乳酸

乳酸

乳酸药典标准：品名：中文名：乳酸汉语拼音：Rusuan英文名：LacticAcid结构式：分子式与分子量：C3H6O390.08来源（名称）、含量（效价）：本品为2-羟基丙酸及其缩合物的混合物。枸橼酸、草酸、磷酸或酒石酸：取本品0.5g，加水适量使成5ml，混匀，用氨试液调至微碱性，加氯化钙试液1ml，置水浴中加热5分钟，不得产生浑浊。

胃液乳酸定性试验

检查名称：胃液乳酸定性试验分类：体液和排泄物检查胃液和十二指肠引流液检查取材：胃液胃液乳酸定性试验的原理：乳酸能与三氯化铁作用，产生亮黄色的乳酸高铁。操作方法：取酚溶液15ml，加入三氯化铁溶液3滴，混匀后液体呈紫红色。正常值：阴性。化验结果临床意义：阳性：见于胃癌、幽门梗阻、萎缩性胃炎、慢性胃扩张等。

脑脊液乳酸

脑脊液乳酸的医学检查：检查名称：脑脊液乳酸分类：体液和排泄物检查脑脊液检查化验取材：脑脊液脑脊液乳酸的测定原理：LDH以NAD＋作氢的受体，催化乳酸脱氢，生成丙酮酸，后者与2，4-二硝基苯肼作用，生成丙酮酸二硝基苯腙，在碱性溶液呈红色，根据颜色深浅求出酶活性。

糖尿病性乳酸酸中毒

概述：糖尿病人葡萄糖氧化过程受阻滞，增强了葡萄糖酵解，产生大量乳酸，如乳酸脱氢酶不足，乳酸不能继续氧化成丙酮酸，使乳酸的合成大于降解和排泄，体内乳酸聚集而引起的一种糖尿病急性代谢性合并症。五、吸氧提高组织供氧量，促进乳酸氧化，糖尿病人动脉血氧分压多偏低，吸氧有利于纠正乳酸酸中毒。

酸木瓜乳酸发酵

在自然界中，有些对人类健康有益的微生物，能把糖发酵而生成乳酸，我们称为乳酸发酵，参与乳酸发酵的微生物称为乳酸菌。酸木瓜乳酸发酵是以木瓜为原料经过乳酸发酵而产生乳酸风味的产品.2.配制发酵液，为了加快发酵速度，最好用冷开水在其中加入1%食糖及3%食盐。

酸奶饮料

酸奶饮料制作方法酸奶饮料的制作方法，是以牛奶等兽乳作为培养基，往培养基里加1～这种酸奶饮料的制造方法，不需添加香料，做为原料使用全脂乳，向兽乳里加进乳酸生成能力低的乳酸链球菌的制造奶酪的乳酸菌的一种或二种以上，使培养液在特定的pH值范围内，即将营养液的pH值限在4.0～

乳酸/丙酮酸比值

概述：丙酮酸是糖酵解过程中的产物，正常情况下通过三羧循环氧化成CO2和H2O，使血内的乳酸/丙酮酸的比值持在9左右。化验结果临床意义：（1）降低：糖尿病酮症酸中酮症酸中毒、糖原累积症、肝豆状核变性、重度心力衰竭、尿毒症、肝病晚期、重金属中毒、维生素B1缺乏症。相关疾病：糖尿病、糖尿病酮症酸中毒、肝豆状核变性

乳酸菌素散

药品说明书：特点：本品系脱脂牛乳经嗜酸性乳酸杆菌(Lacidophilus)发酵制成的粉末，按干燥品计算，含总酸量按乳酸(C3H6O3)计不得少于10.0％，含蛋白质不得少于38.0％。性状：本品为淡黄色粉末；适应症：助消化药。用于肠内异常发酵，消化不良，肠胀气，肠炎和小儿饮食不当引起的腹泻等。规格：按乳酸菌素计,(l)1.2g；

乳杆菌属

乳杆菌属乳酸杆菌科，因发酵糖产生大量乳酸而命名。妇女青春期阴道内乳酸杆菌可分解分泌物中的糖产酸，抑制致病菌的生长。肠道乳酸杆菌可分解糖产酸，抑制致病菌及腐败菌的繁殖，乳酶生即由活的乳酸杆菌制成，可治疗消化及腹泻。龋齿活动状态与唾液乳酸液杆菌计数之间有明确的相互关系。

