心氣虛，則脈細；肺氣虛，則皮寒；肝氣虛，則氣少；腎氣虛，則泄利前後；脾氣虛，則飲食不入。
-
甜酱油
甜酱油是指在以黄豆制成酱坯后，配加红糖、饴糖、食盐、香料及酒曲酿成的酱油。酱油味甜咸兼备，咸中偏甜，气香味鲜，可用于蒸、炖、煮、炒等调味。著名的如云南通海甜酱油。
-
七汁饮
处方：人乳梨汁竹沥广郁金汁甜酱油茄楠香汁解瘟草根子（捣汁，其根下子形似麦冬，色白味甘，性凉质润，滋养肺胃，较麦冬为优）功能主治：治阴虚气滞，脾湿肝火，酿痰上壅，嗽痰白粘，气逆胸闷，口渴善呕，四肢倦懈，舌绛似干，上罩垢浊薄苔，脉左细数者。主治：衄血。
-
莲花肚
处方：猪肚1个，莲肉1两，红枣1两，肉桂1钱，小茴香3钱，白糯米1合。功能主治：胃寒、脾寒而痛，痛在心之上下左右者。用法用量：先用清水照常洗去肚之秽气，将各药同米俱入肚中，以线扎住口，外用清水煮之，煮极烂为度。蘸甜酱油顿食；如未饱再用米饭压之。摘录：《石室秘录》卷三
-
蒜香味
其广泛用于冷、热菜式，主要应用于家禽、家畜、水产、蔬菜、汤粥等类的菜肴。在西式调味中还常酌情运用辣酱油等辅味调料。蒜香味调味品的制作：粤式蒜茸油汁闽式蒜泥汁鲁式蒜泥汁川式蒜泥汁炸蒜茸炸蒜肉蒜香味常见菜肴：蒜泥黄瓜[图]蒜茸原壳蛏蒜酱拌鱿鱼蒜泥白肉2巴西式牛肉扒蒜泥煎牛上脑