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食疗本草
《食疗本草》，唐代，作者：孟显
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食疗方
《食疗方》，现代代
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《食疗本草》全本阅读
《食疗本草》，唐代，作者：孟显
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《食疗方》全本阅读
《食疗方》，现代代
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养老食疗第四
...者，不可不知此二事。是故君父有疾，期先命食以疗之。食疗不愈，然后命药。故孝子须深知食药二性，其方在《千金方》（第二十六卷中）。论曰∶人子养老之道，虽有水陆百品珍馐，每食必忌于杂，杂则五味相挠。食之不已...
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八种食疗余
卷之二十九鲥鱼平补虚劳稍发疳痼○黄颡鱼一名醒酒亦无鳞不益人也○比目鱼平补虚益气力多食稍动气○鲚鱼发疥不可多食○鱼有毒不可食之其肝毒杀人缘腹中无胆头中无腮故知害人若中此毒及鲈鱼毒者便锉芦根煮汁饮解之又此...
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（三）菜蔬
第四卷食疗味甘、性平、（偏于温）无毒。入肝、肾二经。即山药藤上之珠芽，俗称山药果子。生晒干，切碎入药。若作食疗，煮熟，去皮，蘸糖食。补脾益肾，而重点在肾。聪耳明目，具防老之能。强健腰部，济弱扶倾。挽救...
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（三）菜蔬
第四卷食疗一名蹲鸱，旁生小者曰芋子。味甘、辛，性平，质滑，生则有毒。入胃、大肠二经。宽胃下气，利肠通闭，散结消瘰，补中充肌肤。止热渴，敷烫伤。多食反能滞气困脾。患瘰疠者，可常作食疗。
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（三）菜蔬
第四卷食疗味甘、咸，性寒，无毒。入肺经。清烦涤热，化痰软坚。和血下气，开胃加餐。治少寐，利咽喉。除香港脚，医咳嗽。散结气，消瘿瘤。《食疗本草》云∶“若热气塞咽喉者，汁饮之。”干嚼能治肺痈初起，咳唾臭痰...
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（四）瓜果
第四卷食疗味酸，性平。既能止渴生津，又可敛肺涩肠。口渴咽干，干咳少痰，大便稀溏者，以之作食疗，甚为有益。附∶核仁，除烦热，明眼目。吴普本草谓其益气不饥。
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（四）瓜果
第四卷食疗味甘、性平。入肺、脾、大肠三经。清肺清肠、和脾开胃。咽喉疼痛声嘶，大便不调生痔。此果有制为糖脯者、便于啖食。肠风下利固宜，便秘亦可畅行、乃调节大肠之食疗佳品。其叶煎汤熏洗，可治痔疮肿痛。
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（四）瓜果
第四卷食疗味酸，性寒，无毒，入肺、胃二经。消食积，去肠胃中恶气。解酒毒，治饮酒人口气。妊妇口淡，不思进食，以之食疗，和畅胸膈。柚皮∶味甘、辛，性平。入肺、胃二经。消食快膈，散愤懑之气。化痰止咳，酒蜜浸...
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（五）动物
第四卷食疗俗称黄鳝。味甘，性温，无毒。补中益血，逐风除痹。产后失调，食疗甚宜。血∶可涂口眼歪斜。
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萝卜粥
第一类·植物类食疗方〔食品〕大萝卜五个。〔主疗〕消渴、舌焦、口干、小便数。〔方法〕煮熟，绞取汁，用粳米三合，同水并汁，煮粥食之。
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小麦粥
第一类·植物类食疗方〔食品〕小麦，不以多少。〔主疗〕消渴、口干。〔方法〕淘净，煮粥或炊作饭，空腹食之。
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马齿菜粥
第一类·植物类食疗方〔食品〕马齿菜。〔主疗〕香港脚、头面水肿、心腹胀满、小便淋涩。〔方法〕洗净，取汁和粳米同煮粥，空腹食之。
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葛粉羹
第一类·植物类食疗方〔食品〕葛根半斤∶捣取粉四两；荆芥穗一两；豉三合。〔主疗〕中风、心脾风热、言语蹇涩、精神昏愦、手足不遂。〔方法〕先以水煮荆芥、豉六、七沸，去滓取汁。次将葛粉作索面，于汁中煮熟，空心...
