茶多酚棕榈酸酯
概述：为食品添加剂新品种茶多酚棕榈酸酯是以绿茶为原料提取的茶多酚经过与棕榈酰氯酯化，过滤、水洗、脱溶、结晶、离心、冻干、包装等步骤加工生产而成，可作为抗氧化剂用于基本不含水的脂肪和油中，最大用量不超过0.6g/kg。将离心后的上清液转移到另一10mL离心试管2中。A.4.1.2维生素C：经45℃真空干燥至恒重后使用。