心磷脂
心磷脂cardiolipin是一种磷脂，亦称双磷脂酰甘油（diphosphatid－ylglycerol）。在动物细胞中主要存在于线粒体的内膜，特别在心肌甚至占总磷脂的15%，在牛心肌的心磷脂中脂肪酸（结构式中以R，R′，R″，R″表示）残基的80—90%是亚油酸。把心磷脂与卵磷脂及胆甾醇以一定的比例混合可用作抗原。