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GBZ 50—2015 职业性丙烯酰胺中毒的诊断
前言：根据《中华人民共和国职业病防治法》制定本标准。4.2慢性中毒：4.2.1轻度中毒：长期接触丙烯酰胺，局部皮肤出现多汗、湿冷、脱皮、红斑或肢端麻木、刺痛、下肢乏力等症状，同时具有下列表现之一者：a）四肢对称性手套、袜套样分布的痛觉、触觉障碍，肢体远端音叉震动觉减退，伴跟腱反射减弱；
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丙烯酰胺
健康危害：本品具神经毒作用。可引起疲嗜睡、手指麻木，位置性震颤，步态紊乱，肌肉萎缩，肌肉无力，手出汗脱屑以及接触性皮炎等。急性毒性：LD50150～生殖毒性：大鼠经口最低中毒剂量（TDL0）：200mg/kg（孕7～若遇高热，可能发生聚合反应，出现大量放热现象，引起容器破裂和爆炸事故。灭火方法：二氧化碳、干粉、砂土。
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化妆品中丙烯酰胺的检测方法
化妆品中丙烯酰胺的检测方法1范围：本方法规定了采用液相色谱-串联质谱法测定化妆品中丙烯酰胺单体（CAS：79-06-1）的方法。3.3醋酸铵。3.10丙烯酰胺系列标准溶液：按照表1操作，分别精密量取一定体积的丙烯酰胺标准储备溶液（3.9）置10mL量瓶中，以乙腈溶液（3.7）稀释并定容至刻度，得不同浓度的丙烯酰胺系列标准溶液。
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GBZ/T 160.62—2004 工作场所空气有毒物质测定 酰胺类化合物
基本信息：ICS13.100C52中华人民共和国国家职业卫生标准GBZ/T160.62—2004《工作场所空气有毒物质测定酰胺类化合物》（Methodsfordeterminationofamidesintheairofworkplace）由中华人民共和国卫生部于2004年05月21日发布，自2004年12月01日起实施，同时代替GB/T16111—1995、GB11525—89附录A。10——吸收液的总体积，ml;
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电泳法
电泳法，是指带电荷的供试品（蛋白质、核苷酸等）在惰性支持介质（如纸、醋酸纤维素、琼脂糖凝胶、聚丙烯酰胺凝胶等）中，于电场的作用下，向其对应的电极方向按各自的速度进行泳动，使组分分离成狭窄的区带，用适宜的检测方法记录其电泳区带图谱或计算其百分含量的方法。(3)点样有湿点法和干点法。
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N,N-二甲基-N-2-丙烯基-2-丙烯基-1-铵氯化物与乙二醛和2-丙烯酰胺的聚合物
N,N-二甲基-N-2-丙烯基-2-丙烯基-1-铵氯化物与乙二醛和2-丙烯酰胺的聚合物由卫生部于2012年7月2日卫生部公告2012年第11号批准为食品包装材料用添加剂。1.5mg/dm2（乙二醛：QM）最大使用量：0.24%使用限制条件：粘度小于100cps（1#60rpm）
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丙烯酰胺-二甲基二烯丙基氯化铵共聚物
丙烯酰胺-二甲基二烯丙基氯化铵共聚物由卫生部于2012年7月2日卫生部公告2012年第11号批准为食品包装材料用添加剂。
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慢性化学物中毒性周围神经病
概述：某些外源性化学物，因选择性损害神经系统或以神经系统作为主要靶器官之一被称之为神经毒物。常见的导致慢性中毒性周围神经病的毒物品种有铅、铊、砷、正己烷、汽油、二硫化碳、甲基正丁基甲酮、溴丙烷、氯丙烯、丙烯酰胺、环氧乙烷等。
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炸薯片
50克炸薯片的营养价值薯类油炸食品的主要营养成分有脂肪、碳水化合物和钾、钠、磷等矿物质，除了过高的热量之外，其他的营养成分相对匮乏。在油炸薯片中丙烯酰胺含量最高，每公斤平均含量达980微克，每公斤油炸土豆条中的平均含量也高达410微克；杂环胺可损伤肝脏，使生长发育迟缓，生育功能减退，还有强烈的致癌作用；
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四叶金
概述：四叶金为中药名，出自《福建中草药》，为《贵阳民间药草》记载的对叶四块瓦之别名。别名：四叶莲、四块瓦、金薄荷、四叶麻、四叶金。来源及产地：金粟兰科植物及己Chloranthusserratus（Thunb.）Roem.etSchult.的茎叶。功能主治：祛风止痛，活血散瘀，杀虫止痒。1.治感冒头痛，风寒咳喘，风湿痹痛，闭经，跌打损伤。
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四叶莲
概述：四叶莲为中药名，出自《本草纲目拾遗》，为《贵阳民间药草》记载的对叶四块瓦之别名。别名：四叶莲、四块瓦、金薄荷、四叶麻、四叶金。性味：辛、苦，温，有毒。功能主治：祛风止痛，活血散瘀，杀虫止痒。1.治感冒头痛，风寒咳喘，风湿痹痛，闭经，跌打损伤。捣敷痈疖肿毒，毒蛇咬伤。使用注意：服用过量可致中毒。
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四叶麻
概述：四叶麻为中药名，出自《湖南药物志》，为《贵阳民间药草》记载的对叶四块瓦之别名。别名：四叶莲、四块瓦、金薄荷、四叶麻、四叶金。来源及产地：金粟兰科植物及己Chloranthusserratus（Thunb.）Roem.etSchult.的茎叶。功能主治：祛风止痛，活血散瘀，杀虫止痒。1.治感冒头痛，风寒咳喘，风湿痹痛，闭经，跌打损伤。