酸白菜

酸菜又称泡菜、渍菜，是选用大白菜或圆白菜及其他调料等，经过渍泡，在乳酸杆菌的作用下进行发酵而成的。食用含亚硝酸盐过多的酸菜，会使血液中血红蛋白变成失去带氧功能的高铁血红蛋白，令红细胞失去携带氧气的能力，导致组织缺氧，出现皮肤和嘴唇青紫、头痛头晕、恶心呕吐、心慌等中毒症状，严重者还能致死。

脂肪酸乳酰脂

脂肪酸乳酰脂性状：一种乳酸的脂肪酸酯及其聚合物的混合物，含少量有力乳酸、聚乳酸和脂肪酸。稠度从液态至硬蜡状的固体，可分散于热水，溶于有机溶剂和植物油。

注射用氨力农溶剂

药品标准：正式名：注射用氨力农溶剂汉语拼音：ZhusheyongAnlinongRongji标准号：拉丁文或英文：AMRINONUMPROINJECTIONSOLVENT主要活性成分：乳酸的灭菌水溶液，含乳酸（C3H6O3）应为标示量的90.0～检查：PH值应为2.2～用法与用量：注意：剂量：标示量：类别：制剂：规格：5ml∶80mg贮藏：密闭保存。有效期：暂定三年

感染性休克6h集束化治疗（bundle）完成率

定义：感染性休克6h集束化治疗（bundle），是指在3h集束化治疗（bundle）的基础上加上：低血压对目标复苏效果差立即予以升压药；脓毒症休克或乳酸≥4mmol/L容量复苏后仍持续低血压，需立即测量CVP和ScvO2；初始乳酸高于正常患者需重复测量乳酸水平。不包括住ICU期间后续新发生的感染性休克病例。

聚克通

聚克通的药理作用：聚克通为乳酸杆菌、嗜酸乳杆菌和乳链球菌制剂。补充肠道内有益细菌数量，纠正菌群失调，恢复和维持肠道内微生物生态系统的稳定和正常，改善肠道运动功能。聚克通的药代动力学：（尚不明确）聚克通的适应证：用于急、慢性腹泻、小儿腹泻病（婴幼儿腹泻）、肠易激综合征、假膜性肠炎、痢疾等；

感染性休克3h集束化治疗（bundle）完成率

定义：感染性休克3h集束化治疗（bundle），是指感染性休克诊断后3小时内完成：测量乳酸浓度；抗菌药物治疗前进行血培养；低血压或乳酸≥4mmol/L给予30ml/kg晶体液进行目标复苏。感染性休克3h集束化治疗（bundle）完成率，是指入ICU诊断为感染性休克并全部完成3hbundle的患者数占同期入ICU诊断为感染性休克患者总数的比例。

强力若素

药品说明书：适应症：本品是一种具有消化、整肠、营养三大功能的胃肠药。强力若素中含有维生素Ｂ１、Ｂ２、盐酸胺、Ｂ６、Ｂ１２、叶酸、泛酸、生物素、肌醇、对氨基苯甲酸等，含有丰富的氨基酸，包括蛋、赖、亮、异亮、色、缬、甘、脯、谷、苯丙、苏、胱、丝、组、精、天门冬氨酸等１６种氨基酸；注意事项：无副反应。

乳杆菌

为革兰氏染色阳性、无芽孢杆菌。广泛分布于含有碳水化合物的动植物发酵产品中，也见于温血动物的口腔、阴道和肠道内。该属细菌分解糖的能力强，分解蛋白质类的能力极低。包括乳杆菌在内的乳酸菌在自然界中分布很广，在植物体表、乳制品、肉制品、啤酒、葡萄酒、果汁、麦芽汁、发酵面团、污水以及人畜粪便中，均可分离到。

老板综合征

“老板综合征”又叫“经理综合征”，是从事商业活动不堪重负而引起的一种生理和心理的综合症状，在不同人身上有不同表现。或走向另一方面，情绪低落、夜不成寐、家庭不和或性功能障碍。性格要达观：《太平经》曰：“养生之道，安生养气，…《素问·上古天真论》说：“起居有常，不妄作劳，故能形与神俱，尽终其天年”。

经理综合征

“老板综合征”又叫“经理综合征”，是从事商业活动不堪重负而引起的一种生理和心理的综合症状，在不同人身上有不同表现。或走向另一方面，情绪低落、夜不成寐、家庭不和或性功能障碍。性格要达观：《太平经》曰：“养生之道，安生养气，…《素问·上古天真论》说：“起居有常，不妄作劳，故能形与神俱，尽终其天年”。

乳酸与丙酮酸比值

化验结果意义：(1)降低：糖尿病酮症酸中毒、糖原累积症、肝豆状核变性、重度心力衰竭、尿毒症、肝病晚期、重金属中毒、维生素B1缺乏症。化验取材：血液化验方法：氨基酸、氮化物、有机酸测定化验类别一：血液生化检查化验类别二：氨基酸、氮化物、有机酸测定参考资料：《新编临床检验与检查手册》、《新编化验员工作手册》

