混合物

混合物

由两种或几种不同的单质或化合物机械混合而成的物质，叫做混合物。混合物中各组分之间可以是均匀地分散（如溶液）或非均匀地分散（如浊液或固体混合物），但互相不发生化学反应。混合物能根据它所含各组分的物理性质（如溶解度、沸点、密度、磁性等）的不同，用物理方法（如结晶、升华、蒸馏、萃取等操作）加以分离。

有机溶剂作业

2制造染料、药物、农药、化学纤维、合成树脂、有机颜料、油脂、香料、调味品、火药、摄影药品、橡胶或可塑剂及其中间体的过程中，从事有机溶剂或混合物的过滤、萃取、混合、搅拌、加热、输送、倒注于容器或设备的作业。9使用有机溶剂或其混合物从事清洗或擦拭的作业，但不包括11规定作业的清洗作业。

爆炸极限

爆炸极限指一种可燃气体或蒸气与空气的混合物能发生爆炸的浓度（或压力）范围。空气中含有可燃性气体（如H2、CO、CH4等）或蒸气（如乙醇、苯、汽油等挥发性物质的蒸气）时，在一定的浓度范围内，遇到火花会引起爆炸。一般用可燃气体或蒸气在混合物中的体积百分数或以每立方米混合物中含量（克）表示。

口香糖基料

典型的口香糖基料是由天然或合成树胶（或弹胶物）、亲水增塑剂、酯树胶（弹胶体溶剂和疏水增塑剂）、含油增塑剂、填料、乳化剂、色素和添加剂如抗氧化剂、稳定剂或防腐剂等配制而成的。弹胶体溶剂是一些松香衍生物，如二聚松香酯或聚合松香的甘油酯。也将高强度搅拌器的流出物注入中强度搅拌器里，使其同第二组配料结合。

老鼠拉冬瓜

概述：老鼠拉冬瓜为中药名，出自《广西中草药》，为《救荒本草》记载的马 儿之别名。别名：老鼠拉冬瓜、土白蔹。性味：甘、苦，微寒。功能主治：功在清热利湿，解毒散结。1.治风湿痹痛，咽喉肿痛，急性肠炎，痢疾，尿路感染、结石，结膜炎。2.治痈疽疔疮，湿疹，淋巴结结核，睾丸炎。

化石燃料

但通常所指的天然气只指贮藏在地层较深部的可燃性气体（气态的化石燃料）和跟石油共存的气体（常称油田伴生气）。此外，根据不同的地质条件，还含有不同数量的乙烷、丙烷、丁烷、戊烷、己烷等低碳烷烃以及二氧化碳、氮气、氢气、硫化物等非烃类物质。煤的结构里有大量的碳原子环，一些环相互稠合，另一些环键合成长链。

高氯酸钙

危险标记：11（氧化剂）主要用途：用作氧化剂健康危害：侵入途径：吸入、食入。与还剂、机物、易燃物如硫、磷或金属粉末等混合，可形成爆炸性混合物。5《分析化学文摘》1990.8.泄漏应急处理：隔离泄漏污染区，限制出入。眼睛接触：提起眼睑，用流动清水或生理盐水冲洗。如呼吸困难，给输氧。

1,8-萘二甲酸酐

粉体与空气可形成爆炸性混合物，当达到一定浓度时，遇火星会发生爆炸。燃烧（分解）产物：一氧化碳、二氧化碳。建议应急处理人员戴好防毒面具，穿一般消防防护服。防护措施：呼吸系统防护：空气中浓度较高时，应该佩带防毒口罩。眼睛接触：立即提起眼睑，用流动清水或生理盐水冲洗至少15分钟。

石油原油

石油原油为中闪点液体，其蒸气与空气混合物成为爆炸性混合物，遇高温、明火、氧化剂有引起燃烧爆炸危险。相对密度：[水=1]：0.780~0.970外观性状：粘稠性油状液体，红色或红棕色、黑色，有绿光荧光；有恶臭，不溶于水，易挥发，其蒸气中常含有硫化氢气体；闪点：-6.67℃~32.22℃，爆炸极限：1.1%~6.4%，引燃温度：约350℃

