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糯米粉
糯米粉的食用量每餐约50克糯米粉的营养价值糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品。糯米粉适合的人群一般人群均可食用1.凡湿热痰火偏盛之人忌食；具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用；
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小金丹
《外科证治全生集》卷四方之小金丹：别名：小金丸组成：白胶香、草乌、五灵脂、地龙、木鳖子各一两五钱，制乳香、制没药、当归各七钱五分，麝香三钱，香墨炭一钱二分。制备方法：上药为细末，糯米粉打糊为丸，芡实大。功效主治：《外科全生集》卷四方之小金丹功在治贴骨疽，痰核，流注，乳岩，瘰疬，横痃，善癀头等症。
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汤圆
因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后来有的地区把“浮元子”改称元宵。宁波汤圆以精白水磨糯米粉为皮，用猪油、白糖、黑芝麻粉为馅，汤圆皮薄而滑，白如羊脂，油光发亮，滑润味美。汤圆的别名元宵汤圆适合的人群一般人群均可食用糖尿病患者忌食；少儿、老年人、消化力弱者不宜多食。
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苕酥糖
苕酥糖原料配方糯米粉20公斤花生油8公斤川白糖12公斤熟芝麻2公斤苕泥10公斤饴糖8公斤苕酥糖制作方法1．制粉：将精选的上熟糯米，在80℃的热水中濯浸，打转后即滤起，用布或盖子捂住，至糯米不见明水时，即磨制成粉。舀出2/3的糖浆后，将酥丝下于锅内拌合。苕酥糖质量标准规格：长方形块状，底面平整，大小均匀。
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芡实山药糊
处方：芡实500克山药500克糯米粉500克白糖500克制法：先把芡实、山药一同晒干后，放入碾槽内碾为细粉，与糯米粉及白糖一并拌和均匀，备用。功能主治：健脾止泻。用于小儿脾虚久泻、消化不良、大便溏薄、体虚羸弱者。注意：患小儿急性肠炎、菌痢腹泻者忌用。摘录：《本草新编》
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糯米苕丝糖
糯米苕丝糖原料配方糯米20千克鲜红苕12千克菜油10千克白砂糖12.5千克饴糖7.5千克熟花生仁4千克熟芝麻1.5千克糯米苕丝糖制作方法1.制苕丝坯：在准备制坯的前一日，将配料中的糯米淘净，用冷水浸泡(浸泡时间约12小时)。第三天翻出坯块，用刀切成6～7厘米宽的正方形坯块，进行切片切丝。在阳光下晒干或阴干，即成苕丝坯。
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太乙紫金锭
制法：上药研细末，用糯米煮浓饮和药，作一钱一锭。凡一切饮食药毒，蛊毒瘴气，死牛马等毒，用凉水磨服一钱；痈疽发背，疔毒杨梅疮等，用凉水或酒磨涂患处；主治：《文堂集验方》卷一方之太乙紫金锭主治山岚瘴气，呕吐霍乱，中风卒倒，中暑中热，乳蛾喉闭，痈疽发背，妇人经闭，小儿惊风。跌打损伤，红花酒磨服；
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栗子糕
栗子糕原料配方栗子1千克白糖300克糯米粉200克桂花酱250克冷水600毫升栗子糕制作方法1.将栗子用开水浸渍5～3.取白糖、糯米粉和冷水300毫升放入锅中，置于中火上煮沸，待呈粘稠状时即可离火，随后加入栗子泥和桂花酱搅拌均匀。栗子糕产品特点口感松软，甜度适中，栗味浓郁，营养丰富，是深受儿童欢迎的小食品。
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油炸核桃蜜枣丸
油炸核桃蜜枣丸用料核桃仁100克，蜜枣250克，豆油500克（实耗60克），鸡蛋5个，糯米粉100克，白糖20克。蜜枣用大火蒸熟取出，等冷却后剥去内核；（3）把锅烧热后，倒入豆油，待油温六成时，放入蘸过蛋糊的核桃蜜枣丸炸至香熟，捞出装盒，撒上白糖，即可食用。油炸核桃蜜枣丸功效及适应症营养丰富，补肾健脾，抗衰益寿。
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人丹
