-
脱氨酶
以催化水解产生OH化合物的氨基水解酶为主，但催化脱氨产生C-C双键的酶（脱氨酶）也有称脱氨［基］酶的，广义地有时也指催化其它类型的脱氨［基］反应的酶。技术要求：理化指标：项目指标脱氨酶活性，U/mg≥50000干燥失重，%≤10.0重金属（以Pb计），mg/kg≤5备注：酶活性规格除以上规定外，还可按实际需要执行。
-
脱氨基酶
以催化水解产生OH化合物的氨基水解酶为主，但催化脱氨产生C-C双键的酶（脱氨酶）也有称脱氨［基］酶的，广义地有时也指催化其它类型的脱氨［基］反应的酶。技术要求：理化指标：项目指标脱氨酶活性，U/mg≥50000干燥失重，%≤10.0重金属（以Pb计），mg/kg≤5备注：酶活性规格除以上规定外，还可按实际需要执行。
-
组氨酸酶
组氨酸酶（histidase）是脱氨酶的一种，催化组氨酸脱氨形成尿刊酸（或咪唑丙烯酸）的酶。存在于脊椎动物的肝脏、大肠菌、沙门氏菌（Salmonella）、假单孢杆菌（Pseudomonas）等细菌中。对L-组氨酸具特异性，为D-组氨酸和咪唑颉颃抑制。酶的活性中心是去氢丙氨酸。
-
线粒体
在基质中存在着有关三羧酸循环的各种酶和有关脂肪酸B氧化的各种酶。在嵴和内膜中存在着有关电子传递系统的各种酶和与其共轭的磷酸化酶。线粒体中存在着催化物质代谢和能量转换的各种酶和辅酶，因而供能物质（如糖酵解产物丙酮酸）在线粒体内能得到彻底氧化分解，生成更多的高能磷酸化合物ATP以备细胞其它生命活动需要。
-
组氨酸解氨酶
组氨酸解氨酶（histidineammonia-lyase）为催化组氨酸脱氨生成尿刊酸的酶。EC4．3．1．3．也称组氨酸酶（histidase）和组氨酸脱氨酶。存在于脊椎动物的肝脏及大肠杆菌、沙门氏菌、假单胞菌等细菌中。酶的活性中心认为是脱氢丙氨酸。有先天性缺乏此酶的代谢异常的组氨酸血症（histidinemia），患者血中的组氨酸增加。
-
His
概述：组氨酸（histidine；含有一羧基一羧基的氨基酸为中性氨基酸，如甘氨酸、丙氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、苏氨酸和丝氨酸等。含量测定：取本品约0.15g，精密称定，加无水甲酸2ml使溶解，加冰醋酸50ml，照电位滴定法（2010年版药典二部附录ⅦA），用高氯酸滴定液（0.1mol/L）滴定，并将滴定的结果用空白试验校正。
-
组氨酸
概述：组氨酸（histidine；含有一羧基一羧基的氨基酸为中性氨基酸，如甘氨酸、丙氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、苏氨酸和丝氨酸等。含量测定：取本品约0.15g，精密称定，加无水甲酸2ml使溶解，加冰醋酸50ml，照电位滴定法（2010年版药典二部附录ⅦA），用高氯酸滴定液（0.1mol/L）滴定，并将滴定的结果用空白试验校正。
-
尿亮氨酸
概述：组成人体蛋白质氨基酸有21种，尿亮氨酸及其产物测定对先天性和后天性代谢病的诊断有重要意义。试剂：同荧光测定法。操作方法：使用荧光操作法。6mg/g·Cr）化验结果临床意义：（1）升高：Hartunp病、糖尿病、妊娠3个月。附注：应注意避免食物消化后的影响。相关疾病：糖尿病、痛风
-
脱氢醇
脱氢醇是催化底物（AH2）脱氢传递给电子受体（B）的脱氢反应（AH2BABH2）之氧化还原酶的总称。能够利用分子态氧的脱氢酶称为好氧脱氢酶（如各种黄素酶）。脱氢酶特别是吡啶酶具有还原有机物质的作用，多与发酵产物的生成有关（如乙醇脱氨酶，肌肉的乳酸脱氢酶），与其它的酶共同进行其它物质的脱氢反应。
-
药物靶向治疗
药物靶向治疗（drugstargeting）机理可概括为病毒导向酶的药物前体治疗（virusdirectedenzyemeprodrugtherapy,VDEPT），即用反转录病毒载体的外源基因转移到细胞内.例如，胞嘧啶脱氨酶（cytosinedeaminase）可将无害的5－氟胞嘧啶（5-fluorocytosine,5-FC）转变为细胞毒素5－氟胞嘧啶（5-fluorocytosine,5-FC）。
-
脱氨反应
脱氨反应是伴随氨基切断所产生的化学反应。CH-NH2键由酶的脱氢作用所产生的亚氨基CHNH水解而产生氨和羧基的反应（例如谷氨酸脱氢酶、胶氧化酶）。此外还有脱氨基反应（生成双键，如天门冬氨酸脱氨酶），氨基水解酶（如腺苷酸氨基水解酶）。