牛腱子肉
3.水牛肉能安胎补神，黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。牛腱子肉适合的人群一般人群均可食用，每餐约80克，过量食用可能会提高结肠癌和前列腺癌的患病几率。1.适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及黄目眩之人食用；归脾、胃经；3.清炖牛肉能较好地保存营养成分。