处方
鹿头蹄1付（退洗净，卸作块）。
制法
上用哈昔泥豆子大，研如泥，与头蹄肉同拌匀，用回回小油4两同炒，入滚水熬令软，下胡椒3钱，哈昔泥2钱，荜拨1钱，牛奶子1盏，生姜汁1合，盐少许，调和。
功能主治
补溢，止烦渴。主脚膝疼痛。
摘录
《饮膳正要》卷一
BY banlang
鹿头蹄1付（退洗净，卸作块）。
上用哈昔泥豆子大，研如泥，与头蹄肉同拌匀，用回回小油4两同炒，入滚水熬令软，下胡椒3钱，哈昔泥2钱，荜拨1钱，牛奶子1盏，生姜汁1合，盐少许，调和。
补溢，止烦渴。主脚膝疼痛。
《饮膳正要》卷一