鸡蓉鲮鱼汤
概述:鸡蓉鲮鱼汤以鲮鱼、母鸡肉、蛋清等为主要原料,具有镇痛,消炎的功效,用于风湿痛、关节痛等辅助治疗。鸡肉剁成茸,加蛋清、料酒、精盐、水淀粉搅至有黏液,塞入鱼肚中。鲮鱼有健骨、活气血、逐水利湿功效,母鸡肉可治风寒湿痹,同煮成汤可主治全身筋骨痛、风湿关节痛。出处:《医疗保健汤茶谱》