心氣虛，則脈細；肺氣虛，則皮寒；肝氣虛，則氣少；腎氣虛，則泄利前後；脾氣虛，則飲食不入。
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沙拉酱
概述：沙拉酱是使用大概7成的色拉油和鸡蛋、醋各1成左右制成。也有说是法国将军的主厨为纪念主人打胜仗而发明的，并以将军macmahon的名字来命名。另外，还有一种说法是18世纪时，西班牙岛屿minorca上的居民所发明的，但因为当初这种利用橄榄油、蛋黄和柠檬汁的制法是由法国经岛上的mahon港传进西班牙，所以便以之命名。
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咸蛋芥菜汤
概述：咸蛋芥菜汤以咸蛋、芥菜等为主要原料，具有色泽素雅，滋补营养的特点。原料：咸蛋2个，芥菜150克，酱油、味精各少许，汤适量。做法：1．把芥菜逐棵洗净，沥去水分。3．旺火烧开水，下蛋黄和芥菜滚熟，最后加入蛋白，便可供食。出处：《医疗保健汤茶谱》
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断乳法
断乳法婴儿出生8-12个月是断乳的适当时期。一般从两个月起即可加喂米汤，消化能力强的，三个月可加喂稀粥，四、五个月加蛋黄、菜泥等食物。从第六个月开始可逐渐减少母乳，至一岁以内断奶为好。
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隔鸡子灸
隔鸡子灸为间接灸法之一。是用鸡子作垫隔物以施灸的方法。见《串雅外编·卷二》。其法取鸡子一个，煮熟对半切开，取半个（去蛋黄）盖于患处，于蛋亮上置艾炷施灸，以病人觉局部热痒为度。此法适用于发背、痈疽初起等。
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蛋黄果属
中文名蛋黄果属拼音名danhuangguoshu拉丁名Lucuma中国植物志60(1):68属下物种蛋黄果