雪耳白果糖水
雪耳白果糖水这一食品为民间高级食疗制品。雪耳即白木耳，为清心润肺，化痰止咳之功效，与白果（银杏）配合使用，更具温肺益气，降痰消炎之增效功能。使用时用清水浸泡，体积膨大，剪去根柄部，用斩拌机垛碎，呈1－2毫米大小粒状雪耳。3、糖水配制：用白砂或冰糖配制成12%糖液，需经过滤加热到80摄氏度后备用。