心氣虛,則脈細;肺氣虛,則皮寒;肝氣虛,則氣少;腎氣虛,則泄利前後;脾氣虛,則飲食不入。
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熊掌
吻部短而尖;蛋白质水解产生天冬氨酸(asparticacid)、苯丙氨酸(phenylalanine)、亮氨酸(leucine)、谷氨酸(glutamicacid)、酪氨酸(tyrosine)、组氨酸(histidine)、脯氨酸(proline)、精氨酸(arginine)、丙氨酸(alanine)、缬氨酸(valine)、羟基缬氨酸(hydroxyvaline)等。性味:味甘;治脾胃虚弱,风寒湿痹及诸虚损症。
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八珍
八珍是指古代烹饪菜肴中的八种珍稀之品。其组成说法不一:1.《周礼·天官》膳夫“珍用八物”注为:淳熬、淳母、炮豚、炮牂、持珍、渍、熬、肝膋;2.《渊鉴类函》又有二说:甲:龙肝、风髓、豹胎、鲤尾、鹗炙、猩唇、熊掌、酥酪蝉;乙:醍醐、唐吭、野驼蹄、鹿唇、驼乳糜、天鹅炙、紫云浆、玄玉浆。
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鸭掌
鸭掌含有丰富的胶原蛋白,和同等质量的熊掌的营养相当。掌为运动之基础器官,筋多,皮厚,无肉。筋多则有嚼劲,皮厚则含汤汁,肉少则易入味。从营养学角度讲,鸭掌多含蛋白质,低糖,少有脂肪,所以可以称鸭掌为绝佳减肥食品。鸭掌的别名鸭爪
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如意大力丸
用法用量:每服1丸,空心滚白水送下。制备方法:上为细末,炼蜜为丸,每丸3钱重。