制法：为末，糯米粉120g为糊小丸。主治：治中暑受热引起的恶心呕吐，腹痛泄泻，胸中满闷，以及晕车晕船，水土不服。（2）取本品5g，研细，加甲醇30ml，置水浴上加热回流1小时，滤过，滤液置水浴上蒸干，残渣加水30ml使溶解，用正丁醇20ml提取，取正丁醇液置水浴上蒸干，残渣加甲醇2mI使溶解，作为供试品溶液。
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枸杞芝麻蔬菜饼
概述：枸杞芝麻蔬菜饼为中医食养方，适用于高血脂·肝肾阴虚型患者。适宜选用桑椹、枸杞子、菊花、黄精、山茱萸、百合、天麻、夏枯草、山药、荷叶、桑叶、黑芝麻、决明子、山楂、葛根、乌梅、铁皮石斛等食药物质。主要材料：枸杞子5g，黑芝麻2g，枸杞叶10g，糯米粉50g，粳米粉50g，鸡蛋液20g。
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吸虫病
诊断要点1、有在血吸虫病流行区居住的历史及疫水接触史。慢性血吸虫病由于水毒发展为蛊虫的寄生，以及湿热长期留恋，湿热留滞胃肠，而见腹痛下痢；本病急性期治以清热化湿、杀虫为主；其他疗法1、饮食疗法⑴⑵苡仁赤豆粥：薏苡仁、赤小豆各30克，粳米100克，共煮粥，参芪糯米粉：党参、黄芪、白术各50克，研粉过筛；
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十补丸
治寒疝厥冷，及奔豚等症而致的阳痿。用法用量：每服15丸，食前温酒或盐汤送下。《杨氏家藏方》卷九方之十补丸：组成：延胡索（炒）1两，巴戟（去心）1两，葫芦巴（炒）1两，荜澄茄1两，茴香（炒）1两，木香1两，补骨脂（炒）1两，肉苁蓉（酒浸1宿，切，焙）1两，川楝子肉（炒）1两，附子（炮，去皮脐）半两。
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薤糯饼
《卫生总微》卷十二：方名：薤糯饼别名：薤白饼组成：薤白1握，蜜、糯米粉。主治：小儿疳气瘦弱，下痢白脓，久而不愈及腹胀。制备方法：先以薤白杵如泥，同蜜和糯米粉研作饼。附注：薤白饼（《续易简》卷四）。
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扑汗方
《魏氏家藏方》卷四:扑汗方：处方：牡蛎蛤粉制法：牡蛎研粉，加入好蛤粉三分之一。摘录：《魏氏家藏方》卷四《婴童百问》卷九：组成：黄连半两，牡蛎粉半两，贝母半两，米粉1升。主治：表虚自汗。用法用量：熥洗后，用面扑肾囊潮汗处。《全幼心鉴》卷四：组成：牡蛎、麻黄根、赤石脂、糯米粉、贝母。主治：小儿汗证。
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糯米丸
《眼科阐微》卷三：方名：糯米丸组成：丝瓜叶、糯米粉。主治：雀目。用法用量：丝瓜叶煮烂，糯米粉调蒸，作饼如圆眼。吃数日。即愈。
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黎峒丸
中药部颁标准：拼音名：LitongWan标准编号：WS3-B-3019-98处方：三七100g血竭100g阿魏50g乳香(制)100g没药(制)100g藤黄(制)100g天竺黄100g大黄100g儿茶100g冰片12.5g雄黄50g牛黄12.5g麝香12.5g山羊血25g制法：以上十四味，除阿魏、麝香、冰片、牛黄外,雄黄水飞或粉碎成极细粉,其余三七等九味粉碎成细粉。
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麝香奇应丸
中药部颁标准：拼音名：ShexiangQiyingWan标准编号：WS3-B-2452-97处方：麝香10g冰片40g大黄400g胡黄连300g香墨300g儿茶200g熊胆20g玄明粉40g制法：以上十味，麝香、冰片分别粉碎成细粉；鉴别：(1)取本品,置显微镜下观察：草酸钙簇晶大，直径60～用于小儿痰热惊风，烦热神昏，咽喉肿痛，无名肿毒。
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年糕
概述逢年过节吃的年糕多是以糯米（江米）或糯米粉为原料，添加不同的辅料制成的节令食品。年糕的食用量每餐50克左右年糕的营养价值年糕含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸、钙、磷、钾、镁等营养元素。顿时人们激动万分，朝着城墙下跪，拜谢伍子胥。肥胖、有糖尿病或其他慢性病如肾脏病、高血脂的人要适可而止。
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不育症
