酯
CH3CH2ONO2(硝酸乙酯)、(CH3CH2CH2CH2O)3PO(磷酸三丁酯)、(CH3CH2O)2SO2(硫酸二乙酯)等属于无机酸酯,CH3COOC2H5(乙酸乙酯)、CH3COOCH=CH2(醋酸乙烯酯)、C6H5SO2OCH3(苯磺酸甲酯)等属于有机酸酯。羟基酸(分子内同时具有羟基和羧基的化合物)按分子内或分子间酯化能形成环状结构的内酯或交酯。