同系色谱法

同系色谱法是针对链长而进行分离低（聚）核苷酸的方法。即对放射性同位素标记的低（聚）核苷酸混合物用阴离子交换纤维素（DEAE-纤维素）纸进行吸附，再用高浓度的低（聚）核苷酸混合液（同系混合物，homomixture）开展而分离。

马㼎儿

概述：马 儿为中药名，出自《救荒本草》。别名：老鼠拉冬瓜、土白蔹来源及产地：葫芦科植物马 儿MelothriaindicaLour.的根或叶。性味：甘、苦，微寒。功能主治：清热利湿，解毒散结。1.治风湿痹痛，咽喉肿痛，急性肠炎，痢疾，尿路感染、结石，结膜炎。2.治痈疽疔疮，湿疹，淋巴结结核，睾丸炎。

药物吸收

药物吸收入体循环的速率和量被称为生物利用度。药厂生产出具有准确剂量的剂型，如片剂、胶囊剂、栓剂、透皮敷料或溶剂，这些制剂中，药物常常与其他成分共存。如片剂中，药物常常和稀释剂、稳定剂、崩解剂和润滑剂等附加成分组成混合物。这种具被膜形式的药物到达低酸或低消化酶环境即小肠方可被溶解。

梅果肉夹心糖

梅果肉夹心糖制作方法1.先将适量的水状糖饴、砂糖投入大型容器中，边搅拌边加热至110℃，成为均质的半流动状饴糖。从辅助罐中取出，自然冷却或强制冷却至70～2.另将采集的梅与紫苏混合作为梅果肉。3.将80℃半流动状饴糖拉抻成长片状，将上述膏状混合物按长方形方向辅在饴糖上，用饴糖将膏状混合物包起，形成层状体。

蜡

植物蜡蜡的主要组分是长链脂肪酸和长链饱和一元醇构成的酯，其中脂肪酸和醇都含偶数碳原子。③脂肪烃的混合物等。蜡的性质很稳定，能抵抗分解和腐蚀，多半分布在植物体的表面，是叶、茎、花、果实等外皮的保护剂。动物的皮肤和羽毛也含有蜡，重要的有鲸蜡、虫蜡、蜂蜡、羊毛脂等。

多酶片

多酶片说明书：药品名称：多酶片英文名称：PancreatinandDiastasePepsinTablets别名：淀粉酶/胰酶/胃蛋白酶；多酶片的药理作用：多酶片为多种酶的混合物，主要为胰酶、胃蛋白酶及淀粉酶在中性或弱碱性环境中作用较强。多酶片的药代动力学：多酶片为胃肠道消化酶，很难吸收进入血液，主要在胃肠道发挥作用。

含二肽甜味剂的口香糖

含二肽甜味剂的口香糖原料配方胶基25份含二肽甜味剂的油脂复合物1.75份香料1份含二肽甜味剂的口香糖制作方法1.含二肽甜味剂的油腹复合物制法：天冬氨酰苯丙氨酸甲酯20％、山梨糖酯20％、蜡质玉米淀粉20％、氢化菜籽油(或米糠蜡，或巴西棕榈蜡)40％。含二肽甜味剂的口香糖产品特点呈味时间较普通口香糖延长2～

淀粉酶/胰酶/胃蛋白酶

多酶片说明书：药品名称：多酶片英文名称：PancreatinandDiastasePepsinTablets别名：淀粉酶/胰酶/胃蛋白酶；多酶片的药理作用：多酶片为多种酶的混合物，主要为胰酶、胃蛋白酶及淀粉酶在中性或弱碱性环境中作用较强。多酶片的药代动力学：多酶片为胃肠道消化酶，很难吸收进入血液，主要在胃肠道发挥作用。

世界工作安全与健康日

每年的4月28日是世界工作安全与健康日。关于化学品：根据国际劳工组织1990年《作业场所安全使用化学品公约》（第170号公约），“化学品”指各类化学元素、化合物和混合物，无论其为天然的或人造的，例如通过生产获得的化学品。