补肾壮阳，生精种子。3、单方验方（1）龙珠丸（王怀玉家传秘方）处方：鱼鳔胶，鹿角胶，龟板胶，阿胶，紫河车，桂枝，白术，附子，龙骨，菟丝子，枸杞子，车前子，五味子，覆盆子，熟地黄，当归，川芎，赤芍，何首乌，人参，山萸肉，牡丹皮，山药，泽泻，云苓，沉香，木香，炙甘草。肝郁血瘀型证见脉沉弦。
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鸡血藤膏
处方：滇鸡血藤膏粉87.5g川牛膝23.8g续断21.2g红花2g黑豆5g熟糯米粉175g饴糖120g制法：以上七味，除滇鸡血藤膏粉、熟糯米粉、饴糖外，其余川牛膝等四味加水煎煮三次，合并煎液，滤过，滤液浓缩成浸膏，加入滇鸡血藤膏粉等三味，充分拌匀，制成方块，干燥，即得。功效：壮筋骨，暖腰膝，和血调经。主治：跌打损伤。
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理脾糕
《寿世青编》卷下:理脾糕：处方：松花1升，百合1升，莲肉1升，山药1升，薏米1升，芡实1升，白蒺藜1升（一方加砂仁末1两）。功能主治：老人、小儿脾泄水泻。制备方法：上药各为末，又砂糖1升，用粳米粉1斗2升，糯米粉3升，和前药粉并糖蒸糕，晒干。
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无极丹
概述：无极丹为方剂名，出自《全国中药成药处方集》（北京方）。甘草60两，石膏16两，滑石12两，糯米粉24两，砂仁2钱5分，紫豆蔻仁2钱5分，公丁香2钱5分，肉桂2钱5分，麝香3分，牛黄3分，冰片2两，薄荷冰3两5钱，朱砂3两5钱。功效主治：功能清热祛暑，镇静止吐。主治夏令受暑，晕车晕船，恶心呕吐。用药禁忌：孕妇忌服。
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祛风导气化痰丸
《普济方》卷九十四引《瑞竹堂方》：方名：祛风导气化痰丸组成：大川乌头半两重（炮，去皮脐用），乌迭泥3两，天南星3两，白附子3两（生用），天麻（酒浸，焙）1两，全蝎1两（不去毒，用薄荷叶炒），半夏7两。主治：咳嗽气积，呕吐痰涎，头目昏晕，半身不遂，偏废，口眼斜，他药不疗者。药只阴干，不要晒干及焙。
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神仙解毒丸
制备方法：上为末，用锡器磨水和药，却用糯米粉煮落汤糍为丸（煮糍时，以在水中浮为度），如弹子大。《回春》卷八：方名：神仙解毒丸组成：白矾不拘多少。主治：一切疔疮，发背，鱼口，诸般恶疮，无名肿毒初发。用法用量：每服10丸，用连须葱7-8根，水煎至2碗送下。制备方法：上溶化作丸，如绿豆大，朱砂为衣。
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香芎丸
《杨氏家藏方》卷二：方名：香芎丸组成：川芎10两，天麻（去苗）1两，细辛（去叶土）半两，荜茇2钱半，甘草2两（炙）。用法用量：每服1丸，食后细嚼，荆芥汤送下。主治：小儿谱淋证。小肠受气，客于膀胱，销烁肾水，水道涩而不利，小便涩痛。制备方法：上为末，糯米粉煮为清糊，为丸如麻子大。
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香药丸
《宣明论》卷十五：方名：香药丸组成：硇砂、乳香、没药、半夏、轻粉、赤石脂各等分。主治：瘰疬疮。用法用量：每服10丸，加至20丸，临卧皂角子汤送下。制备方法：上为末，糯米粉为丸，如梧桐子大。
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秘传肉丹
功效：养心肾，生精血，补虚损，壮筋骨，固下元。用法用量：每服30丸，加至50丸，空心以盐汤送下。制备方法：上以糯米粉用酒和成饼煮熟为丸，如梧桐子大。附注：本方方名，《普济方》引作 朱赭妙丸。
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拔毒糕
《简明医彀》卷八处方土茯苓（去皮，为末）1斤，白蜜1斤，糯米粉1升。制法上和匀，蒸糕。功能主治杨梅疮。用法用量食，土茯苓汁送下。注意忌饮茶汤。
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中国人丹
《北京市中药成方选集》：方名：中国人丹别名：仁丹、人丹组成：甘草8两，草豆蔻1两，木香1两5钱，槟榔1两，茯苓1两，砂仁1两，橘皮1两，肉桂1两，小茴香1两，公丁香5钱，青果1两，薄荷冰9钱，冰片3钱，红花5钱，麝香1分。制备方法：上为末，糯米粉4两为糊，制为小丸，朱砂为衣，闯亮。
