含有

垂体、胰脏β细胞

垂体、胰脏β细胞是含有碱性颗粒的腺细胞，存在于脑下垂体前叶和胰脏郎罕氏岛内。脑下垂体前叶的β细胞的颗粒含有粘蛋白，分泌生殖腺刺激激素。郎罕氏岛的β细胞含有葡萄糖乳酸脱氢酶、葡萄糖-6-磷酸酶等，分泌胰岛素。胰岛素在β细胞的核糖体上合成前胰岛素，然后靠肽酶的作用形成胰岛素。

可乐

概述：可乐是一种含有可乐果提取物及其他调味品的碳酸软饮料，刚开始源于美国，现在流传于世界各地。但是，可乐中含有咖啡因，是一种对人体有害的物质，但是还有益处，可乐中含有二氧化碳大家都是知道的，二氧化碳到了人体里再打嗝出来的时候就会把人体的热量带走，可以散热。可乐适合的人群：一般人群均可饮用

细胞色素b2

细胞色素b2是面包酵母中的一种细胞色素b。含有血红素，还原型吸收带为557、528、423毫微米，分子量约17万。和L－乳酸脱氢酶（EC1．1．2．3）相同，这个酶还含有FMN和寡聚脱氧核糖核苷酸，通过细胞色素C氧化乳酸。

突变频率

突变频率（mutantfrequency）是指所观察到的突变细胞集落数与存活细胞数之比值。突变频率一般与每代新产生的突变型的频率是不一致的。原因是群体中实际含有的许多突变型通常是前几代遗留下来的，而不是新产生的。

氨基

氨分子（NH3）中去掉一个氢原子后剩余的一价原子团（—NH2）叫做氨基。伯胺（R—NH2）、氨基酸（)、酰胺（）等有机物分子都含有氨基。引入氨基，会增加化合物的碱性。2.氨分子中去掉两个和三个氢原子后剩余的两价原子团（—NH—）和三价原子团（）分别叫亚氨基和次氨基。

NVMV

NVMV分类类型：种分类：绒毛烟草花叶病毒绒毛烟草花叶病毒基本特性：绒毛烟草花叶病毒颗粒棒形，直径18nm，模式长度125-150nm。病毒粒子含有3kb或8kb的单链RNA分子，较小的RNA含有一个三重基因抑制编码蛋白，这有点类似于一些已确定分类地位病毒中等位基因的翻译产物。病毒机械性传播，但媒介未知。

天竺葵环带斑病毒

PZSV分类类型：种分类：天竺葵环带斑病毒天竺葵环带斑病毒基本特性：天竺葵环带斑病毒为准等轴对称颗粒，直径25-35nm，作为3个组分沉降。RNA1编码一个108.4kDa的多肽，其中含有1型Mtr的保守序列基元I-III及超家族1Hel的7个同感基元。病毒可经汁液接种传播，自然界由蓟马昆虫传播。

PZSV

PZSV分类类型：种分类：天竺葵环带斑病毒天竺葵环带斑病毒基本特性：天竺葵环带斑病毒为准等轴对称颗粒，直径25-35nm，作为3个组分沉降。RNA1编码一个108.4kDa的多肽，其中含有1型Mtr的保守序列基元I-III及超家族1Hel的7个同感基元。病毒可经汁液接种传播，自然界由蓟马昆虫传播。

食品用香精

食品用香精是由食品用香料和（或）食品用热加工香味料与食品用香精辅料组成的用来起香味作用的浓缩调配混合物（只产生咸味、甜味或酸味的配制品除外），它含有或不含有食品用香精辅料。通常它们不直接用于消费，而是用于食品加工。食品用香精可以是调味品很小的组成部分。注2：食品用香精按生产需要适量使用。

葡萄酒醋

葡萄酒醋（Redvinevinegar）为欧美食用醋中最优良的品种。该醋以葡萄酒为原料，以醋酸菌进行天然发酵而制成。葡萄醋含有不挥发酸量较高，还含有少量酒精、糖分和氨基酸，是调制带酸味菜肴的优质调料。

