心氣虛,則脈細;肺氣虛,則皮寒;肝氣虛,則氣少;腎氣虛,則泄利前後;脾氣虛,則飲食不入。
-
龙眼膏
龙眼膏制作工艺龙眼膏的制作工艺:洗果、去皮去核、预煮、榨汁、过滤、加糖浓缩、装罐、密封、冷却。预煮要加入相当于果肉量10%的清水,边搅拌边加热,煮到果肉软烂,大约需30min,目的是便于压榨果汁。罐头容器要预先灭菌消毒,加满龙眼膏后立即加盖密封,倒置7min,然后冷却到37℃,即为成品。
-
玉灵膏
《随息居饮食谱》:别名:代参膏、龙眼膏组成:好龙眼。产妇临盆服之尤效。制备方法:自剥好龙眼,盛竹筒式瓷碗内,每肉1两,入白洋糖1钱,碗口幂以丝绵1层。《普济方》卷三一四:组成:江子70粒,赤芍药2钱,木鳖4枚(原去壳),当归3钱,白芷2钱,没药1钱,乳香1钱,黄丹(春夏4两半,秋冬5两),柳枝1束。
-
龙眼酱
龙眼酱加工工艺龙眼酱的加工工艺主要有原料处理、洗果、去皮去核、预煮、破碎、加糖浓缩、装罐、密封、冷却。先将砂糖配成70%—75%的糖浆,过滤备用,琼脂用清水洗净配15—25倍的沸水浸泡15min,然后加热溶解,过滤备用。起锅后立即装罐,装罐时罐中心温度不低于80℃,立即密封。密封后置于杀菌篮中,须在20min内杀菌。