养老

养老

本穴功能明目舒筋，治老年阳气不足诸病。养老穴在手太阳小肠经中的位置养老穴的位置养老穴的位置（手太阳小肠经）养老穴的位置（肌肉）养老穴的位置（骨骼）取法：屈肘，掌心向胸，在尺骨小头的桡侧缘上，与尺骨小头最高点平齐的骨缝中取穴。分布有前臂背侧皮神经和尺神经手背支的吻合支。养老配内关、膈俞，治呃逆。

中华人民共和国老年人权益保障法

全社会应当广泛开展敬老、养老、助老宣传教育活动，树立尊重、关心、帮助老年人的社会风尚。第十条各级人民政府和有关部门对维护老年人合法权益和敬老、养老、助老成绩显著的组织、家庭或者个人，对参与社会发展做出突出贡献的老年人，按照国家有关规定给予表彰或者奖励。对有过错的家庭成员，应当给予批评教育。

MZ/T 039—2013 老年人能力评估

基本信息：ICS0308001中华人民共和国民政行业标准MZ/T039—2013《老年人能力评估》（Abilityassessmentforolderadults）由中华人民共和国民政部于2013年08月29日发布，2013年10月01日起实施。本标准适用于需要接受养老服务的老年人。3评估指标：3.1一级指标共4个，包括日常生活活动、精神状态、感知觉与沟通、社会参与。

茯苓煎

《千金翼》卷十九:茯苓煎：处方：茯苓2斤，白蜜4升。功能主治：消渴。用法用量：上药于铜器中重釜煎，以2茎薤白为候，黄即煎熟。先食服如鸡子大，日3次。功效：养老延年。制备方法：上药治下筛，以熟绢囊盛，于3斗米下蒸之，米熟即止，晒干，又蒸，如此3过，乃取牛乳2斗和合，着铜器中，微火煮如膏，收之。

中华人民共和国人口与计划生育法

第二十二条禁止歧视、虐待生育女婴的妇女和不育的妇女。第五章计划生育技术服务：第三十条国家建立婚前保健、孕产期保健制度，防止或者减少出生缺陷，提高出生婴儿健康水平。第四十四条公民、法人或者其他组织认为行政机关在实施计划生育管理过程中侵犯其合法权益，可以依法申请行政复议或者提起行政诉讼。

麻滓

出处：《纲目》拼音名：M Zǐ别名：麻油滓（《千金方》），麻枯饼、芝麻莘（《寿养老新书》），麻籸（《纲目》）。来源：为胡麻科植物脂麻的种子经榨去脂肪油后的渣滓。（《千金方》）②牢牙、乌髭：旱莲草二两，芝麻莘三两，诃子二十个（并核锉），不蛀皂角三铤，月蚕沙二两，青盐三两半，川升麻三两半。

陈橘丸

处方：陈橘皮（去瓤）1两，槟榔（锉细）半两，木香1分，羌活（去芦头）半两，防风（去芦头）半两，青皮（去瓤）半两，枳壳（麸炒，去瓤）半两，不蛀皂角两挺（去黑皮，酥炙黄），郁李仁1两（去皮尖，炒黄），牵牛（微炒，杵细，罗取末）2两。功能主治：老人大肠风燥气秘。用法用量：每服20丸，食前用生姜汤送下。

补肾地黄酒

处方：生地黄1升（切），大豆2升（熬之），生牛蒡根1升（切）。功能主治：润皮毛，益气力，补虚止毒，除面皯。主老人风湿久痹，筋挛骨痛。用法用量：上以绢袋盛之，以酒1斗浸之5-6日。任性空心温服2-3盏。摘录：《养老奉亲》

柏汤

处方：嫩柏叶。制法：上以线系，垂挂一大瓮中，纸糊其口，经月视之，如未甚干，更闭之，至干则取出为末，如嫩草色。如不用瓮，只密室中亦可，但不及瓮中者青翠，若见风则黄矣。功能主治：轻身益气，耐寒暑，去湿止饥。主吐血，衄血，痢血，崩血。如太苦，则少加山芋尤佳。摘录：《寿亲养老》卷三

