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HACCP的定义
...费的生产、加工、制造、准备和食用等过程中的安全，在危害识别、评价和控制方面是一种科学、合理和系统的方法。但不代表健康方面一种不可接受的威胁。识别食品生产过程中可能发生的环节并采取适当的控制措施防止危害...
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中国地沟油尚无检测良方将向社会征集检测办法
...人才、数据资源、仪器设备等基础储备，以及分析检验、危害识别、暴露评估等技术能力等方面还有较大差距。(记者白剑峰)作者：
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HACCP认证概述
...费的生产、加工、制造、准备和食用等过程中的安全，在危害识别、评价和控制方面是一种科学、合理和系统的方法。但不代表健康方面一种不可接受的威胁。识别食品生产过程中可能发生的环节并采取适当的控制措施防止危害...
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HACCP与ISO22000：200X的开发
...P已经得到持续发展。HACCP系统已经从最初的三个原理，即危害识别、确定关键控制点和控制任何危害、建立监视系统，发展到目前的五个初始步骤和七个原理，这五个初始步骤是：建立HACCP小组，描述产品及其销售特性，描述产...
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HACCP食品卫生与安全管理体系
...费的生产、加工、制造、准备和食用等过程中的安全，在危害识别、评价和控制方面是一种科学、合理和系统的方法。但不代表健康方面一种不可接受的威胁。识别食品生产过程中可能发生的环节并采取适当的控制措施防止危害...
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指纹、虹膜、人脸？哪种生物识别最靠谱
随着生物识别技术的快速发展，用户经常会产生一个疑问：生物识别技术这么多类别，选择哪种才是最合适的？人脸识别、虹膜识别和指纹识别，哪种技术更好？指纹识别价格相对便宜，功能性较强，也是非常可靠的一种验证方...
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HACCP原理——进行危害分析与提出预防控制措施
进行危害分析与提出预防控制措施 危害分析与预防控制措施是HACCP原理的基础,是第一步工作,根据前面所学的食品中存在的危害以及相应的控制措施。但HACCP是针对产品,工序或工厂特异性,进行危害分析时应具体问题具体分析,...
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清华教授苏光大：生物识别步入“黄金时代”
生物特征识别技术已成为信息技术的新兴产业。2011年国际市场销售额达50亿美元，预计2015年将超过100亿美元。生物识别技术在许多行业已经开始应用，当前已进入产业发展的黄金时代。图片来源：www.designerhk.com■本报记者王静...
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生物识别解密“身体密码”
人脸识别、虹膜识别、指静脉识别……从前，只是出现在科幻电影中的这些炫目科技，已经逐渐走入了我们的生活，并改变着我们的生活新闻缘起从二代身份证到新款iPhone生物识别“风生水起”日前，二代身份证被爆存在“先天...
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生物识别：技术与产业链仍须“破题”
在智能化时代，生物识别正迎来全新的发展机遇。所谓生物识别，就是通过计算机与光学、声学、生物传感器和生物统计学原理等高科技手段密切结合，利用人体固有的生理特性（如指纹、虹膜等）和行为特征（如笔迹、声音等...
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官方验证——审查评价被验证企业的危害分析
...，要分析出现差异的原因：⑴果蔬汁生产加工企业在实施危害分析时是否遗漏了某一工序或在修改操作后没有及时更改工艺流程图；⑵验证人员在观察了解生产加工过程时是否遗漏了某一工序。3、双方深入生产加工现场，对照...
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水产企业如何推行HACCP计划
美国食品与药物管理局（FDA）颁布了《水产品危害与控制指南》，旨在帮助水产品的生产者制定HACCP计划。他们能够从指南中获得帮助确定与其产品有关的危害分析和制定控制措施。FDA颁布的《水产品危害与控制指南》设计并制...
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官方验证——官方验证人员进行的危害分析
官方验证人员进行的危害分析一、官方验证人员独立地进行危害分析的意义：官方验证人员在对果蔬汁生产加工企业HACCP计划验证前本人首先应进行危害分析，通过自己的分析与被验证企业危害分析的比较，以便对企业危害分析...
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生物识别技术大潮来袭，密码将死？
提要:iPhone5s吸引人的不仅有土豪金外表，还有最新的指纹识别技术。最近，以指纹识别为代表的生物识别技术大潮来袭，为互联网时代的信息安全防护开辟了一条新的道路。如果生物识别技术向第三方应用开放，人们就无需再为...
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“电子名片”时代到来人脸识别技术改变生活
...码便开始了一天的工作。回家时，智能家居系统终端自动识别主人的身份，为你开门，开灯，迎接你的归来……在人脸识别技术的飞速发展下，这一切都将成为可能。 人脸识别技术属于生物特征识别技术的一种，其目的是利...
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HACCP原理——建立关键限值
...某一点,步骤或工序进行控制后,就可以防止,消除食品安全危害或其减少到可接受水平。 这几个所指的食品安全危害是显著危害，需要HACCP来控制,也就是每个显著危害都必须通过一个或多个CCP来控制。 关键控制点(CCP)就能...
