糯米粉

糯米粉

糯米粉的食用量每餐约50克糯米粉的营养价值糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品。糯米粉适合的人群一般人群均可食用1.凡湿热痰火偏盛之人忌食；具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用；

小金丹

《外科证治全生集》卷四方之小金丹：别名：小金丸组成：白胶香、草乌、五灵脂、地龙、木鳖子各一两五钱，制乳香、制没药、当归各七钱五分，麝香三钱，香墨炭一钱二分。制备方法：上药为细末，糯米粉打糊为丸，芡实大。功效主治：《外科全生集》卷四方之小金丹功在治贴骨疽，痰核，流注，乳岩，瘰疬，横痃，善癀头等症。

汤圆

因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后来有的地区把“浮元子”改称元宵。宁波汤圆以精白水磨糯米粉为皮，用猪油、白糖、黑芝麻粉为馅，汤圆皮薄而滑，白如羊脂，油光发亮，滑润味美。汤圆的别名元宵汤圆适合的人群一般人群均可食用糖尿病患者忌食；少儿、老年人、消化力弱者不宜多食。

苕酥糖

苕酥糖原料配方糯米粉20公斤花生油8公斤川白糖12公斤熟芝麻2公斤苕泥10公斤饴糖8公斤苕酥糖制作方法1．制粉：将精选的上熟糯米，在80℃的热水中濯浸，打转后即滤起，用布或盖子捂住，至糯米不见明水时，即磨制成粉。舀出2/3的糖浆后，将酥丝下于锅内拌合。苕酥糖质量标准规格：长方形块状，底面平整，大小均匀。

糯米苕丝糖

糯米苕丝糖原料配方糯米20千克鲜红苕12千克菜油10千克白砂糖12.5千克饴糖7.5千克熟花生仁4千克熟芝麻1.5千克糯米苕丝糖制作方法1.制苕丝坯：在准备制坯的前一日，将配料中的糯米淘净，用冷水浸泡(浸泡时间约12小时)。第三天翻出坯块，用刀切成6～7厘米宽的正方形坯块，进行切片切丝。在阳光下晒干或阴干，即成苕丝坯。

枸杞芝麻蔬菜饼

概述：枸杞芝麻蔬菜饼为中医食养方，适用于高血脂·肝肾阴虚型患者。适宜选用桑椹、枸杞子、菊花、黄精、山茱萸、百合、天麻、夏枯草、山药、荷叶、桑叶、黑芝麻、决明子、山楂、葛根、乌梅、铁皮石斛等食药物质。主要材料：枸杞子5g，黑芝麻2g，枸杞叶10g，糯米粉50g，粳米粉50g，鸡蛋液20g。

黎峒丸

中药部颁标准：拼音名：LitongWan标准编号：WS3-B-3019-98处方：三七100g血竭100g阿魏50g乳香(制)100g没药(制)100g藤黄(制)100g天竺黄100g大黄100g儿茶100g冰片12.5g雄黄50g牛黄12.5g麝香12.5g山羊血25g制法：以上十四味，除阿魏、麝香、冰片、牛黄外,雄黄水飞或粉碎成极细粉,其余三七等九味粉碎成细粉。

糯米丸

《眼科阐微》卷三：方名：糯米丸组成：丝瓜叶、糯米粉。主治：雀目。用法用量：丝瓜叶煮烂，糯米粉调蒸，作饼如圆眼。吃数日。即愈。

太乙紫金锭

制法：上药研细末，用糯米煮浓饮和药，作一钱一锭。凡一切饮食药毒，蛊毒瘴气，死牛马等毒，用凉水磨服一钱；痈疽发背，疔毒杨梅疮等，用凉水或酒磨涂患处；主治：《文堂集验方》卷一方之太乙紫金锭主治山岚瘴气，呕吐霍乱，中风卒倒，中暑中热，乳蛾喉闭，痈疽发背，妇人经闭，小儿惊风。跌打损伤，红花酒磨服；