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荆芥粥
第一类·植物类食疗方〔食品〕荆芥穗一两、薄荷叶一两、豉三会、白粟米三合。〔主疗〕中风、言语蹇涩、精神昏愦、口面斜。〔方法〕以水四升，煮取三升，去滓，下米煮粥，空腹食之。
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麻子粥
第一类·植物类食疗方〔食品〕冬麻子二两，炒去皮，研。白粟米三合，薄荷叶一两，荆芥穗一两。〔主疗〕中风、五脏风热、语言蹇涩、手足不遂、大肠滞涩。〔方法〕水三升，煮薄荷、荆芥，去滓取汁，入麻子仁，同煮粥，...
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恶实菜
第一类·植物类食疗方〔食品〕恶实菜叶嫩肥者，酥油。〔主疗〕中风、燥热、口干、手足不遂、及皮肤热疮。〔方法〕以汤煮恶实叶三五升，取出，以新水淘过，布绞取汁，入五味，酥点食之。
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莲子粥
第一类·植物类食疗方〔食品〕莲子一升，去心。〔主疗〕心志不宁，补中强志，聪明耳目。〔方法〕煮熟，研如泥，与粳米三合作粥，空腹食之。
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鸡头粥
第一类·植物类食疗方〔食品〕鸡头实三合。〔主疗〕精气不足，强志，明耳目。〔方法〕煮熟，研如泥，与粳米一合，煮粥食之。
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葵菜羹
第一类·植物类食疗方〔食品〕葵菜叶，不以多少。〔主疗〕小便癃闭不通。〔方法〕洗，择净。煮作羹，入五味，空腹食之。
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生地黄粥
第一类·植物类食疗方〔食品〕生地黄汁二合。〔主疗〕虚劳、瘦弱，骨蒸、寒热往来，咳嗽唾血。〔方法〕煮白粥，临熟时入地黄汁，搅匀，空腹食之。
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生地黄粥
第一类·植物类食疗方〔食品〕生地黄汁一合；酸枣仁水绞取汁二盏。〔主疗〕虚弱、骨蒸、四肢无力、渐渐羸瘦、心烦不得睡卧。〔方法〕水煮，同熬数沸，次下米三合，煮粥，空腹食之。
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酸枣粥
第一类·植物类食疗方〔食品〕酸枣仁一碗。〔主疗〕虚劳，心烦不得睡卧。〔方法〕用水绞取汁，下米三合，煮粥，空腹食之。
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桃仁粥
第一类·植物类食疗方〔食品〕桃仁三两。〔主疗〕心腹痛，上气咳嗽、胸膈妨满、喘急。〔方法〕汤煮熟，去尖、皮，研取汁，和粳米同煮粥，空腹食之。
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椒面羹
第一类·植物类食疗方〔食品〕川椒三钱、炒为末，白面四两。〔主疗〕脾胃虚弱、久患冷气、心腹结痛、呕吐不能下食。〔方法〕同和匀，入盐少许，于豆豉作面条，煮羹食之。
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荜茇粥
第一类·植物类食疗方〔食品〕荜茇一两，胡椒一两，桂五钱。〔主疗〕脾胃虚弱、心腹冷气病痛，妨闷不能食。〔方法〕三味为末，每用三钱，水三大碗，入豉半合，同煮，令熟，去滓，下米三合，作粥，空服食之。
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良姜粥
第一类·植物类食疗方〔食品〕高良姜半两为末；粳米三合。〔主疗〕心腹冷痛，积聚停饮。〔方法〕水三大碗，煎高良姜至二碗，去滓，下米煮粥食之，效验。