赤石脂馎饦

别名：赤石馎饦处方：赤石脂5两（碎筛如面），白面7两。功能主治：老人肠胃冷气，痢下不止。用法用量：赤石馎饦（《医学入门》卷三）。摘录：《养老奉亲》

磁石肾羹

别名：磁石猪肾羹处方：磁石1斤（捣碎，水淘去赤汁，绵裹），猪肾1对（去脂膜，细切）。功能主治：养肾脏，强骨气。主久患耳聋。用法用量：磁石猪肾羹（《养老奉亲》）。摘录：《圣惠》卷九十七

雌鸡方

别名：雌鸡粥处方：黄雌鸡1只（去毛羽肠脏），肉苁蓉1两（酒浸1宿，刮去皱皮，切），生薯药1两（切），阿魏少许（炼过），米2合（淘入）。功能主治：益下元，壮气海。主五劳七伤。用法用量：雌鸡粥（《养老奉亲》）。摘录：《圣惠》卷九十七

大豆方

处方：大豆2升，白术2两，鲤鱼1斤。制法：上以水和煮，令豆烂熟。功能主治：水气胀满，手足俱肿，心烦闷无力者。用法用量：空心常食之。食鱼、豆，饮其汁，尤佳。摘录：《养老奉亲》

丹鸡索饼

别名：丹雄鸡肉索饼、鸡肉索饼处方：丹雄鸡1只（治如食，作臛），面1斤。制法：上搜面作饼。功能主治：养胎脏。主胎漏下血，心烦口干。用法用量：丹雄鸡肉索饼(《圣惠》卷九十七)、鸡肉索饼(《寿亲养老》卷四)。摘录：《医方类聚》卷二二七引《食医心鉴》

赤石馎饦

概述：赤石馎饦出《医学入门》卷三。为《养老奉亲》“赤石脂馎饦”之异名。别名：赤石馎饦处方：赤石脂5两（碎筛如面），白面7两。功能主治：老人肠胃冷气，痢下不止。用法用量：赤石馎饦（《医学入门》卷三）。摘录：《养老奉亲》

补骨脂煎

方出《本草图经》引《续传信方》（见《证类本草》卷九），名见《寿亲养老》卷四:补骨脂煎：别名：补骨脂散处方：破故纸10两，胡桃瓤20两。主汗湿脚气。摘录：方出《本草图经》引《续传信方》（见《证类本草》卷九），名见《寿亲养老》卷四《圣济总录》卷一五二：组成：补骨脂（炒）1两，安息香（研）1两，胡桃仁2两。

鸡子酒

《圣济总录》卷一五九:鸡子酒：处方：鸡子1枚（去清）。功能主治：妇人难产，2-3日不下。用法用量：上以苦酒半盏，投鸡子于酒中，饮之立产。摘录：《圣济总录》卷一五九《寿亲养老》卷四：组成：鸡子5枚（取黄）。主治：妊娠血下不止。用法用量：上取好酒1盏，同煎如稀饧。未愈，更作服之，以愈为度。

扶羸黑白丹

处方：黑丹：麋茸（去床骨皮毛，酒浸一宿，酥炙令黄）、鹿茸（事治如麋茸之法）各等分，白丹：钟乳粉。白丹：糯米糊为丸。功能主治：年老气血虚耗，精血少不能荣卫经络，精神枯悴，行步战掉，筋脉缓纵，目视茫茫。用法用量：《寿亲养老》：如觉气不足，即多用白丹。摘录：《普济方》卷二六五引《家藏经验方》

干姜酒

处方：干姜3两。功能主治：卒乏气，气不复报，肩息，老人冷气逆，心痛结，举动不得。用法用量：本方用法，《养老奉亲》：干姜末半两，清酒六合，温酒热，即下姜末投酒中，顿服之。摘录：方出《肘后方》卷三，名见《养老奉亲》