栗子糕

栗子糕原料配方栗子1千克白糖300克糯米粉200克桂花酱250克冷水600毫升栗子糕制作方法1.将栗子用开水浸渍5～3.取白糖、糯米粉和冷水300毫升放入锅中，置于中火上煮沸，待呈粘稠状时即可离火，随后加入栗子泥和桂花酱搅拌均匀。栗子糕产品特点口感松软，甜度适中，栗味浓郁，营养丰富，是深受儿童欢迎的小食品。

薤糯饼

《卫生总微》卷十二：方名：薤糯饼别名：薤白饼组成：薤白1握，蜜、糯米粉。主治：小儿疳气瘦弱，下痢白脓，久而不愈及腹胀。制备方法：先以薤白杵如泥，同蜜和糯米粉研作饼。附注：薤白饼（《续易简》卷四）。

吸虫病

诊断要点1、有在血吸虫病流行区居住的历史及疫水接触史。慢性血吸虫病由于水毒发展为蛊虫的寄生，以及湿热长期留恋，湿热留滞胃肠，而见腹痛下痢；本病急性期治以清热化湿、杀虫为主；其他疗法1、饮食疗法⑴⑵苡仁赤豆粥：薏苡仁、赤小豆各30克，粳米100克，共煮粥，参芪糯米粉：党参、黄芪、白术各50克，研粉过筛；

十补丸

治寒疝厥冷，及奔豚等症而致的阳痿。用法用量：每服15丸，食前温酒或盐汤送下。《杨氏家藏方》卷九方之十补丸：组成：延胡索（炒）1两，巴戟（去心）1两，葫芦巴（炒）1两，荜澄茄1两，茴香（炒）1两，木香1两，补骨脂（炒）1两，肉苁蓉（酒浸1宿，切，焙）1两，川楝子肉（炒）1两，附子（炮，去皮脐）半两。

芡实山药糊

处方：芡实500克山药500克糯米粉500克白糖500克制法：先把芡实、山药一同晒干后，放入碾槽内碾为细粉，与糯米粉及白糖一并拌和均匀，备用。功能主治：健脾止泻。用于小儿脾虚久泻、消化不良、大便溏薄、体虚羸弱者。注意：患小儿急性肠炎、菌痢腹泻者忌用。摘录：《本草新编》

人丹

制法：为末，糯米粉120g为糊小丸。主治：治中暑受热引起的恶心呕吐，腹痛泄泻，胸中满闷，以及晕车晕船，水土不服。（2）取本品5g，研细，加甲醇30ml，置水浴上加热回流1小时，滤过，滤液置水浴上蒸干，残渣加水30ml使溶解，用正丁醇20ml提取，取正丁醇液置水浴上蒸干，残渣加甲醇2mI使溶解，作为供试品溶液。

扑汗方

《魏氏家藏方》卷四:扑汗方：处方：牡蛎蛤粉制法：牡蛎研粉，加入好蛤粉三分之一。摘录：《魏氏家藏方》卷四《婴童百问》卷九：组成：黄连半两，牡蛎粉半两，贝母半两，米粉1升。主治：表虚自汗。用法用量：熥洗后，用面扑肾囊潮汗处。《全幼心鉴》卷四：组成：牡蛎、麻黄根、赤石脂、糯米粉、贝母。主治：小儿汗证。

油炸核桃蜜枣丸

油炸核桃蜜枣丸用料核桃仁100克，蜜枣250克，豆油500克（实耗60克），鸡蛋5个，糯米粉100克，白糖20克。蜜枣用大火蒸熟取出，等冷却后剥去内核；（3）把锅烧热后，倒入豆油，待油温六成时，放入蘸过蛋糊的核桃蜜枣丸炸至香熟，捞出装盒，撒上白糖，即可食用。油炸核桃蜜枣丸功效及适应症营养丰富，补肾健脾，抗衰益寿。