绒毛烟草花叶病毒

NVMV分类类型：种分类：绒毛烟草花叶病毒绒毛烟草花叶病毒基本特性：绒毛烟草花叶病毒颗粒棒形，直径18nm，模式长度125-150nm。病毒粒子含有3kb或8kb的单链RNA分子，较小的RNA含有一个三重基因抑制编码蛋白，这有点类似于一些已确定分类地位病毒中等位基因的翻译产物。病毒机械性传播，但媒介未知。

ABV

中文名称：阿肯色蜜蜂病毒英文名称：Arkansasbeevirus分类类型：种分类：阿肯色蜜蜂病毒阿肯色蜜蜂病毒基本特性：阿肯色蜜蜂病毒最早在美国阿肯色州发现，是从膜翅目蜜蜂科Apismellifera工蜂采集的花粉中分离获得，病毒颗粒直径约30nm，含有单分子单链RNA，相对分子质量为1.8×106，病毒粒子的浮力密度为1.37g/ml

阿肯色蜜蜂病毒

中文名称：阿肯色蜜蜂病毒英文名称：Arkansasbeevirus分类类型：种分类：阿肯色蜜蜂病毒阿肯色蜜蜂病毒基本特性：阿肯色蜜蜂病毒最早在美国阿肯色州发现，是从膜翅目蜜蜂科Apismellifera工蜂采集的花粉中分离获得，病毒颗粒直径约30nm，含有单分子单链RNA，相对分子质量为1.8×106，病毒粒子的浮力密度为1.37g/ml

脂环化合物

脂环化合物指分子中含有碳环的脂环烃及其衍生物。脂环烃分为饱和脂环烃和不饱和脂环烃，前者为环烷烃，后者为环烯烃和环炔烃。脂环化合物广泛存在于自然界中，如植物香精油中含有不饱和脂环烃及其含氧衍生物；石油中含有环己烷、甲基环己烷等饱和脂环烃及其衍生物。

5-嗅尿嘧啶

5-嗅尿嘧啶5-bromouracil为尿嘧啶5位上的氢被溴替代的人工合成的碱基类似物。在生物体内5-溴尿嘧啶类似胸腺嘧啶，被用于作为一种示踪剂。当它参入DNA中之后．因为含有5-溴尿嘧啶的核酸密度增大．因而可以用超离心机将之分离出来．此外由于含有5-溴尿嘧啶的核酸对光的敏感性大，可应用于选择性地破坏细胞和人工诱变。

营养搭配

营养搭配是指药膳菜肴营养成分搭配。配菜时要营养成分进行搭配，以利于消化吸收。如肉类含有较多的脂肪和蛋白质，但缺少维生素，而叶菜类含有较多的维生素，两者配合就能起到相互补充的作用。

商业无菌

商业无菌指产品经过适度的杀菌后，不含有致病性微生物，也不含有在常温下能在其中繁殖的非致病性微生物的状态。

一萜类

一萜类是指碳架由10个碳原子组成的萜类，含有2个异戊二烯单位，也称单萜。主要存在于挥发油当中，为一类天然的化合物。

醵剂

醵剂是指含有芳香、挥发性药物的乙醇溶液（乙醇浓度一般为60％-90%）。

韧皮薄壁细胞

韧皮薄壁细胞是指存在于韧皮部的薄壁细胞，它们比伴胞大，常含有各种后含物，例如淀粉、单宁、脂肪等，大多有贮藏作用。

拟木栓细胞

拟木栓细胞又称硬木栓、石木柱，为存在于木柱层内的一种非栓质化的石细胞，往往呈层状或带状分布，可引起木栓层成碎片地剥落。本类药材的木柱层内大多含有这种细胞，例如苍术、白术等。