合金

合金一般由各组分熔合成均匀的液体，再经冷凝而得。根据合金的结构不同，可以分为以下三种基本类型：（1）共熔混合物当共熔混合物凝固时，各组分分别结晶混合而成的合金。该类合金是指溶质原子溶入溶剂的晶格中，而仍保持溶剂晶格类型的一种金属晶体。例如钠汞齐是钠和汞组成的合金，锌汞齐是锌和汞组成的合金。

富集异构体

富集异构体是指在一对对映体混合物或非对映体混合物中，某一对映体或非对映体过量的化合物。

辣椒橙

易溶于植物油、乙醚、乙酸乙酯，不溶于水。热稳定性好，在270℃时色泽仍稳定。来源：辣椒橙色素以茄科植物辣椒的干燥果皮为原料，用95%乙醇回流提取、过滤、浓缩，得紫红色油膏状物。用硅胶柱层析分离，以己烷为展开剂，得到橙红色油状物，即为辣椒橙和辣椒红的混合物。

辣椒橙色素

易溶于植物油、乙醚、乙酸乙酯，不溶于水。热稳定性好，在270℃时色泽仍稳定。来源：辣椒橙色素以茄科植物辣椒的干燥果皮为原料，用95%乙醇回流提取、过滤、浓缩，得紫红色油膏状物。用硅胶柱层析分离，以己烷为展开剂，得到橙红色油状物，即为辣椒橙和辣椒红的混合物。

辣白菜

大白菜芯1千克，白萝卜500克，水梨80克[酱料]葱2角，姜适量，蒜10瓣，虾酱1/2杯辣椒粉1杯，粗盐10，鸡精5鱼露3勺，糖少量。3、把浸软的白菜捞出稍微控干水份，然后把菜子扒开一层层的抹盐，要抹的均匀，目的是让白菜继续出水；5、白萝卜、梨子切细丝，葱姜切末，蒜拍成蒜泥；

Fries重排

酚酯在Lewis酸存在下加热,可发生酰基重排反应,生成邻羟基和对羟基芳酮的混合物。重排可以在硝基苯、硝基甲烷等溶剂中进行，也可以不用溶剂直接加热进行。邻、对位产物的比例取决于酚酯的结构、反应条件和催化剂等。例如，用多聚磷酸催化时主要生成对位重排产物，而用四氯化钛催化时则主要生成邻位重排产物。

AET

1955年美国的多尔蒂和伯内特（D．G．Doherty和W．T．Burnett）提出了它对大白鼠具有辐射防护作用的报告，从而成为出名的显效物质的例子。关于各种生物学指标，以所报告的DRF（剂量效应因子）值为例列示如下：大白鼠的脾脏、胸腺湿重减少——约2；鼠的个体存活率——1.55—2，骨髓细胞的染色体异常出现率——1.26—1.36。

1-庚稀

1-庚稀（属同类物质的还有：2-庚稀；3-庚稀），中闪点液体，遇热，明火，强氧化剂有引起燃烧爆炸危险；其蒸汽能与空气形成爆炸心房混合物。熔点：-119℃沸点：93.6（101.3PKa）饱和蒸汽压：7.52kPa（25℃）相对密度：[水=1]：0.70[空气=1]：3.39外观性状：无色液体，不溶于水，能溶于乙醇，乙醇，乙醚，丙酮。

超速高心机

超速高心机是能以极高速度进行旋转的离心机的总称。分析用超速离心机，因为能直接定量观测离心力场中的沉降过程，所以在测定方法中有进行高分子沉降系数的测定、混合物的分析和纯度检验等的沉降速度法、测定分子量的沉降平衡法和获得高分子浮游密度的平衡密度梯度离心法等。

萃取剂

萃取剂指萃取所用的溶剂。要求对液体或固体混合物中的组分具有选择性的溶解能力。如果是液液萃取，则还要求不溶或仅稍溶于被萃取的溶液中。此外，并须具有大热稳定性和化学稳定性、小的毒性和腐蚀性等。例如用烧碱水溶液为萃取剂以除去石油馏分中的硫化物，用苯为萃取剂以分离煤焦油中的酚等。

