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青葱
SpringOnion葱属百合科，是多年生草本植物葱的茎与叶，上部为青色葱叶，下部为白色葱白。挥发性辣素还通过汗腺、呼吸道、泌尿系统排出时能轻微刺激刺激相关腺体的分泌，而起到发汗、祛痰、利尿作用。具有通阳活血，驱虫解毒，发汗解表的功效；2.根据主料的不同，可切成葱段和葱末掺合使用，均不宜煎、炸过久。
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葱油
葱油的做法：将熟猪油（或清油）500克入锅，烧至六成热时，下入葱段200克，炸至水分散尽色金黄出香味时，将葱段捞去，将油盛入调料罐，即为葱油。葱油的营养价值：葱含有具有刺激性气味的挥发油和辣素，能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味，产生特殊香气，并有较强的杀菌作用，可以刺激消化液的分泌，增进食欲。
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黑癣药
处方：青葱、杏仁、松香。功能主治：湿毒眼癣，满面脓窠。用法用量：松香、杏仁等分研，大管青葱将2味装满，入陈菜油内浸透，烧，研细。临用麻油调，或凤凰油调。摘录：《银海指南》卷三
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鲫鱼豆腐汤
概述：蛤蜊鲫鱼汤以鲫鱼、蛤蜊等为主要原料，具有和中补虚，除湿利水的功效。热油爆姜片，将鱼两面煎黄后加上适量水，用文火熬煮30分钟，调味后倒入洗净的蛤蜊，加盖煮至蛤蜊壳开，撒青葱、味精起锅，食用时加上胡椒粉。功效：鲫鱼豆腐汤具有和中补虚，除湿利水的功效。适用症：用于肝肾不适引起的水肿，尿频等辅助治疗。
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八珍加味汤
《医中一得》处方川芎1钱，全当归（醋炒）3钱，赤芍1钱5分，熟地4钱，人参3钱，云茯苓3钱，冬术（土炒）3钱，炙甘草6分，广陈皮1钱，桃仁泥3钱，新绛1钱，苏木1钱5分，五灵脂3钱，上桂心5分，延胡索1钱5分。用法用量用生姜3片，大枣2枚，青葱管3根为引，再加大红鸡冠花1两（如用干者减半）加酒1杯煎服。
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胶艾绛覆汤
处方：陈阿胶（烊冲）2钱，醋炒艾叶3分，墨鱼骨3钱，真新绎1钱，旋覆花（包煎）1钱，半青葱管3寸（冲）。功能主治：虚体郁结伤中，脘胁串痛。摘录：《重订通俗伤寒论》引胡在兹方
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清宣瘀热汤
《通俗伤寒论》引曹仁伯方：方名：清宣瘀热汤组成：活水芦笋1两，鲜枇杷叶1两，旋复花3钱（包），新绛1钱半，青葱管2寸（切），广郁金汁4匙（冲）。功效：清宣瘀热。主治：痹证失治，风寒湿邪络瘀内伤，而从热化。
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二仁绛覆汤
处方：光桃仁7粒，柏子仁2钱，归须钱半，真新绛钱半，旋覆花3钱（包煎），青葱管5寸（冲）。功能主治：活血消瘀。主温热伏邪夹瘀，瘀血不从呕泄而出，致变呃逆，甚发血厥。用法用量：以上方调下七厘散。摘录：《重订通俗伤寒论》
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三合绛覆汤
《重订通俗伤寒论》：方名：三合绛覆汤组成：真新绛钱半，旋覆花3钱，青葱管5寸（冲），光桃仁7粒，东白薇3钱，归须钱半，广金3钱，苏合丸1颗（磨汁冲）。主治：夹痞伤寒，发自阴经，郁积伤中，形厥如尸者。
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密传达生饮
《增订胎产心法》卷三：方名：密传达生饮组成：大腹皮3钱（黑豆水洗净），人参5分，紫苏5分（连茎叶），陈皮5分，炙草5分，砂仁5分，白术1钱（土炒），白芍1钱（酒炒），当归（酒洗）1钱，枳壳7分（麸炒），青葱5根。用法用量：水煎，食前服。至10余剂甚得力。
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蛤蜊鲫鱼汤
概述：蛤蜊鲫鱼汤以鲫鱼、蛤蜊等为主要原料，具有和中补虚，除湿利水的功效，适于淋巴结核、甲状腺肿大患者食用。热油爆姜片，将鱼两面煎黄后加上适量水，用文火熬煮30分钟，调味后倒入洗净的蛤蜊，加盖煮至蛤蜊壳开，撒青葱、味精起锅，食用时加上胡椒粉。适应症：蛤蜊鲫鱼汤用于肝肾不适引起的水肿，尿频等辅助治疗。
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龙脑双丸
处方：天南星半两（汤浸洗，切，焙），半夏（汤洗7遍去滑，切，焙）半两，干蝎1分（酒拌炒），白僵蚕（酒炒）1分（4味同为末），胡粉1钱，腻粉1钱，麝香1分，龙脑1分（4味同研）。制法：上药一处研匀，稀糯米糊为丸，如皂子大。功能主治：一切风。如急风口噤，用青葱筒子灌于鼻内。摘录：《圣济总录》卷五
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黄杨木叶
出处：《纲目》拼音名：Hu nɡY nɡM Y 别名：黄杨脑（《丹溪心法》）来源：为黄杨科植物黄杨的嫩叶。功能主治：《纲目》：治妇人产难。暑疖，捣烂涂之。附方：束胎易产：大腹皮三钱，人参，陈皮各半钱，白术、芍药各一钱，甘草（炙）二钱，紫苏茎叶半钱，归身尾一钱。上作一服，入青葱五叶，黄杨脑七个，以水煎，食后服。
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肝肾两舒汤
处方：熟地1两，玄参1两，茯苓3钱，白芍1两，柴胡1钱，当归5钱，甘草1钱，炒栀子1钱，丹皮3钱。用法用量：水煎服。茯苓、甘草又调和于二者之中，使风雨无太过不及之虞也，譬如夏令炎蒸，郁极而热，树木枯槁，忽得金风习习，大雨滂沱，则从前郁闷燔燥之气，尽快如扫，而枯槁者倏变为青葱，爽气迎人，岂犹有烦闷躁急等症哉。
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白虎散
《圣济总录》卷一二○:白虎散：处方：砒霜1分，铅丹1分。制法：上2味，先取砒研细，入青葱梢内，轻轻扎定，次人秆草内，如缚粽子样，以草火烧透，取砒如金色一铤子，次取铅丹，同研匀细。功能主治：一切风蚛牙痛不可忍者。用法用量：每用时以灯心点药1米许，入于耳内，左则左用，右则有用。制备方法：上为细末，和匀。