二环已丙醇

双环戊啶；Akineton分类：神经系统药物抗帕金森病药抗胆碱能药剂型：1.片剂：2mg（盐酸盐）；2.注射剂（粉）：5mg（乳酸盐）。比哌立登的适应证：用于治疗震颤麻痹、药物引起的锥体外系综合征比哌立登的禁忌证：苯海索注意事项：苯海索比哌立登的不良反应：苯海索比哌立登的用法用量：成人一般口服2mg，每天3次；

比哌立登

双环戊啶；Akineton分类：神经系统药物抗帕金森病药抗胆碱能药剂型：1.片剂：2mg（盐酸盐）；2.注射剂（粉）：5mg（乳酸盐）。比哌立登的适应证：用于治疗震颤麻痹、药物引起的锥体外系综合征比哌立登的禁忌证：苯海索注意事项：苯海索比哌立登的不良反应：苯海索比哌立登的用法用量：成人一般口服2mg，每天3次；

软饮料

软饮料是酒精含量低于0.5％(质量比)的天然的或人工配制的饮料。其基本化学成分是水分、碳水化合物和风味物质，有些软饮料还含维生素和矿物质。按原料和加工工艺分为果汁及其饮料、蔬菜汁及其饮料、植物蛋白质饮料、植物抽提液饮料、乳酸饮料、矿泉水和固体饮料8类(见表)；世界各国通常采用第一种分类方法。

奥托·弗利兹·迈尔霍夫

诺贝尔生理学或医学奖获奖原因“发现肌肉中氧的消耗和乳酸代谢之间的固定关系”"forhisdiscoveryofthefixedrelationshipbetweentheconsumptionofoxygenandthemetabolismoflacticacidinthemuscle"奥托·弗利兹·迈尔霍夫生平迈尔霍夫在1909年从大学毕业，1912年进入基尔大学，并在1918年成为教授。

双环戊啶

双环戊啶；Akineton分类：神经系统药物抗帕金森病药抗胆碱能药剂型：1.片剂：2mg（盐酸盐）；2.注射剂（粉）：5mg（乳酸盐）。比哌立登的适应证：用于治疗震颤麻痹、药物引起的锥体外系综合征比哌立登的禁忌证：苯海索注意事项：苯海索比哌立登的不良反应：苯海索比哌立登的用法用量：成人一般口服2mg，每天3次；

苹果酸

苹果酸是食品领域第四大有机酸，又名2－羟基丁二酸，大自然中，以3种形式存在，即D－苹果酸、L－苹果酸和其混合物、DL－苹果酸。国际上的主要生产企业有日本的JFQ、三菱化学、协和发酵和田边制药，意大利Lonza集团公司，美国Miles公司，韩国Yongsan公司，共占据了全球苹果酸80%以上的产能。

安克痉

药品说明书：别名：比哌立登;二环已丙醇,安克痉,双环戊啶外文名：Bipericen,Akineton适应症：用于治疗震颤麻痹、药物引起的锥体外系综合征用量用法：1.震颤麻痹：口服每次２ｍｇ，每日３～３次，肌注或静注，成人每次２～注意事项：同苯海索。规格：1.片剂（盐酸盐）：２ｍｇ。2.注射液（乳酸盐）：５ｍｇ（１ｍｌ）。

吡哆胺

吡哆胺是具有维生素B6作用的自然物质之一。作为粪链球菌（Streptococcusfaecalis）的生长因子，效应要比吡哆醇（维生素B6）大数千倍，但对促进于酪乳酸杆菌（Lactobacilluscasei）的生长作用却很差。在大肠杆菌中存在着可将吡哆胺的氨基转移至α-酮戊二酸的酶。吡哆胺对二胺氧化酶具有颉颃性的抑制作用。

多座位同工酶

多座位同工酶（multiplelocideterminingisozyme）是指由不同基因座位决定的同工酶。磷酸葡萄变位酶（phosphoglucomutase,PGM）的3个不同肽链分别由不同座位的基因编码。PGM1定位于1p22.1、PGM2定位于4p14-q12、PGM3定位于6q12。如果A或B亚基再有不同突变，通过各种组合可以形成多种多样的变异类型。