腺苷酸脱氨酶

腺苷酸脱氨酶adenylatedeaminase催化5′-腺苷酸水解脱氨生成次黄嘌呤核苷-5′－磷酸（次黄核苷酸）反应的酶，EC3．5．4．6．特异性强，脱氧腺苷酸可作为底物，但对ATP或腺苷-3′-磷酸等其它核苷酸无作用。发现于肌肉、心肌、脑、网膜、神经、红血球等动物组织中。最适pH=5.9-6.4，可为Ca2＋、Mg2或其混合物所激活。

着火点

着火点又称燃点。表示可燃性液体性质的指标之一。是液体表面上的蒸气和空气的混合物与火接触而发生的火焰能开始连续燃烧不少于5秒钟时的温度。可在测定闪点后继续在同一标准仪器中测定，温度比闪点高些。

氯酸钙

氯酸钙为氧化剂，与有机物、易燃物、还原剂、金属粉末混合后可成为爆炸混合物。熔点：100℃（失去结晶水）相对密度：[水=1]：2.711外观性状：白色结晶，具有潮解性，是强氧化剂；能溶于水、乙醇。

氯酸银

氯酸银为氧化剂，与有机物、易燃物、还原剂、金属粉末混合后可成为爆炸混合物。熔点：230℃沸点：270℃（分解）相对密度：[水=1]：4.430外观性状：白色结晶形粉末，溶于水，微溶于醇，露光色泽变深。主要用途：用作氧化剂，并用于有机合成。

氯酸锌

氯酸锌为氧化剂，与有机物、易燃物、还原剂、金属粉末混合后可成为爆炸混合物。熔点：60℃（分解）相对密度：[水=1]：2.15外观性状：无色结晶，具有潮解性，是强氧化剂；在60℃分解，能溶于水、乙醇、甘油和乙醚。

食品用香精

食品用香精是由食品用香料和（或）食品用热加工香味料与食品用香精辅料组成的用来起香味作用的浓缩调配混合物（只产生咸味、甜味或酸味的配制品除外），它含有或不含有食品用香精辅料。通常它们不直接用于消费，而是用于食品加工。食品用香精可以是调味品很小的组成部分。注2：食品用香精按生产需要适量使用。

食品用热加工香味料

食品用热加工香味料是指为其香味特性而制备的一种产品或混合物。它是以食材或食材组分经过类似于烹调的食品制备工艺制得的产品。

平衡因子

平衡因子（equilibriumfactor）指氡的平衡当量浓度与氡的实际浓度之比F。平衡当量浓度是氡与其短寿命子体处于平衡状态并具有与实际非平衡混合物相同的α潜能浓度时氡的活度浓度。

体积百分比浓度

用溶质（液态）的体积占全部溶液体积的百分比来表示的浓度，叫做体积百分比浓度。体积百分比浓度是60％的乙醇溶液，表示100mL溶液里含有乙醇60mL，也可以说将60mL乙醇溶于水配成100mL乙醇溶液。白酒、黄酒、葡萄酒等酒类的“度”（以°标示），就是指酒精的体积百分比浓度。例如，60％（V/V）的酒写成60°。

体积比浓度

用两种液体配制溶液时，为了操作方便，有时用两种液体的体积比表示浓度，叫做体积比浓度。例如配制1∶4的硫酸溶液，就是指1体积硫酸（一般指98％，密度是1.84g/cm3的H2SO4）跟4体积水配制成的溶液。物质B的体积分数B是纯物质B跟混合物在相同温度和压强下的体积的比，它没有量纲。

硝化

在有机物分子中的碳原子上引入硝基（-NO2）的反应叫硝化。芳香族化合物通常用浓硝酸或混酸（浓硝酸和浓硫酸的混合物）作硝化剂硝化(亲电取代反应)。当硫酸存在时，更容易发生硝化反应。脂肪族化合物很难用浓硝酸硝化，通常用间接的方法硝化。

液化气

它的主要成分是丙烷约7％、丙烯约27.5％、丁烷约22.5％、丁烯约43％。第三是易爆炸，液化气有易爆炸的缺点，在空气里混入12.5％的一氧化碳或4.1％的氢气，遇明火会发生爆炸，而空气里只要混入2％的液化气，遇明火就会发生爆炸。液化气一旦泄漏，会迅速气化而向外扩散，丙烷、丁烷等都是无色、无味的气体，逸出后难以察觉。