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HACCP原理——确定关键控制点
...某一点,步骤或工序进行控制后,就可以防止,消除食品安全危害或其减少到可接受水平。 这几个所指的食品安全危害是显著危害，需要HACCP来控制,也就是每个显著危害都必须通过一个或多个CCP来控制。 关键控制点(CCP)就能...
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浅谈用人单位的职业卫生告知与预防职业病发生的重要作用
【摘要】 劳动者的知情权贯穿劳动者从事存在职业危害工作的整个过程，他是通过用人单位履行告知义务来实现的，通过职业危害告知，保护劳动者健康，实现职业危害防护有着非常重要的作用。【关键词】职业危害 告知...
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中国首家生物识别行业协会即将成立
...电子政务，出入境管理，银行管理等等方面都采用了指纹识别的技术，但是在国内，指纹识别在企业考勤和南方的一些小区以及别墅有所应用，更多的是在公安侦查等领域，民用的市场还未普及。从技术的角度来讲，我国的生物...
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美报告称生物识别技术“天生不靠谱”
...布的一份研究报告指出，基于指纹、掌纹、声音或者面部识别等人体生物学特性和行为特性的生物识别技术“天生不可靠，这些特征中没有一种特征被认定是可靠而且独一无二的，为了加强生物识别技术的科学性以及改进生...
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职业病危害事故调查处理办法(卫生部第25号令)
中华人民共和国卫生部令第25号《职业病危害事故调查处理办法》已于2002年3月15日经卫生部部务会讨论通过，现予发布，自2002年5月1日起施行。职业病危害事故调查处理办法第一章总则第一条为了规范职业病危害事故的调查处理...
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建设项目职业病危害分类管理办法（卫生部第22号令）
中华人民共和国卫生部令第22号《建设项目职业病危害分类管理办法》已于2002年3月15日经卫生部部务会讨论通过，现予发布，自2002年5月1日起施行。部长：张文康建设项目职业病危害分类管理办法第一条为了预防、控制和消除建...
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天然免疫系统的“分子模式识别作用”及其免疫生物学意义
天然免疫系统的“分子模式识别作用”及其免疫生物学意义免疫学杂志2000年第3期第16卷免疫学进展作者：陈政良 朱锡华单位：陈政良（第一军医大学免疫学教研室，广东 广州 510515）；朱锡华（第三军医大学免疫学教研室...
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计算机科学家探索“面孔”识别技术
...算机视觉研究人员最富挑战性的工作就是设计一种能自动识别特有面孔的系统。人类可以在不到50毫秒的时间内几乎不知不觉完成识别，好像人在出生时就预编好程序似的。但是由于目前的计算技术滞后于生物技术的发展，科学...
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世界上首个一次性生物识别—眼泪
...森（StephenMason）发现了一种所谓“世界上首个一次性生物识别”的新方法，利用人类眼泪的扫描作为密码保护。 梅森将研究重点集中在眼角膜上，而非虹膜，因为网络罪犯分子无法复制眼泪对人类眼睛独一无二的改变。近年...
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我国国防科技大学成功研制人体静脉特征识别系统
...关，由国防科大电子科学与工程学院研制的人体静脉特征识别系统，目前已取得7项专利授权，即将投入实际运用。近日，该系统得到有关安防专家肯定，称其填补了国内高级安保系统的空白。这是我国生物特征识别技术取得的...
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《科学》杂志聚焦自动化所生物特征识别技术
...置图片导读的方式，刊登了题为《中国高速发展生物特征识别》的文章，高度赞扬了中国在生物特征识别领域取得的跻身国际前沿的研究进展以及在实际应用中取得的令人瞩目的成绩。其中，文章用大量篇幅介绍了自动化所的研...
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《职业病危害项目申报管理办法》（卫生部第21号令）
中华人民共和国卫生部令第21号《职业病危害项目申报管理办法》已于2002年3月15日经卫生部部务会讨论通过，现予发布，自2002年5月1日起施行。职业病危害项目申报管理办法第一条为了规范职业病危害项目申报工作，加强职业病...
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滨湖区241家申报企业职业卫生状况分析
...相应卫生政策提供依据。方法对2010年度241家企业的职业危害因素申报资料进行分析。结果89.63%的申报企业属于制造业;241家申报企业中共存在有二甲苯等18种高毒物质;粉尘类危害因素以电焊烟尘、其他粉尘、铸造粉尘为主;物理因...
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中草药重要害虫种类及发生特点
1、中草药重要害虫种类及其危害 中草药害虫种类繁多，除受一般农作物害虫危害外，其本身还有一些特有害虫。现简要介绍如下： （1）蚜、蚧、螨类等刺吸口器害虫：蚜虫是中草药的重要害虫类群，危害十分普遍。据...