牙，解剖学同名器官。中医认为：牙齿，骨之余，肾之标寄于龈。髓之所养，故随天癸之盛衰也。人之天癸又与肾气相关，故牙和肾气的盛衰又有密切的关系。肾气健旺则齿牙坚牢，反之肾气虚衰则齿牙浮动，作痛不已。又《外科大成》卷三：“（牙齿）当门为齿……两傍为牙。”
牙是最坚硬的器官，嵌于牙槽中。
牙的形态分部
牙按形态可分为牙冠、牙根、牙颈。
牙的构造
牙的构造包括牙质、牙釉质、粘合质。牙质为主体，牙釉质覆盖于牙冠表面，粘合质也称牙骨质，包在牙根、牙颈周围。
牙的形态、构造
牙齿嵌于牙槽中 共分三部冠根颈
牙质构成牙主体 根颈骨质包一层
釉质覆于牙冠上 瓷白光亮最坚硬
牙髓位于牙腔中 根尖小孔牙槽通
龋洞加深及牙髓 三叉神经传剧痛
牙的名称及排列
(1)乳牙的排列：
右上颌 Ⅴ Ⅳ Ⅲ Ⅱ Ⅰ│Ⅰ Ⅱ Ⅲ Ⅳ Ⅴ 左上颌
右下颌 Ⅴ Ⅳ Ⅲ Ⅱ Ⅰ│Ⅰ Ⅱ Ⅲ Ⅳ Ⅴ 左下颌
Ⅰ—乳中切牙 Ⅱ—乳侧切牙 Ⅲ—乳尖牙 Ⅳ—第一乳磨牙 Ⅴ—第二乳磨牙
(2)恒牙的排列
右上颌 8 7 6 5 4 3 2 1│1 2 3 4 5 6 7 8 左上颌
右下颌 8 7 6 5 4 3 2 1│1 2 3 4 5 6 7 8 左下颌
1—中切牙 2—侧切牙 3—尖牙 4—第一前磨牙 5—第二前磨牙 6—第一磨牙 7—第二磨牙 8：第三磨牙
牙的萌出
牙的萌出
生后六月始萌发 一岁左右已有八
三岁以前要出齐 六到八岁换恒牙
牙周组织
包括牙槽骨、牙周膜、牙龈。