麝香奇应丸

中药部颁标准：拼音名：ShexiangQiyingWan标准编号：WS3-B-2452-97处方：麝香10g冰片40g大黄400g胡黄连300g香墨300g儿茶200g熊胆20g玄明粉40g制法：以上十味，麝香、冰片分别粉碎成细粉；鉴别：(1)取本品,置显微镜下观察：草酸钙簇晶大，直径60～用于小儿痰热惊风，烦热神昏，咽喉肿痛，无名肿毒。

年糕

概述逢年过节吃的年糕多是以糯米（江米）或糯米粉为原料，添加不同的辅料制成的节令食品。年糕的食用量每餐50克左右年糕的营养价值年糕含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸、钙、磷、钾、镁等营养元素。顿时人们激动万分，朝着城墙下跪，拜谢伍子胥。肥胖、有糖尿病或其他慢性病如肾脏病、高血脂的人要适可而止。

不育症

补肾壮阳，生精种子。3、单方验方（1）龙珠丸（王怀玉家传秘方）处方：鱼鳔胶，鹿角胶，龟板胶，阿胶，紫河车，桂枝，白术，附子，龙骨，菟丝子，枸杞子，车前子，五味子，覆盆子，熟地黄，当归，川芎，赤芍，何首乌，人参，山萸肉，牡丹皮，山药，泽泻，云苓，沉香，木香，炙甘草。肝郁血瘀型证见脉沉弦。

无极丹

概述：无极丹为方剂名，出自《全国中药成药处方集》（北京方）。甘草60两，石膏16两，滑石12两，糯米粉24两，砂仁2钱5分，紫豆蔻仁2钱5分，公丁香2钱5分，肉桂2钱5分，麝香3分，牛黄3分，冰片2两，薄荷冰3两5钱，朱砂3两5钱。功效主治：功能清热祛暑，镇静止吐。主治夏令受暑，晕车晕船，恶心呕吐。用药禁忌：孕妇忌服。

理脾糕

《寿世青编》卷下:理脾糕：处方：松花1升，百合1升，莲肉1升，山药1升，薏米1升，芡实1升，白蒺藜1升（一方加砂仁末1两）。功能主治：老人、小儿脾泄水泻。制备方法：上药各为末，又砂糖1升，用粳米粉1斗2升，糯米粉3升，和前药粉并糖蒸糕，晒干。

鸡血藤膏

处方：滇鸡血藤膏粉87.5g川牛膝23.8g续断21.2g红花2g黑豆5g熟糯米粉175g饴糖120g制法：以上七味，除滇鸡血藤膏粉、熟糯米粉、饴糖外，其余川牛膝等四味加水煎煮三次，合并煎液，滤过，滤液浓缩成浸膏，加入滇鸡血藤膏粉等三味，充分拌匀，制成方块，干燥，即得。功效：壮筋骨，暖腰膝，和血调经。主治：跌打损伤。

白华玉丹

处方：钟乳粉1两（炼），白石脂5钱（煨红，水飞），阳起石5钱（煅，酒淬，干），牡蛎7钱（韭汁盐泥固济，火烧，取白）。制法：上为极细末，和作1处，研1-2日，以糯米粉煮粥为丸，如芡实大，入地坑出火毒1宿。功能主治：清上实下，助养本元。主遗精，白浊。摘录：《不居集》（上集）卷十九

碧玉丸

《观聚方要补》卷一引《医门秘旨》:碧玉丸：处方：铜绿3钱，钟乳粉5分。摘录：《鲁府禁方》卷二《准绳 幼科》卷九：方名：碧玉丸组成：青黛2钱半，明白矾（生用）2钱半，天南星（生用）2钱半，滑石2钱半，轻粉50贴，全蝎（去尖毒）15尾，巴豆49粒（去壳膜心，存油。主治：痰嗽气喘，胸满，饮食减少，睡不得宁，烦躁有热。

