养状况调查
...进行5d膳食调查，依据《中国居民膳食营养素参考摄入量(DRIs)》中18岁以上中等体力劳动的推荐摄入量(RNI)或适宜摄入量(AI)进行比较评价。结果蒙古族男女学生蛋白质、铜、硒、维生素PP摄入充足，男生铁、锌、维生素A、维生素B1...
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Consumerperspectivesonfoodlabels
...ttheASNS/ASCNPublicInformationCommitteeSymposium“DietaryReferenceIntakes(DRIs)forFoodLabeling,“heldinSanDiego,CA,4April2005.3Thisarticleisbasedonproprietarydatagatheredfromsurveysandfocusgroups.4AddressreprintrequeststoSBorra,InternationalFoodInformationCouncilFoundation,1100ConnecticutAvenue,NW...
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836名高职在职干部饮食调查与营养评价
...国营养学会制订的《中国居民膳食营养素参考供给量》(DRIs)进行比较［3］。 1.3营养状况调查测量身高和空腹体质量，进行体质量营养评价。标准体质量±10%以下为正常范围，即理想体质量；±(10%～20%)为超重或瘦弱；±20%以上...
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四川农村贫困地区儿童膳食营养状况评价
...法进行膳食调查，并以中国居民膳食营养素参考摄入量（DRIs）为标准，评价膳食能量和各营养素摄入状况。结果调查对象膳食以粮谷类、蔬菜水果类为主;能量达到80%RNI者占18.5%，碳水化合物、脂肪和蛋白质的供能比分别为67.2%，...
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TheregulatoryprocesstorevisenutrientlabelingrelativetotheDietaryReferenceIntakes
...ttheASNS/ASCNPublicInformationCommitteeSymposium“DietaryReferenceIntakes(DRIs)forFoodLabeling,“heldinSanDiego,CA,4April2005.3AddressreprintrequeststoBSchneeman,CenterforFoodSafetyandAppliedNutrition,FoodandDrugAdministration,CFSAN-ONPLDS,HFS-800,5100PaintBranchParkway,CollegePark,MD.E-mail:bschn...
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唐山市学龄儿童膳食营养状况评价
【摘要】 目的探讨DRIs在评价学龄儿童膳食营养现状中的应用，为进一步采取膳食干预措施提供依据。方法采用分层整群抽样的方法，在唐山市2所小学选取各年级小学生634名，采用5d膳食调查和食物摄取频率调查结合的方法...
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DietaryReferenceIntakes:developmentandusesforassessmentofmicronutrientstatusofwomen—aglobalperspective
...u.ABSTRACTThispaperreviewstheprocessofdevelopingtheDietaryReferenceIntakes(DRIs)andprovidesasynopsisofthemicronutrientstatusofwomenworldwide.Ata1993symposiumheldbytheFoodandNutritionBoard(FNB)oftheInstituteofMedicine(IOM),itwasdecidedthattheRecommendedDietaryAllowances(RDAs)wouldbereplacedbytheDRIs,...
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南京市区中学生膳食状况调查
...用中国居民膳食指南和中国居民膳食营养素参考摄入量（DRIs）进行评价。结果南京市区中学生谷类和果蔬类食物摄入不足，畜禽肉类和蛋类摄入量偏高。除硒和维生素E以外的其他营养素以及能量均存在不同程度的摄入不足，最...
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重庆工商大学学生膳食营养状况分析
...会2000年10月修订的《中国居民膳食营养素参考摄入量》(DRIs)［2］进行评价。营养状况评价按中国肥胖问题工作组对中国成人判定超重和肥胖程度的界限值：以BMI(kg/m2)为评价指标，<18.5为营养不良(体重过低)，18.5～23.9为体重正常...
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DietarySupplementsandFunctionalFoods
...tedStates[butwithoutadiscussionoftheUnitedStates‘DietaryReferenceIntakes(DRIs)].Mostofthebookexaminesindividualvitamins,minerals,fattyacids—whattheauthorcalls“nonessential‘nutrients’“—ie,glucosamine,chondroitin,S-adenosyl-l-methionine,choline,lecithin,carnitine,creatine,c...
