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中医食疗管理信息系统的应用研究
...必资于食，不知食宜，不足以生存的认识越来越深，中医食疗的保健和治疗作用越来越被人们所接受和重视口]。同时，随着计算机和互联网技术的快速发展，各行各业获取信息和交流信息的方式发生了根本性变化，网络技术正...
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焦一鸣:食疗学与食疗业发展之我见
食疗，即以饮食作为辅助治疗疾病和保护健康的一种饮食疗法。它以食品、中药以及人体必需微量元素或既是食品又是药品者为原料，经加工制作而成，是药膳和保健食品的总称。但两者又有区别：药膳是以中药配米、面、菜肴...
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宋胜利:中国药膳食疗发展诸问题刍议
...全球化浪潮形成的各种文化的加速交汇，中国古老的药膳食疗面临着新的严竣挑战和重要机遇。本文拟提出药膳食疗学界、业界现存一些具体问题，与同仁商榷，供有关方面参考。1概念不清，定义混乱，遭遇法规障碍和行政干...
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浅谈中医食疗双重干预方法的建立
中医食疗学有着悠久的历史和丰富的内容。其中四气五味学说、归经理论、饮食宜忌的整体辨证观等均是经过千百年实践总结出来的精华部分。但随着时代的发展，中医食疗学理论也应接受现代科学的研究成果，以跟上时代的步...
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中医食疗学(第二版)
...胶版纸出版日期：1998-12-1版次：2a内容提要：本书系中医食疗学专著，简要论述了中医食疗学的发展沿革及食物的性能特点与运用，重点介绍了果品、蔬菜、肉食、水产、酿造及谷物等6大类食物的性味归经、功效应用、用法用量...
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食疗本草（考异本）
...：428字数：620000印刷时间：2003/09/01版次：1内容提要：《食疗本草》是唐代食物药治病专书。唐、宋书志皆题孟诜撰。近人范行准认为原书是孟诜《补养方》，后经张鼎增补而易此名。原书久佚，<，<，<存其佚文，各本所存佚文...
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怎样根据面色安排食疗？
在运用食疗进行护肤时，如果能根据面色的不同，选择不同食疗品种，将能取得更好的美容效果。 面色苍白型 可食蜜汁花生枣。制法为：红枣100克，花生米100克，温水泡后放锅中加水适量，小火煮到熟软，再加蜂蜜200克，...
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走进中医药膳技能培训班学习中医养生食疗
...南方医科大学南大学院举行。这是广东省第一家中医养生食疗、中医药膳班，也是广东省第一个试点机构。 中医药膳是集医学、药学、营养学、食品学、烹饪学为一体的综合技术。为推广和普及传统饮食养生方法，弘扬博大...
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刘炳凡研究员临床运用食疗初探
...诊，深得其教益，临床中刘老不仅重视辨证施治，而且对食疗也十分重视，兹将学习刘老临床运用食疗之体会，略陈于下。 食疗是中医学的重要治疗方法 刘老认为，饮食疗法源远流长，历史悠久。早在三千年前的西周就...
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食疗在治疗疾病中的几个基本观点是什么？
...情况是十分普遍的。 首先，必须明确一点是药疗不如食疗。如唐代孙思邈在其书中说：“药性刚烈，犹若御兵。”“或以用食平痛，适性遣疾者，可谓良工。”意思是药物的性质是猛烈的，就象驾驭军队，如果应用不当，可...
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食疗治病的民间验方
“食疗”者，是以食品代替药物而治疗疾病。也可以依食物为主，配少许药品，组成治疗方法。此法的运用，在我国已有悠久的历史。如：《素问》中提到：“五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充、……”。至唐代名医孙...
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中医食疗学
...纸出版日期：2001-11-1字数：597000版次：1a内容提要：中医食疗学的理论核心是根据“辨证论治”的原则，结合脏象、经络、诊法和治则的内容，选择相应的食物进行防治。通过辨证，全面掌握病人的情况，再结合天时气修、地理...
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食疗在预防心律失常方面有哪些作用？
...的内容对身体的健康有着不可忽视的影响。以下我们谈谈食疗在预防心律失常方面的作用。 (1)对于中老年心律失常患者的食疗作用：①控制热量摄入：因为总热量过高时，血清胆固醇通常升高，血清胆固醇含量增高会促使动...
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肿瘤患者食药结合护理的临床意义
...护理的临床意义。方法探讨：（1）对肿瘤的不同分期的食疗要求；（2）对于肿瘤放、化疗常见几种毒副作用，食疗方面的指导；（3）治疗后的不良反应的食疗指导；（4）合理的烹调以及康复期的食疗指导。结果初期，饮食宜...
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中医食疗方全录
...次：1a内容提要：本书是在全面搜集古代中医药文献中的食疗配方的基础上进行筛选、整理、研究，而完成的一部中医食疗方专著。该书共载方7445首，每方均详载其方源，组成、制法、服法、功用、主治、按语等。其内容丰富，...
