心氣虛,則脈細;肺氣虛,則皮寒;肝氣虛,則氣少;腎氣虛,則泄利前後;脾氣虛,則飲食不入。
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母鸡汤
《景岳全书》卷六十一:母鸡汤:处方:人参黄耆白术白茯苓麻黄根牡蛎各9克(煅)功能主治:益气健脾,固表止汗。用法用量:上用母鸡1只,去毛杂,用水1.2~摘录:《景岳全书》卷六十一《类证治裁》卷八:组成:黄雌鸡1只,当归3钱,熟地3钱,黄耆3钱,白术3钱,桂心3钱。用法用量:先以水7钟煮鸡汁至3钟,每用汁1钟煮药。
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清汤银耳
概述:清汤银耳以银耳、母鸡汤、鸡脯肉为主要原料,具有助消化的功效。2.先用冷水将银耳泡4个小时,发好后去掉梗部和泥砂,然后用冷水冲洗干净,再用开水浸泡2个小时,水冷后泌出加开水再发,使银耳慢慢膨胀。4.锅内放水煮沸,氽烫银耳,捞出后控去水分,放入大汤碗,浇上清汤均可。出处:《医疗保健汤茶谱》
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羊头肉
白羊头肉又叫白水羊头,是北京小吃中的精品,袁枚所作《随园食单》中关于羊头的如下记载:“羊头毛要去净;取老肥母鸡汤煮之”。2.羊肉营养丰富,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益;补血温经,用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。