高血压吃什么食物好

高血压的患者适宜吃一些富含膳食纤维、维生素、矿物质、优质蛋白质的食物，避免饱和脂肪、胆固醇和钠的摄入。

1、富含膳食纤维的食物，如粗杂粮（如全麦粉、燕麦）、杂豆类（如绿豆、红豆）食物等。膳食纤维可以促进肠道蠕动，加速胆固醇的排出，其对于控制过高的血容量、降低血压以及预防动脉粥样硬化，有一定帮助。

2、富含维生素和矿物质的食物，如山楂、芹菜、香蕉等水果，其具有一定的保护血管和降血脂作用；如深紫色蔬菜（如紫甘蓝、茄子）、深红色蔬菜（如西红柿、红辣椒）、深绿色蔬菜（如菠菜、西兰花）、香菇、海带等，这些食物钾元素含量丰富，能够调节身体的钾钠平衡，从而调节血压。

3、富含优质蛋白质的食物，如脱脂或者低脂的奶制品、去皮的鸡肉、鱼等。另外，高血压患者应注意控制脂肪、糖、盐的摄入，以及体重的水平，如避免摄入高脂的肥肉，或者在烹饪时限制油和盐的使用等。应注意，当高血压合并肾功能不全时，需进一步限制油、盐，以及不合理的蛋白质的摄入。