干荔枝汤

处方：蔗糖1斤（糖球亦好），大乌梅（润者）2两（汤浸，时复换水，澄去酸汁，不去核，焙干），桂（去皮，为末），生姜2两（薄切作片，焙干）。功能主治：暑热。用法用量：方中桂用量原缺。摘录：《寿亲养老》卷三

甘草豆方

处方：甘草1两，乌豆3合，生姜半两（切）。功能主治：老人中风，热毒心闷，气壅昏倒；冬月小儿诸热毒。用法用量：以水2升，煎取1升，去滓，冷渐食服之。摘录：《养老奉亲》

甘蔗粥

处方：甘蔗汁1升半，青梁米4合（净淘）。功能主治：极润心肺，清热生津，养阴润燥。主老人咳嗽虚热，口舌干燥，涕唾浓粘；热病恢复期，津液不足所致的心烦口渴，肺燥咳嗽，大便燥结。用法用量：上以蔗汁煮粥，空心渐食之，每日1-2服。摘录：《养老奉亲》

柑皮煮散

别名：柑皮散、柑皮煎散处方：柑子皮2两（洗，焙干）。制法：上为散。功能主治：酒毒昏闷烦渴，或醉不醒。用法用量：柑皮散（《寿亲养老》卷四）、柑皮煎散（《普济方》卷二五三）。摘录：《圣济总录》卷一四六

高良姜粥

《圣惠》卷九十七:高良姜粥：处方：高良姜3两（锉），羊脊骨1具（捶碎）。功能主治：脾胃冷气，虚劳羸瘦，不能下食。霍乱，吐利腹痛。摘录：《医方类聚》卷九十四引《食医心鉴》《圣惠》卷九十六：方名：高良姜粥组成：高良姜半两（锉），粳米2合，陈橘皮半分（汤浸，去白瓤，末）。煎取1升半汁），青粱米4合（研淘）。

枸杞饮

处方：枸杞根白皮1升，小麦1升（净淘），粳米3合（研）。功能主治：老人烦渴口干，骨节烦热。用法用量：上以水1斗，煮前2味，取7升汁，下米作饮，渴即渐服之。摘录：《养老奉亲》

桂心酒

《千金》卷四:桂心酒：处方：桂心4两，牡丹4两，芍药4两，牛膝4两，干膝4两，土瓜根4两，牡蒙4两，吴茱萸1升，大黄3两，黄芩2两，干姜2两，虻虫200枚，（庶虫）虫70枚，蛴螬70枚，水蛭70枚，乱发灰1两，细辛1两，僵蚕50枚，大麻仁、灶突墨3升，干地黄6两，虎杖根5两，鳖甲5两，庵（艹闾）子2升。老人冷气心痛，缴结气闷。

桂心粥

《养老奉亲》:桂心粥：处方：桂心（末）1两，粳米4合（淘研）。功能主治：破冷气。主老人噎病，心痛闷，膈气结，饮食不下。摘录：《养老奉亲》《医方类聚》卷一○六引《食医心鉴》：方名：桂心粥组成：桂心4分，茯苓6分，桑白皮12分。用法用量：以水2升，煎取1升半，去滓，量事著米煮粥食之。制备方法：上锉细。

虎肉炙方

处方：虎肉半斤（切作脔），葱白半握（细切）。功能主治：老人脾胃虚弱，恶心不欲饮食，常呕吐者。用法用量：上以椒酱五味调炙之。空心冷食。注意：不可热食，否则损齿。摘录：《养老奉亲》

槐茶

处方：槐叶（嫩者）5斤（蒸令熟，为片，晒干作茶，捣罗为末）。功能主治：明目，益气，除邪，利脏腑，顺气，除风。主老人热风下血，齿疼。用法用量：上每日煎如茶法，服之恒益。摘录：《养老奉亲》

黄雌鸡馎饦

处方：黄雌鸡4两（切作臛头），白面6两，茯苓末2两。功能主治：除冷气噎。主老人噎病，食不通，胸胁满闷。用法用量：上和茯苓末搜面作，豉汁中煮，空心食之，常作3-5服。摘录：《养老奉亲》

