果味赤豆羹
概述：果味赤豆羹以上等赤豆、鲜果汁、玫瑰蜜饯、冰糖为主要原料，具有除湿利水，和血解毒的功效，适用于适用于皮肤病患者。具有豆香浓郁，色泽美观，清甜爽口，凉润微酸的特点。做法：将赤豆洗干净，置锅中蒸煮至酥软，加入冰糖、玫瑰蜜饯和水再煮沸，加入鲜果汁，待冷后加入冰块搅动片刻即可饮用。