海米紫菜汤
概述:海米紫菜汤以紫菜、海米、鸡蛋、青菜叶等为主要原料,具有滋补健身的功效,用于钙、碘等维生素缺乏症者。做法:海米用热水浸泡软透,葱切成葱花,鸡蛋搅匀;海米含有丰富的钙质,氨基酸及各种微量元素的含量也比较高,既是治疗一般病症的好食物,又是滋补身体的佳品。出处:《医疗保健汤茶谱》