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白饼子
《小儿药证直诀》卷下方之白饼子：别名：玉饼子处方：滑石、半夏、天南星各一钱，轻粉五钱，巴豆四枚（去皮膜，用水煮干研细）。主治小儿痰食积滞内阻，致发惊搐，癫痫，或腹有癖积及夹食伤寒，身体温，多唾多睡，或吐不思食，大便乳食不消，或白色;用巴豆以平诸般之积，使痰癖血瘕，气痞食积等物一鼓荡平，不留余孽。
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辟瘟片
将麝香、冰片研细，与上述粉末配研，过筛，混匀，用糯米粉186g打浆，趁热时加入苏合香油，再与药粉混合，充分搅匀，制成颗粒，低温干燥，拌加2%滑石粉，压制成5700片，即得。用于感寒触秽，腹痛吐泻，头晕胸闷。辟瘟片的主要成份：麝香、冰片、丁香、沉香、硼砂（炒）、檀香、降香、麻黄、细辛、天麻、雄黄等22味。
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白华玉丹
处方：钟乳粉1两（炼），白石脂5钱（煨红，水飞），阳起石5钱（煅，酒淬，干），牡蛎7钱（韭汁盐泥固济，火烧，取白）。制法：上为极细末，和作1处，研1-2日，以糯米粉煮粥为丸，如芡实大，入地坑出火毒1宿。功能主治：清上实下，助养本元。主遗精，白浊。摘录：《不居集》（上集）卷十九
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震灵丸
中药部颁标准：拼音名：ZhenlingWan标准编号：WS3-B-0863-91处方：赤石脂(醋煅)200g禹余粮(醋煅)200g朱砂50g紫石英(醋煅)200g赭石(醋煅)200g乳香(制)100g没药(制)100g五灵脂(醋炒)100g制法：以上八味，朱砂水飞或粉碎成极细粉；鉴别：(1)取本品1～2g，研细，置试管中，加盐酸5ml，振摇后，倾出上清液，加亚铁氰化钾试液1～
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艾麦丸
处方艾叶（糯米糊蘸过，大火焙干）、麦糵（炒）各等分。制法上为细末，米醋打糯米粉糊为丸，如梧桐子大。功能主治虚羸，久不进食，脏腑不固，小便常多。用法用量每服30-50丸，空心醋汤、温酒或米饮送下。摘录《魏氏家藏方》卷七
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双白丹
《杨氏家藏方》卷十四：组成：阳起石1分（捣碎），白石脂1分（合研），白矾半两，砒半两（2味同研为末），胡粉半两。制备方法：上药用沙盒子1只，先入阳起石铺遍盒底，次入白矾、砒，后入白石脂盖头，用盐泥固济，候干，以炭火5斤煅令通赤，候火尽，入地坑内埋1宿取出，同胡粉细研，煮糯米粉糊为丸，如麻子大。
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万灵至宝仙酒
《医部全录》卷三三三引《身经通考》：方名：万灵至宝仙酒组成：淫羊藿（酒洗净，剪碎）10两，列当（如无，以肉苁蓉代之）4两，仙茅（糯米泔浸1宿，竹刀削去粗皮黑顶）4两，雄黄（研）2两，黄柏（去粗皮）2两，知母（去尾）2两，当归（酒洗，浸）8两。此酒用银壶或瓷壶重汤煮热服。用药禁忌：忌牛肉、铁器。宜阴脏人。
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去水膏
《直指》卷二十二：组成：甘草（生，为末）1分，砂糖3分，糯米粉3分。主治：痈疽破穴后，误饮皂角水及诸毒水，以致疼痛；驴马汗及尿粪一切青水。用法用量：摊在绢上贴之。毒水自出。制备方法：上为膏。
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牡蛎粉
《金匮钩玄》卷中：方名：牡蛎粉组成：牡蛎粉。主治：盗汗。方出《医心方》卷十三引《玄感传尸方》；名见《圣济总录》卷九十三：方名：牡蛎粉组成：麻黄根3分，牡蛎粉3分，蒺藜子2两，熟朱砂半两（末），白术粉6分，胡燕脂1两。《卫生总微》卷十五：方名：牡蛎粉组成：牡蛎粉2两，麻黄根1两，赤石脂1两，糯米粉1两。
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固荣丹