苯丙素酚类

苯丙素酚类是天然存在的一类含有1个或几个C6－C3基团的酚性物质，它们的生源是由苯丙氨酸衍生而来的。最广泛分布的是羟基桂皮酸类，它们是组成木质素的基本单位。

带状横断面调查法

带状横断面调查法是药用植物资源调查方法之一。是在含有该种植物的群落地区，选一个长210m，宽10m的带状区，设21个区，分别调查每个区的土壤pH值、坡度、湿度和温度。然后分析这些生态因子对植物生长发育和药材产量的影响。

标准筛

标准筛是《中国药典》（1995年版）规定选用国家标准R40／3系列的药筛。粉末经上述标准筛可分等如下：提粗粉为全部通过一号筛，但混有能通过三号筛不超过20％的粉末；中粉为能全部通过四号筛，但混有能通过五号筛不超过60％的粉末；细粉为能全部通过五号筛，并含有通过六号筛不少于95％的粉末；

晶鞘纤维

晶纤维是纤维束外倒包围着许多含有晶体的薄壁细胞所组成的复合体的总称。这些薄壁细胞中，有的含方晶、有的含簇晶，有的含石膏结晶。

糊丸

糊丸（flourandwaterpastepill）为中药剂型。是指将药材细粉用米糊或面糊等为黏合剂制成的丸剂。适用于含有一定毒、剧药或刺激性的药剂。如西黄丸。

喀鼻法

喀鼻法是将药未直接喀人鼻内。如药本中含有刺激性成分，须避免喷嚏时，可先口中含水，再将药未吹入鼻中。另外，亦可用纸捻蘸药送入；或用纸卷筒，一端斜剪，取药，轻轻从另一端吹送。如白避瘟散、暑症片等。

摩尔浓度

用1L溶液里含有多少摩尔溶质表示的溶液的浓度，叫做摩尔浓度。摩尔浓度通常用M表示。摩尔浓度应由法定的量物质的量浓度取代。

克/升浓度

用1L溶液里所含溶质的克数来表示的溶液浓度，叫做克/升浓度。例如，在1L氯化钠溶液中含有氯化钠150g，氯化钠溶液的克/升浓度就是15Og/L。克/升浓度常用于电镀工业中配制电镀液。

醛基

羰基中的一个价键跟氢原子相连而组成的一价原子团（），叫做醛基。醛、糖醛、葡萄糖等分子中都含有醛基。醛类分子中的醛基性质活泼，容易发生缩合、亲核加成反应。醛基能还原成羟甲基（—CH2OH）或氧化成羧基（—COOH）。

杏仁油

概述：杏仁油的主要成分为油酸与亚油酸,瑞芳杏仁油的油酸与亚油酸含量总和为95%。此外还含有维生素E,其中以a生育酚和g生育酚为主。因此该油种不仅具有十分优良的营养作用,而且还具有良好的抗氧化稳定性。杏仁油的用途：甜杏仁核的油脂可用于烘烤及制做糕点。

德国芥末酱

德国芥末酱是一种甜甜酸酸的芥末酱含有香料、辛香料及焦糖，颜色比杜塞道夫芥末酱还淡。它的味道温和，搭配肉类冷盘最美味，当然，还有德国香肠。

海盐

海盐又名“大盐”。为沿海盐田取水经日晒制成。含氯化钠达90％，常含有杂质，主要用于腌制食品。

视锥细胞

视锥细胞的膜盘上嵌有视色素，能感受强光和颜色。人类有三种视锥细胞，分别含有感受红、绿紫色的色素。如果缺失一种或多种类型的时锥细胞，则形成相应色的色盲。

重蒸馏水

重蒸馏水指经两次蒸馏的水。普通一次蒸馏的水中含有二氧化碳和其他杂质。为进一步除去杂质，得到高纯度的水，需再次进行蒸馏。用蒸馏法制备注射用水，一般经两次蒸馏的水不含热原，可做注射用水，故此时的重蒸馏水亦称为注射用水。

元素分析

元素分析是化学分析的一种方法。用于研究有机化合物中的元素组成。有定性分析和定量分析两种。元素定性分析是鉴定有机物中含有哪些元素；元素定量分析则是测定有机物中这些元素的含量。

