氮素循环
在自然界中，氮素是以大气中的分子态氮开始，包括从硝酸和氨化合物到蛋白质和核酸，从构造简单到结构复杂的许多连续不同的物质。酵母和一般细菌，从天冬酰胺和谷氨酰氨一类的酰胺构成活体，待驱体分解后再变成氨。硝化细菌（Nitrosomonas）把氨氧化成为亚硝酸，再经硝化细菌把亚硝酸氧化成为硝酸。