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药补当心误入歧途
...良好保健作用。 药膳有别于普通饮食，应用时须注意食疗中药的性味、药膳的宜忌、选料与加工、烹调技术等，并要掌握药膳应用的基本原则： 1.注重整体，辨证施食 在运用药膳时，首先要考虑自身的体 质、健...
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老年人一年四季食疗的原则是什么？
良好的食疗，是延缓衰老、防治癌症的物质基础。尤其是老年人处在人生重要时期，科学的食补，有选择性的食疗，将起到有病治病、无病益身的功能餐作用。 (1)春季食疗与防治疾病 春季，人体阳气逐渐生发，肝气旺而...
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肠易激综合征的辨治与食疗
...伴随王先生多年，后经同学介绍一位老中医，用中药配合食疗的方法，治疗了2个月而愈。张女士，年近五旬，正值更年期，很爱生闷气。10多年前治愈的过敏性结肠炎，近日因生气、失眠而复发，十分痛苦。原本更年期阶段身体...
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青光眼眼病的食疗浅谈
食疗就是饮食疗法，是采用食品或饮料，通过饮食的途径防治疾病的一种方法。相对而言，眼睛的组织结构在全身是最为精细的，因此对营养条件的要求更高。眼科常见病中青光眼是以眼内压升高为主要特征的眼病。它的发病原...
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老年保健与食疗
...是从根本抓起，而饮食调理是最基本的方法，即所谓的“食疗”。老年人毕竟是整体趋向衰弱，不免一身多病，多脏器发病，且互为因果，或呈现连锁反应。如果治疗不当，难免顾此失彼，适得其反。目前市场上有各式各样的保...
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不射精症的食疗方法有哪些？
...富，疗效较好。除中药内服外用、针灸、按摩等方法外，食疗也起到辅助之功效。食疗的方法有多种，可根据病情选用，且不可不加辨析，随意用补阳之品，以免犯“实实”之误。以下食疗方法可酌情选用： (1)橘皮饮：橘皮...
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中老年慢性支气管炎应如何择食和食疗？
...常见病，在药物治疗的同时，正确的择食原则和合理的饮食疗法，是改善症状和提高疗效的重要途径。择食原则应该为： (1)饮食宜清淡：新鲜蔬菜如大白菜、大萝卜、胡萝卜、菠菜、油菜、西红柿等，与羊肉、牛肉、狗肉等...
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如何对老年性阴道炎患者进行食疗？
...咸或辛辣食品。下面介绍几个可用于老年性阴道炎患者的食疗验方： 处方①(《实用男女病性病临床手册》)：山萸肉10克 山药、薏仁各适量 将上三味共煮粥，每日1～2次，连服2周。本方具有补肾，健脾燥湿的作用。 ...
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霉菌性阴道炎患者可选用哪些食疗方？
患急性霉菌性阴道炎时，患者宜选用具有清热利湿作用的食疗方。 处方①(《男女科药膳秘宝大全》)：茵陈30克 粳米50克 冰糖少许 先将茵陈以适量水煮取汁液，去渣，入粳米煮粥，食用时调入冰糖即成。每日服2～3次...
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如何用食疗法调治闭经？
食疗法调治闭经的优势颇大，兹举出几则食疗处方，供闭经患者参考。 (1)鳖1只，鸡1只。煮熟食用(适用于肝肾不足者)。 (2)枸杞30克，兔肉250克。共煮汤，调味服食(适用于肝肾不足者)。 (3)当归、黄芪各30克，生姜60克...
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如何用青蛙、鲤鱼的食疗方调治哮喘？
...解毒、利水消肿，可用于虚热、哮喘、腹水等的治疗。其食疗方如下： 青蛙1只，活杀洗净，于口中填入白胡椒7粒后缝合，将蛙置于带盖杯中，加水100ml加盖，放入锅中隔水炖12小时(锅水将干时，可随时补加适量沸水)至蛙肉...
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咳嗽怎样辨证食疗？
根据临床实践和家庭食疗总结，按中医辨证分型进行食疗，疗效明显提高，一般临床上将咳嗽分为以下五型。 (1)风寒咳嗽：用干姜30g，淡豆豉15g，共放入锅内，加水适量，煎煮。每30分钟取煎液1次，加水再煎。共煎液2次，...
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有哪些食疗方可用于尖锐湿疣的辅助治疗？
在中医书籍中，确实有很多的食疗方有助于尖锐湿疣的康复。它们的共同特点是具有清热解毒、除湿消疣的作用。下面介绍几首食疗方以供读者参考。 (1)蛇舌草饮(《中药大辞典》) 组成 白花蛇舌草30～60g 用法 水...
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食疗本草
《食疗本草》，唐代，作者：孟显
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食疗方
《食疗方》，现代代