马乳酒样乳杆菌马乳酒样亚种

属于乳杆菌科，乳杆菌属，是一种可以产生开菲尔多糖的乳酸杆菌。马乳酒样乳杆菌马乳酒样亚种已列入欧洲食品安全局资格认定（QPS）名单的推荐生物制剂列表中，并列入国际乳品联合会公报（BulletinoftheIDF455/2012）的“在发酵食品中有技术必要性的微生物品种目录”，且加拿大、韩国已批准使用。

缬氨霉素

缬氨霉素valinomycin是一种环状多肽类抗菌素，由极暗黄链霉菌（St－reptomycesfulvissimus，1955）和津岛链霉菌（S．tsusimaensis，1964）中得到。化学结构式是[D-缬氨酸）－（L-乳酸）－（L-缬氨酸）－（D－α-羟基异缬草酸）-]3。可用于治疗为睡眠病原虫感染的小鼠。被解释为因疏水性环状结构包裹着K在其中心而通过膜。

神经管材料

神经管材料现在已经有许多不同的生医材料用来制作神经管，硅胶管就是其中之一。换句话说，就是当硅胶管被植入生物体内用来修复神经后，外科医师必须进行二次手术将硅胶管取出，否则该硅胶管将会压迫管内新生的神经组织而产生后遗症。

鸡眼糊

药品说明书：适应症：用于鸡眼、肼胝。用量用法：外用。成分：水杨酸150g,磺胺嘧啶50g,乳酸50g,冰片10g,朱砂25g,乙醇。

乳酸钠葡萄糖注射液

药品说明书：适应症：电解质、热能补充药。用量用法：静脉滴注：一次５００～注意事项：乳酸血症患者禁用。高渗性脱水症，糖尿病，心、肾功能不全及严重肝功能不全患者慎用。规格：注射剂：５００ｍｌ／瓶。

盐酸丁双胍

药品说明书：适应症：适用于治疗轻、中型成年型糖尿病，对幼年稳定型患者也有一定疗效。近年来，有人利用本品能阻止胃肠道对糖的吸收作用，以治疗肥胖症，获一定疗效，尤其适用于肥胖型糖尿病患者。０．２ｇ／日，分次服用。注意事项：副反应低于苯乙双胍，不易引起乳酸中毒。规格：片剂：２５ｍｇ。

手术间空气消毒法

2．每月必须彻底作手术间空气重蒸消毒并作消毒灭菌效果监测，结果200cfu/m3(层流洁净手术室10cfu/m3)，或查到金黄色葡萄球菌等致病菌的手术间，均应重新消毒，合格后方可使用。3．空气消毒法：消毒前先做好清洁工作。一般选用过氧乙酸(电动喷雾法或加热蒸气法)或紫外线照射法。乳酸消毒法效果较差，不宜应用。

胞壁酸

胞壁酸即3－O－α-羧乙基-D-葡萄糖胺。为D-葡萄糖胺与D-乳酸的3－O-醚。是构成细菌细胞壁的胞壁的肽聚糖的氨糖的一种。

分解代谢

分解代谢是指机体将来自环境或细胞自己储存的有机营养物质分子（如糖类、脂类、蛋白质等），通过一步步反应降解成较小的、简单的终产物（如二氧化碳、乳酸、氨等）的过程，又称异化作用。分解代谢伴有蕴藏在大分子复杂结构中自由能的释放。

苹果醋

苹果醋（Cidervinegar）为西厨常用的食醋调料。以苹果汁为原料接入醋种液酿造而成。苹果醋成分含醋酸、乳酸、苹果酸和柠檬酸等，除可作一般调料外，亦可调制色拉酱。

消旋酶

除乳酸消旋酶[酪酸梭状芽孢杆菌（Ccostridi－umbutyricum）胚芽乳杆菌（Lactobacillusplanta－rum）、尿葡萄球菌（Staphyloccusureae）等]，丙氨酸消旋酶及以磷酸吡哆醛为辅酶的谷氨酸消旋酶[阿拉伯聚糖乳杆菌（L．arabinesus）]或扁桃酸消旋酶（Pseudomonasfluorescens）外，兔肝匀浆中也有使各种羟酸产生消旋化作用的。

紫色无硫细菌

紫色无硫细菌（purplenon-sulfurbacteria）指紫色细菌中，主要利用乳酸等低分子有机化合物或分子态氢作为光化学系统I的电子供体，在只给与CO2的情况下，作为自养细菌而生活的红螺菌科的光合细菌。红微菌属只在厌氧条件下才能作为光合生物而生活，并把无机硫化物用作电子供体，但不要求生长因子。

纯乳酸发酵

纯乳酸发酵指几乎仅产生乳酸的乳酸发酵。这是针对杂乳酸发酵而说的。代表性的是乳酸菌类以及与其生理作用相接近的革兰氏阳性球菌类的发酵。