处方：代赭石（火煅通红，醋淬21次，焙净，捣，罗过，再就乳钵内研极细）2两，五倍子（麸炒）1两，诃子（去核，锉，炒燥）1两，鹿角胶（锉，麸炒脆为度）1两，木贼（去节，锉，炒）1两，当归（锉，洗净，去芦）半两，川芎（用刷牙子洗，锉，炒）半两。功能主治：痔大作，下血不止，或吐血，鼻衄，尿血，横流不摄。
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红花当归丸
处方：马鞭草8两，刘寄奴8两（2味共熬膏为丸），当归3两，赤芍1两5钱，牛膝1两5钱（酒拌），川芎1两5钱，香附1两5钱（醋炒），丹皮1两5钱（去皮），甘草1两5钱，红花7钱，白芷7钱，官桂6钱，紫葳3两，苏木3两，枳壳（炒）1两。功能主治：妇人血脏虚竭，经候不调，或断不来，积瘀成块，腰腹刺痛，肢体羸瘦。
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化虫饮
处方：槟榔1两，酸石榴根皮（净洗，焙干）1两，红丹（煅过）2钱半，雷丸2钱半，贯众（如鸡头者佳）2钱半，使君子肉（薄切，焙）2钱半，甘草（炙），枳壳1两（去瓤，锉片，巴豆15粒作二边，去壳膜心，同炒枳壳见微黄色，去巴豆片），大黄5钱。制法：上为细末。功能主治：小儿虫毒在腹作痛。摘录：《活幼心书》卷下
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急喉丹
处方：山豆根1两，姜蚕（炒）1两，蚤休1两，连翘7钱，玄参7钱，防风7钱，射干7钱，白芷5钱，冰片3分。制法：上为极细末，糯米粉糊和成锭，铜绿2钱为衣。功能主治：单蛾、双蛾、重舌。摘录：《万氏家抄方》卷三
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济泄丹
处方：木香1两，丁香1两，信（另研）1两，粉霜（另研）1钱，五灵脂1两半，肉豆蔻半两，诃子（去油，春4钱半，夏3钱半以上，秋3钱半以下，冬4钱半以上），硇砂（春3钱半，夏3钱，秋3钱，冬3钱半）。功能主治：脾虚积冷，胃脘停寒，食物多伤，不能克化，心下坚满，二胁胀痛，霍乱吐泻，中酒痰逆；妇人胎前产后血块。
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接气丹
《宋 太平惠民和剂局方》:接气丹：处方：沉香一两，硫黄（如黑锡丹砂子结.牛膝（酒浸）、白术（焙）、苁蓉（酒浸），各半两；丁香三钱，川楝子（去核用肉）、木香、茴香（炒）、肉豆蔻（煨）、破故纸（炒）、桂心（去粗皮）、附子（炮.主治：真元虚惫，阴邪独盛，阳气暴绝，或大吐大泻，久痢虚脱。
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金箔如锦丸
处方：金箔7片（别研），芦荟（别研）2钱，朱砂（别研）2钱，轻粉半钱（别研），全蝎7枚（去毒，炒焦），蜈蚣1条（炙黄），胡黄连3钱，天南星（炮，制）3钱，半夏（炮）3钱。功能主治：小儿急惊，壮热，手足搐搦，大便秘，小便涩，潮发无度，神精不省。摘录：《杨氏家藏方》卷十九
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楝花粉
处方：川芎1两，藁本1两，楝花1两，丁香2两，英粉半升。制法：上同为细末。功能主治：止汗，固阳气，御风寒雾湿，止痱子风疹瘙痒。主用法用量：原书谓：校定英粉不知何物，疑糯米粉也。摘录：《鸡峰》卷四
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闾茹散
处方：水银3克好茶6克闾茹9克轻粉少许制法：上药研为细末。摘录：《卫生宝鉴》卷十三《鬼遗》卷五：方名：闾茹散组成：漆头闾茹2分，矾石2分，硫黄2分，雄黄2分。《圣惠》卷九十：方名：闾茹散组成：闾茹1两，桑螵蛸1两，地龙1两，乳香1两，黄丹1两，黄柏1两（细研），麝香（细研）1两，糯米粉1两，腻粉1两。
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马乞
处方：白面6斤（作乞马），羊肉2脚子（熟，切乞马）。功能主治：补中益气。主用法用量：系手搓面，或糯米粉，鸡头粉亦可。上药用好肉汤，炒葱、醋、盐一同调和。摘录：《饮膳正要》卷一
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卫生宝丹
山茨菇川文蛤红芽大戟千金子各60克麝香西牛黄珍珠明雄黄滴乳香去油）没药去油）朱砂琥珀（蜜珀不用）丁香沉香各9克金箔10帖山慈姑2两，川文蛤2两，红芽大戟2两，千金子2两，麝香3钱，西牛黄3钱，珍珠3钱，明雄黄3钱，滴乳香（去油）3钱，没药（去油）3钱，朱砂3钱，琥珀（蜜珀不用）3钱，丁香3钱，沉香3钱，金箔10帖。