断版龟丸

别名：断龟丸处方：克蛇乌龟1只（约1斤）。制法：将克蛇乌龟用铅丝缚住，泥封，用炭5斤，煅3小时，得灰4两，研末，用白蜜3两2钱炼熟，糯米粉1两2钱，和入做丸，如梧桐子大，约做成7两4钱。功能主治：附骨流痰，瘰疬结核。用法用量：断龟丸（《中医外科学讲义》）。摘录：《中药成方配本》

二宜丹

处方：磁石（四面坚者，火煅，酒淬7遍，汤洗，焙干，研如粉）2两，辰砂（水飞）1两。制法：上药研匀，糯米粉糊为丸，如鸡头子大，阴干。功能主治：水火不足，耳内虚鸣，健忘怔忪，头目眩晕。用法用量：每服1丸，空心、食前人参汤送下。摘录：《杨氏家藏方》卷九

发灰丸

处方：小儿胎发（如无，以壮年无病人头发，剪下者为上，自落者次之。制法：上为末，别用新取侧柏叶捣汁，调糯米粉，打糊为丸，如梧桐子大。功能主治：小便溺血。用法用量：每服50丸，空心白汤送下；或煎四物汤送下尤妙。摘录：《医学正传》卷五

茯苓糕

处方：土茯苓（去粗皮，为细末）1斤，白蜜1斤，糯米粉1斤。制法：上药和匀，蒸糕食之。功能主治：杨梅疮毒。用法用量：常用茯苓煎服，当茶吃。注意：不可饮茶水。摘录：《回春》卷八

甘薯粳

处方：糯米、薯梗、白糖、芝麻。制法：将糯米水浸35日，以米酸为度，淘净晒干，捣成细粉。看晴天将糯米粉入生水，和作团子，如杯口大。先将干小粉筛平板上，次将糜置粉上，又着干粉，扞薄晒半干，切如骰子样，晒极干，收藏。功能主治：厚肠胃，健脚力，缩痰涎，解毒活血。次下白糖、芝麻，或更加香料，炒匀，候冷极浮脃。

化虫饮

处方：槟榔1两，酸石榴根皮（净洗，焙干）1两，红丹（煅过）2钱半，雷丸2钱半，贯众（如鸡头者佳）2钱半，使君子肉（薄切，焙）2钱半，甘草（炙），枳壳1两（去瓤，锉片，巴豆15粒作二边，去壳膜心，同炒枳壳见微黄色，去巴豆片），大黄5钱。制法：上为细末。功能主治：小儿虫毒在腹作痛。摘录：《活幼心书》卷下

双白丹

《杨氏家藏方》卷十四：组成：阳起石1分（捣碎），白石脂1分（合研），白矾半两，砒半两（2味同研为末），胡粉半两。制备方法：上药用沙盒子1只，先入阳起石铺遍盒底，次入白矾、砒，后入白石脂盖头，用盐泥固济，候干，以炭火5斤煅令通赤，候火尽，入地坑内埋1宿取出，同胡粉细研，煮糯米粉糊为丸，如麻子大。

金箔如锦丸

处方：金箔7片（别研），芦荟（别研）2钱，朱砂（别研）2钱，轻粉半钱（别研），全蝎7枚（去毒，炒焦），蜈蚣1条（炙黄），胡黄连3钱，天南星（炮，制）3钱，半夏（炮）3钱。功能主治：小儿急惊，壮热，手足搐搦，大便秘，小便涩，潮发无度，神精不省。摘录：《杨氏家藏方》卷十九

红薯酥糖（四川）

红薯酥糖（四川）原料配方糯米20千克鲜红薯12千克菜油10公升绵白糖12.5千克饴糖7.5千克熟花生仁4千克熟芝麻1.5千克`红薯酥糖（四川）制作方法1.将糯米淘洗干净，浸泡12小时，将米沥干，放入石臼捣成粉或磨成粉，用百孔罗筛过筛备用。再下锅熬至128～130℃，将火闭住，随即倒入油炸薯丝及熟花生仁，拌匀起锅。

