牛奶蛋黃汁

目錄

4.1 牛奶蛋黃汁的主料
4.2 牛奶蛋黃汁的做法

5 牛奶蛋黃汁的使用

心氣虛，則脈細；肺氣虛，則皮寒；肝氣虛，則氣少；腎氣虛，則泄利前後；脾氣虛，則飲食不入。

1 拼音

niú nǎi dàn huáng zhī

2 牛奶蛋黃汁的味道

3 牛奶蛋黃汁的特色

色乳黃，乳香濃郁。

4 牛奶蛋黃汁的製作

4.1 牛奶蛋黃汁的主料

牛奶750克，奶油50克，生雞蛋黃25克。

4.2 牛奶蛋黃汁的做法

將牛奶入鍋中燒開，將生雞蛋黃和奶油調勻，徐徐攪入滾沸的牛奶中調勻即成。

5 牛奶蛋黃汁的使用

此汁多用於湯菜，常最後澆入。

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