羊肉索饼
《圣惠》卷九十六：组成：羊肉4两（炒作臛），白面半斤，陈橘皮1分（汤浸，去白瓤，焙），生姜汁1合。主治：五噎，胸膈妨塞，饮食不下，瘦弱无力。用法用量：上以橘皮末及生姜汁和面，作索饼，于豉汁中煮熟。入臛食之。主治：脾胃气弱，见食呕逆，瘦劣。用法用量：上将鸡子清、生姜汁和面作素饼，煮熟入羊肉臛调和。