中药漱口剂

中药漱口剂指清洁口腔用的中药液体制剂。具有清洗、防腐、杀菌、消毒及收敛作用。漱口剂多为药物的水溶液，有的含有少量乙醇、甘油。漱口剂中常加入适量染料着色，表示外用。

泡腾片剂

泡腾片剂指含有泡腾崩解剂的片剂。泡腾片遇水可产生气体（如二氧化碳）而使片剂快速崩解，多用于可溶性药物的片剂。如阿胶泡腾剂。

钇土

分子式：Y2O3钇土又称氧化钇或三氧化钇。黄白色粉末。密度5.35g/cm3。不溶于水，溶于稀酸。在许多矿物，如独居石、硅铍钇矿、钇铝石榴石都含有氧化钇。纯净的氧化钇由含钆矿石制成硝酸钇，再由硝酸钇灼烧而得。现主要用作制特种玻璃和陶瓷。在石油炼制中用作催化剂等。

二元酸

二元酸通常指在水溶液中能进行电离而产生两个水合氢离子h3SO4的酸类。例如硫酸H2SO4等。在有机化学中主要指含有二个羧基-COOH的羧酸，如草酸（COOH）2等。

碱金属汞齐

碱金属汞齐，如钾汞齐为遇湿易燃物品，熔点-36.8℃，银白色液体或多孔性结晶块；含有2%~20%的金属钠。能与水、潮气、酸类发生反应，产生氢气、大量有热而燃烧。

双价疫苗及多价疫苗

双价疫苗及多价疫苗（DivalentVaccines，PolyvalentVaccines）由单一型（或群）抗原成分组成的疫苗通称单价疫苗。由两个或两个以上同一种但不同型（或群）抗原合并组成的含有双价或多价抗原成分的一种疫苗，则分别称为双价疫苗或多价疫苗。如双价肾综合征出血热灭活疫苗等。

证书

卫生监测与评价名词术语证书是指含有标准样品使用时必不可少的全部信息的文件。

纯化学培养基

纯化学培养基是指只含有化学成分的培养基（即分子结构和纯度已知）。

碳氧血红蛋白血症

氧化碳与血红蛋白亲和力比氧与血红蛋白的亲和力大200倍～300倍。急性一氧化碳中毒时，血液中含有大量的碳氧血红蛋白（一般指10%以上），称为碳氧血红蛋白血症（carboxyhemoglobinemia）。

含硫氨基酸

含硫氨基酸（sulfurcontainingaminoacid）是指分子结构中含有硫原子的一类氨基酸。包括甲硫氨酸、胱氨酸和半胱氨酸。

单不饱和脂肪酸

单不饱和脂肪酸（monounsaturatedfattyacid；MUFA）是指碳链上含有一个双键的脂肪酸。如油酸（C18：1）、棕榈油酸（C16：1）。脂肪酸是一类羧酸。其结构通式为CH3（CH2）nCOOH。按其碳链上是否存在双键分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸按含双键数目分为单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。

MUFA

单不饱和脂肪酸（monounsaturatedfattyacid；MUFA）是指碳链上含有一个双键的脂肪酸。如油酸（C18：1）、棕榈油酸（C16：1）。脂肪酸是一类羧酸。其结构通式为CH3（CH2）nCOOH。按其碳链上是否存在双键分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸按含双键数目分为单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。

多不饱和脂肪酸

PUFA）是指碳链上含有两个或两个以上双键的脂肪酸。如亚油酸（C18：2）、亚麻酸（C18：3）、花生四烯酸（C20：4）。脂肪酸是一类羧酸。其结构通式为CH3（CH2）nCOOH。按其碳链上是否存在双键分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸按含双键数目分为单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。

PUFA

PUFA）是指碳链上含有两个或两个以上双键的脂肪酸。如亚油酸（C18：2）、亚麻酸（C18：3）、花生四烯酸（C20：4）。脂肪酸是一类羧酸。其结构通式为CH3（CH2）nCOOH。按其碳链上是否存在双键分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸按含双键数目分为单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。