锭剂

概述：锭剂（lozenge）为药物剂型之一。生产与贮藏：锭剂在生产与贮藏期间均应符合下列有关规定：一、锭剂使用的胆汁、蟾酥、蜂蜜、糯米粉等应按规定方法进行处理。四、锭剂应平整光滑，色泽一致，无皱缩、飞边、裂隙、变形及空心。质量检查：【重量差异】用捏制法和模制法制成的锭剂，与蜜丸相同。泛制者与水丸相同。

瓜子锭

中药部颁标准：拼音名：GuaziDing标准编号：WS3-B-0916-91处方：蛇含石(煅)500g天麻50g青礞石(煅)50g牛黄10g朱砂25g僵蚕(炒)50g麝香20g蝉蜕37.5g制法：以上八味，蛇含石、青礞石、朱砂分别水飞或粉碎成极细粉，将麝香、牛黄研细，其余天麻等三味粉碎成细粉，与上述各粉末配研，过筛，混匀。用于小儿哮喘，手足搐搦。

辟瘟片

将麝香、冰片研细，与上述粉末配研，过筛，混匀，用糯米粉186g打浆，趁热时加入苏合香油，再与药粉混合，充分搅匀，制成颗粒，低温干燥，拌加2%滑石粉，压制成5700片，即得。用于感寒触秽，腹痛吐泻，头晕胸闷。辟瘟片的主要成份：麝香、冰片、丁香、沉香、硼砂（炒）、檀香、降香、麻黄、细辛、天麻、雄黄等22味。

震灵丸

中药部颁标准：拼音名：ZhenlingWan标准编号：WS3-B-0863-91处方：赤石脂(醋煅)200g禹余粮(醋煅)200g朱砂50g紫石英(醋煅)200g赭石(醋煅)200g乳香(制)100g没药(制)100g五灵脂(醋炒)100g制法：以上八味，朱砂水飞或粉碎成极细粉；鉴别：(1)取本品1～2g，研细，置试管中，加盐酸5ml，振摇后，倾出上清液，加亚铁氰化钾试液1～

扁鹊玉壶丸

《古方选注》卷中处方硫黄8两。制法凡硫黄8两，配真麻油8两，将硫黄打碎，入冷油内炖炉上，炭火宜微勿烈，以桑条徐调，候硫溶尽即倾入大水缸内，急搀去上面油水，其色如金，取缸底净硫秤见若干两，仍配香麻油若干两，照前火候再溶、再倾，连前共三转；功能主治补火扶阳。主阴寒恶疾，命门火衰，阳气暴绝，寒水膨胀。

复方鸡血藤膏（鸡血藤膏）

处方：滇鸡血藤膏粉218.75g川牛膝59.5g续断53g红花5g黑豆12.5g糯米437.5g饴糖300g性状：为黑色的块状物；川牛膝、续断、红花和黑豆加水煎煮三次，合并煎液，滤过，滤液浓缩至适量，加入滇鸡血藤膏粉、上述熟糯米粉及饴糖，充分拌匀，制成块，干燥，制成1000g，即得。用于血虚，手足麻木，关节酸痛，月经不调。

固荣丹

处方：代赭石（火煅通红，醋淬21次，焙净，捣，罗过，再就乳钵内研极细）2两，五倍子（麸炒）1两，诃子（去核，锉，炒燥）1两，鹿角胶（锉，麸炒脆为度）1两，木贼（去节，锉，炒）1两，当归（锉，洗净，去芦）半两，川芎（用刷牙子洗，锉，炒）半两。功能主治：痔大作，下血不止，或吐血，鼻衄，尿血，横流不摄。