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DietaryReferenceIntakes:theEssentialGuidetoNutrientRequirements
...latestpublicationfromtheNationalAcademiesPressontheDietaryReferenceIntakes(DRIs).Thoseofuswhorememberpreviousversionshavelongyearnedforthegoodolddayswhenthedietarystandardswereinonevolumeandeasilyobtainedbywalkingtoourbookshelf.AprotractedrevisionofthedietarystandardshasnowgivenrisetotheDRIs,whichha...
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RecommendedDietaryAllowancesshouldbeusedtosetDailyValuesfornutritionlabeling
...ttheASNS/ASCNPublicInformationCommitteeSymposium“DietaryReferenceIntakes(DRIs)forFoodLabeling,“heldinSanDiego,CA,4April2005.3AddressreprintrequeststoSPMurphy,CancerResearchCenterofHawaii,1236LauhalaStreet,Suite407,Honolulu,HI96813.E-mail:suzanne{at}crch.hawaii.edu.ABSTRACTGuidingprincipleswerere...
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兰州地区252名医学生膳食营养素摄入情况分析
...种营养素摄入量，再与《中国居民膳食营养素参考摄入量DRIs》［5］（2000年版）中推荐摄入量(RNI)和适宜摄入量(AI)比较。 1.3数据分析建立数据库，每日膳食结果随时录入，采用SPSS10.0对数据进行统计分析。数间比较采用t检验...
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营养代谢与健康研讨会暨中国营养学会基础营养学分会成立大会
5月15日至17日“第十一次全国营养科学大会暨国际DRIs研讨会”在杭州召开。此次会议由中国营养学会主办，中国疾控中心营养与食品安全所、中科院上海生科院营养科学研究所和中国农业部食物与营养发展研究所协办。“营养代...
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Energyrequirementsintheeighthdecadeoflife
...dTEEby10±15%(P0.0001)inwomenbutnotinmen,andthedietaryreferenceintakes(DRIs)wereaccurateto0±14%(P=0.1).BothWHOandDRIrecommendationsarebasedonanunderestimatedphysicalactivitylevel,andWHOrecommendationsarebasedonoverestimatedRMR.Conclusions:Thisstudyofwell-functioningolderadultsconfirmstherac...
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Thedubioususeofvitamin-mineralsupplementsinrelationtocardiovasculardisease
...uchinformationiscompactedintexts(1).PromulgationsonDietaryReferenceIntakes(DRIs)ofvitaminsandmineralsandtheongoingRecommendedDietaryAllowances(RDAs)arefromtheFoodandNutritionBoardoftheInstituteofMedicine.ItshouldberecalledthattheRDAisset20%abovetheEstimatedAverageRequirement(EAR),whichisbasedonscien...
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海南省1985～2003年膳食结构与营养状况变迁追踪研究
...80%。见图2～3。 图2海南省1985～2003年人均摄入能量占DRIs百分比动态（略） 图3海南省1985～2003年人均摄入蛋白质占DRIs百分比动态（略） 2.2.2随着动物性食物摄入量的增加，维生素A和维生素B2摄入有所增加，城市1991～20...
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FoodPolitics—HowtheFoodIndustryInfluencesNutritionandHealth,byMarionNestle,2002,469pages,softcover,$29.95.UniversityofCaliforniaPress
...poverthedayisconfusedbythemultiplicityofRDAs(recommendeddietaryallowances),DRIs(dietaryreferenceintakes),anddailyvalues.Theultimatetechnofood,olestra,andits30-yregulatorysagaarediscussedinthelastchapterThebookisconsistentlywellwrittenandup-to-date.Statementsaresupportedby50pagesofreferencenotes.Food...
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中国营养科学全书（上下册）
...六卷营养与疾病附录中国居民膳食营养素参考摄入量表（DRIs）中文索引英文索引作者：http://www.dangdang.com/product/9187/9187035.shtml
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华北煤炭医学院学生膳食营养状况
...围及2000年提出的《中国居民膳食营养素参考摄入量》（DRIs）［2］进行比较。 1.3体格检查采用常规方法，测量身高、体重，并计算体质量指数（BMI），BMI等于体重（kg）/身高（m）2。 1.4实验室检查用氰化高铁法测定血红...
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TUV莱茵与中国营养学会、北京市营养源研究所启动战略合作
...来致力于修订和发布《中国居民膳食营养素参考摄入量（DRIs）》和《中国居民膳食指南》。此后，中国营养学会将与TUV莱茵在食品安全检测、食物营养和食品标签Front-of-Pack（FOP）信息等领域展开深入合作，共同保障食品安全和...