酸梅汤
概述:酸梅汤以乌梅、山楂、甘草、白砂糖等为主要原料,具有生津开胃,增进食欲的功效。做法:1.将乌梅、山楂、甘草洗净,用1000毫克开水浸泡5小时,然后倒入锅中煮1小时,滤渣留汁。2.在乌梅山楂汁中对入2000毫升凉开水,放入白砂糖,搅匀后放入冰箱中镇凉。出处:《医疗保健汤茶谱》