咸派皮
咸派皮的制作原料小麦面粉300克配料牛油150克、鸡蛋黄20克调料:盐5克咸派皮的制作方法1.无盐牛油切成小块;4.用刮刀一边将牛油块与低筋面粉拌合,一边将牛油块再切成米粒状;9.放入冰箱中冷藏松弛约30分钟以上即可。5.记得,在擀面棍上抹上一些面粉,可以万无一失,避免掉擀面棍上潮湿或派皮太软造成的黏面棍情况!