中醫學 養生粥 食療 方劑學 方劑
shān yú ròu zhōu
山茱萸肉15～20克 粳米100克 白糖適量
先將山茱萸洗淨，去核，再與粳米同入砂鍋內煮粥，待粥將熟時，加入白糖稍煮即可。
補益肝腎，澀精斂汗。適用於肝腎不足、帶下、遺尿、小便頻數等。
每日1～2次，3～5天爲一療程。
發熱期間或小便淋澀者，均不宜食用。
《粥譜》
山萸肉粥
山茱萸肉15-20g，粳米60g，白糖適量。
補益肝腎，澀精斂汗。
肝腎不足，頭暈目眩，耳鳴腰痠，遺精，遺尿，小便頻數，虛汗不止，腎虛帶下。
先將山萸肉洗淨，去核，與粳米同入砂鍋煮粥，待粥將熟時，加入白糖稍煮即可。3～5天爲1療程，疾病完全治癒後，即可停服。或再間斷食用1個時期，以鞏固療效。
腎虛病人，特別是老年腎虛患者，腰痠腿軟，頭暈耳鳴，配合枸杞子一同煮粥則更好；如出現遺精、遺尿、小便次數過多，可配合芡實煮粥尤妙；如虛汗不止，盜汗過久，則配合浮小麥煮粥。
在發熱期間，或小便淋澀的患者，均不可服食。