木耳粥
《长寿药粥谱》：组成：银耳5-10g（或黑木耳30g），粳米2两，大枣3-5枚。功效：润肺生津，滋阴养胃，益气止血，补脑强心。主治：中老年体质衰弱，虚劳咳嗽，痰中带血，肺痨病阴虚内热，以及慢性便血、痔疮出血等。制备方法：先将银耳或黑木耳浸泡半天，用粳米、大枣煮粥，待煮沸后加入木耳、冰糖适量，同煮为粥。