羊肉索饼 2009年12月10日修订版

BY banlang

心气虚，则脉细；肺气虚，则皮寒；肝气虚，则气少；肾气虚，则泄利前后；脾气虚，则饮食不入。

《圣惠》卷九十六

羊肉4两（炒作臛），白面半斤，陈橘皮1分（汤浸，去白瓤，焙），生姜汁1合。

五噎，胸膈妨塞，饮食不下，瘦弱无力。

上以橘皮末及生姜汁和面，作索饼，于豉汁中煮熟。入臛食之。

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