达能
来自医学百科
达能（Danone）是一家总部位于法国巴黎的跨国食品巨头。由伊萨克·卡拉索于 1919 年在西班牙巴塞罗那创立（最初为酸奶公司），后于 1973 年与 BSN 合并。
达能是全球“健康营养”领域的坚定倡导者，其业务深度扎根于**生命早期营养**与**临床医疗营养**。通过旗下科研中坚**纽迪希亚**（Nutricia），达能在**特殊医学用途配方食品 (FSMP)**、肠道微生态调节以及“肠-脑轴”研究领域拥有显著的学术护城河。2020 年，达能成为首家获得“共益企业”（B Corp）认证的跨国公司。
核心业务与科研布局
1. 专业特殊营养 (Specialized Nutrition)
这是达能最具医学含量的业务，由纽迪希亚品牌矩阵驱动：
- **生命早期营养**：专注于母乳成分研究，核心产品包括**爱他美**（Aptamil）和**诺优能**（Nutrilon）。达能长期研究母乳低聚糖（HMOs）对婴儿免疫编程的影响。
- **医学营养 (Medical Nutrition)**：针对不同疾病状态提供精准营养支持，涵盖肿瘤、严重过敏、代谢障碍及早期阿尔茨海默病。
2. 基础乳制品与植物基 (EDP)
达能是全球最大的冷藏乳制品供应商。
- **发酵乳研究**：旗下的**碧悠**（Activia）通过专利菌株研究肠道功能。
- **植物基扩张**：通过收购 WhiteWave（品牌包括 Alpro 和 Silk），达能在植物蛋白替代领域处于领先地位。
3. 饮用水与饮料
- **天然矿泉水**：拥有**依云**（Evian）和**富维克**（Volvic）等全球知名品牌，强调水资源的矿物质成分对人体健康的长期影响。
临床营养核心产品及行业价值
| 产品系列 | 应用领域 | 临床及科研特色 |
|---|---|---|
| Neocate (纽康特) | 食物过敏 | 100% 游离氨基酸配方，过敏管理金标准 |
| Souvenaid (智敏捷) | 脑健康 | 含特定营养组合 Fortasyn Connect，针对早期阿尔茨海默病 |
| Fortisip (能全素) | 临床肠内营养 | 高能量密度液体营养，用于重症及术后康复 |
| Lophlex | 代谢异常 | 针对苯丙酮尿症 (PKU) 的氨基酸补充治疗 |
全球科研生态与未来趋势
- **达能纽迪希亚研究院 (Danone Nutricia Research)**：在乌得勒支（荷兰）和萨克雷（法国）设有全球研发中心，重点攻克益生元、益生菌以及生命早期关键时期的免疫调节。
- **肠道微生态与免疫**：达能正在深入探索肠道微生物群在预防非传染性疾病（如哮喘、肥胖）中的潜在机制。
- **可持续营养**：通过“生命早期营养 1000 天”计划，推动从受孕到两岁期间的营养干预。
参考文献
- [1] Danone Annual Strategic Report 2024. *Danone Investor Relations*.
- [2] Journal of Pediatric Gastroenterology and Nutrition. *Evidence for Amino Acid-based Formulas in CMPA Management*. 2024.
- [3] Nutricia White Paper. *Innovations in Medical Nutrition for Sarcopenia and Oncology*. 2025.