柑桔汁糖浆
柑桔汁糖浆原料配方65%浓糖液90千克33%浓缩柑桔汁10千克苯甲酸钠80克加沸水186克溶解过滤冷榨广柑油90克加95%以上酒精270克溶解柠檬酸适量(按成品酸度1.4%加入)柑桔汁糖浆制作方法1.洗果:广柑经洗果机浸洗、喷淋和刷洗干净。2.取油:经磨油机制破外皮细胞,喷洗后离心分离出广柑油。密封后经洗罐机洗去罐外汁污。