话李（福式）
话李（福式）原料配方李果坯50千克白砂糖10千克甘草粉2.5千克香草油20克糖清100克安息香酸钠适量话李（福式）工艺流程选料→制坯→漂洗→浸糖→晒制→喷油→包装→成品话李（福式）制作方法1.先料：选用果大、肉厚、核小的品种(如三华李)，宜在成熟时采收，也可用未熟坚硬的落果为原料。90％盐分后，取出晒至半天。