中医药膳学
中医药膳学的基本概念：药膳与药膳学：中医药膳是具有保健、防病、治病等作用的特殊膳食。故食疗不必…药学虽以中医药学理论为指导，但因其是药食结合之膳，故它有药食结合的理论系统；人体的不同情况需要不同的膳方，而众多的药膳原料在几千年中组合了无数的药膳方，研究不同的药膳组方，也成为药膳学的基本内容，等等。