干电池

常见的干电池是以锌制成的圆筒作负极，以涂有二氧化锰和炭黑混合物的炭棒（即石墨棒）插在中央作正极。圆筒里装有氯化铵、氯化锌、淀粉和水混合的糊状物作为电解质。然后用沥青并加盖密封。使用时因发生氧化还原反应而放电。生成的氢气迅速被二氧化锰氧化而生成水，四价锰元素被还原，生成MnO或Mn2O3。

带果皮果酱

24小时后开盖，观察果酱表面状态，未见果皮浮起，表面果皮未干燥，色泽与内部相同实例2将带皮苹果片30千克、砂糖30千克、饴糖20千克、鹿角菜胶0.6千克、柠檬酸0.3千克、聚甘油酯(HLB∶10)0.1千克、水20升混合，使之溶解，用刮取式热交换器，用105℃的温度加热5分钟，进行杀菌。

果味果冻软糖

果味果冻软糖原料配方（采用慢凝型HM——果胶150°）1组：水30公斤柠檬酸钠0.40公斤柠檬酸0.37公斤2组：果胶1.5公斤砂糖5公斤3组：砂糖46公斤葡萄糖浆30公斤4组：柠檬酸0.37公斤得到软糖总重量为100公斤。3.将此物料缓缓加热至沸，并保持沸腾2分钟，直到果胶彻底溶化。注意浇模时的温度和浇注时间要掌握适当。

消旋酶

除乳酸消旋酶[酪酸梭状芽孢杆菌（Ccostridi－umbutyricum）胚芽乳杆菌（Lactobacillusplanta－rum）、尿葡萄球菌（Staphyloccusureae）等]，丙氨酸消旋酶及以磷酸吡哆醛为辅酶的谷氨酸消旋酶[阿拉伯聚糖乳杆菌（L．arabinesus）]或扁桃酸消旋酶（Pseudomonasfluorescens）外，兔肝匀浆中也有使各种羟酸产生消旋化作用的。

消旋体

消旋体racemicmodification是由等量对映体构成的光学不活性的物体。结晶时有右旋微结晶和左旋微结晶的单纯混合物的状态，以及在结晶的单位格子中对映体分子各以相同数目存在的情况。

LISS

操作名称低离子溶液(LISS)法交叉配合试验方法及内容在交叉配血规程中，使用LISS有两种方法。4，取小试管2支，主管加受血者血清2滴，供血者红细胞LISS悬液2滴，次管加供血者血清2滴，受血者红细胞LISS悬液2滴混匀，即刻离心，以3000r/min15s，观察结果，并检查上清液有无溶血，松动细胞有无凝集。

热值

化学中讨论的反应热、燃烧热等（单位J／mol），都是指纯净物的反应热和燃烧热，而燃料都是混合物，这就很难用燃烧热来比较它们燃烧时所放出的热量。热值通常是用仪器（热量计）测得，或者根据燃料分析结果计算得到。汽油46MJ／kg；煤油21.8MJ／kg；例如，糖类和蛋白质的热值约为17J／g，脂肪的热值约为39J／g。

萃取法

两相溶剂提取又简称萃取法，是利用中药混合物中各成分在两种互不相溶的溶剂中分配系数不同而达到分离的方法。萃取时，如果各成分在两相溶剂中分配系数相差越大，则分离效率越高。例如提取中药中黄酮类成分时，多用乙酸乙酯和水作两相萃取。

微粒载体制剂

微粒载体制剂是指将药物与分散介质以恒定比例混合，加热熔化，制成低共熔混合物后，再去掉或不去掉分散介质，从而得到分散度很高的药物颗粒。使得其在无论是在胃肠道中吸收或是被血液运输时，机体都能很好利用药物，大大提高生物利用率。由于体内物理和生理作用，能将这些微粒分散体系选择性地聚集于肝、脾、淋巴等部位。

悬浊液

不溶性固体小颗粒悬浮在液体里形成的混合物，叫做悬浊液。悬浊液不均匀、不稳定、不透明。放置时间较久，悬浊液发生沉淀现象。在农药加工上，为了合理使用农药，常把不溶解于水的固体农药制成可湿性粉剂。