太乙救苦丹

主治：瘟疫时症，心闷神昏，伤寒狂语，胸膈壅滞，伏暑寒热，霍乱吐泻，风瘴痧气，小儿诸惊疳痢。制备方法：生晒为末，糯米粉7两为丸。用药禁忌：孕妇忌之。

济泄丹

处方：木香1两，丁香1两，信（另研）1两，粉霜（另研）1钱，五灵脂1两半，肉豆蔻半两，诃子（去油，春4钱半，夏3钱半以上，秋3钱半以下，冬4钱半以上），硇砂（春3钱半，夏3钱，秋3钱，冬3钱半）。功能主治：脾虚积冷，胃脘停寒，食物多伤，不能克化，心下坚满，二胁胀痛，霍乱吐泻，中酒痰逆；妇人胎前产后血块。

接气丹

《宋 太平惠民和剂局方》:接气丹：处方：沉香一两，硫黄（如黑锡丹砂子结.牛膝（酒浸）、白术（焙）、苁蓉（酒浸），各半两；丁香三钱，川楝子（去核用肉）、木香、茴香（炒）、肉豆蔻（煨）、破故纸（炒）、桂心（去粗皮）、附子（炮.主治：真元虚惫，阴邪独盛，阳气暴绝，或大吐大泻，久痢虚脱。

闾茹散

处方：水银3克好茶6克闾茹9克轻粉少许制法：上药研为细末。摘录：《卫生宝鉴》卷十三《鬼遗》卷五：方名：闾茹散组成：漆头闾茹2分，矾石2分，硫黄2分，雄黄2分。《圣惠》卷九十：方名：闾茹散组成：闾茹1两，桑螵蛸1两，地龙1两，乳香1两，黄丹1两，黄柏1两（细研），麝香（细研）1两，糯米粉1两，腻粉1两。

马乞

处方：白面6斤（作乞马），羊肉2脚子（熟，切乞马）。功能主治：补中益气。主用法用量：系手搓面，或糯米粉，鸡头粉亦可。上药用好肉汤，炒葱、醋、盐一同调和。摘录：《饮膳正要》卷一

青州白丸子

小儿惊风薄荷汤下三五丸。摘录：明 方贤着《奇效良方》《局方》卷一：方名：青州白丸子别名：白丸子、青州白露丸组成：半夏（生用，白好者，水浸洗过）7两，川乌头（去皮脐，生用）半两，南星（生）3两，白附子（生）2两。②《中风斠诠》：喻嘉言曰，此方治风痰之上药，然虽经制炼，温性犹存，热痰迷窍，非所宜施。

青州白圆子

处方：半夏（白好者.生用）七两，川乌头（去皮.如有滓，更研，再入绢袋摆尽为度，放瓷盆中，日中晒，夜露至晓，弃水，别用井花水搅，又晒，至来日早，再换新水搅。如此春五日，夏三曰，秋七日，冬十日，去水晒干，候如玉片，碎研，以糯米粉煎粥清为圆，如绿豆大。小儿惊风，大人头风，洗头风，妇人血风，并宜服之。

参丹

处方：上色颗块辰砂100两（研如粗沙，不可太细），新罗人参60两（口父）咀，大样金箔300片。功能主治：荣卫不平和，心肾不升降，气闭痰厥，心腹冷痛，脏腑泄滑，小便频数，肌体瘦悴，目暗耳聋，精神恍惚，健忘多惊，诸虚百损，及妇人血崩气晕，子宫久冷。摘录：《普济方》卷二六五引《家藏经验方》

参苓健脾散

处方：莲肉5钱，茯苓5钱，芡实5钱，扁豆5钱，薏苡仁3钱，麦芽3钱，使君子肉3钱，人参2钱，糯米粉少许。制法：上为细末，白糖3钱和匀。功能主治：小儿食伤脾胃，泄泻日久。脾胃虚弱者。用法用量：每服2钱，白粥水送下；或作小饼晒干食之均可。摘录：《人已良方》