赤豆方

处方：赤小豆3升（淘净），樟柳根（好者，切）1升。功能主治：老人水气胀闷，手足浮肿，气急烦满。用法用量：上和豆煮烂熟，空心常食豆，渴即饮汁，勿别杂食。服2-3服，立效。摘录：《养老奉亲》

黄鸡（月霍）

处方：黄雄鸡1只（去头足及皮毛肠胃等，净洗去血脉，于沸汤中掠过，去腥水），良姜1两，桑白皮（刮净，锉）1两半，黄耆（拣，锉）1两。功能主治：妊娠四肢虚肿，喘急，兼呕逆不下。用法用量：上4味，锉后3味，与鸡同煮，候鸡熟去药，取鸡留汁，将鸡细擘去骨，将汁入五味调和，入鸡肉再煮，令滋味相入了。

黄雌鸡炙方

处方：雌鸡1只（如常法）。功能主治：甚补益脏腑主老人脾胃气冷，肠数痢。用法用量：以5味、椒、酱刷炙之，令熟，空心渐食之。摘录：《养老奉亲》

法制猪肚

别名：猪肚煎处方：獖猪肚1枚（洗如食法），人参半两（去芦头），干姜2钱（炮制，锉），椒2钱（去目不开口者，微炒去汗），葱白7茎（去须，切），糯米2合。制法：上为末，入米合和相得，入猪肚内缝合，勿令泄气，以水5升，于铛内微火煮令烂熟。主用法用量：猪肚煎（《华佗神医秘传》卷二十一）。摘录：《养老奉亲》

回声饮子

处方：皂角1挺（刮去黑皮并子），萝卜3个（切作片）。功能主治：失音。用法用量：以水2碗，同煎至半碗以下服之。不过3服便语，吃却萝卜更妙。摘录：《养老奉亲》

鸡子饼

《外台》卷三十六引《必效方》:鸡子饼：别名：鸡子饵处方：鸡子2枚（取白），胡粉2钱，蜡1两。功能主治：小儿秋、夏暴冷痢，腹胀，乍寒乍热，白滞下。摘录：《准绳·幼科》卷七引《肘后方》《圣济总录》卷一八九：组成：鸡子3枚（打去壳，醋炒熟）。主治：水痢，脐腹（疒丂）痛。制备方法：上入面少许，和作饼子炙熟。

黄雌鸡馄饨

处方：黄雌鸡肉5两，白面7两，葱白2合（切细）。功能主治：益脏腑，悦泽颜色。主老人脾胃气弱，不多食，痿瘦。用法用量：上以切肉作馄饨，下椒酱五味，调和煮熟，空心食之，每日1次。摘录：《养老奉亲》

鲫鱼熟脍

《太平圣惠方》卷九十七:鲫鱼熟脍：处方：鲫鱼500克（鲜者，治如食法）功能主治：治脾胃冷气，不能下食，虚弱无力。摘录：《养老奉亲》《圣惠》卷九十七：方名：鲫鱼熟脍组成：鲫鱼2斤（作脍），时萝、陈橘皮（去瓤，焙）、芜荑、干姜（炮）、胡椒各等分（捣罗为末）。主治：产后虚冷，下痢腹痛，食少。

鲫鱼粥

《圣惠》卷九十七:鲫鱼粥：处方：鲫鱼肉1斤，粟米3合（别煮粥）。功能主治：产后赤白痢，脐下痛，不下食。功能主治：和脏腑。主老人赤白痢，刺痛，不多食，痿瘦。用法用量：上相和煮作粥，下五味，椒、酱、葱调和。摘录：《养老奉亲》《医方类聚》卷二三八引《食医心鉴》：方名：鲫鱼粥组成：鲫鱼1斤半，红米3合。

煎猪肪方

处方：不中水猪肪1大升，葱白1茎。功能主治：大虚羸，困极。用法用量：本方方名，《寿亲养老》引作“煎猪脂方”，《普济方》引作“煎膏”。摘录：方出《千金翼》卷十二，名见《圣惠》卷九十七

浆水饮

处方：浆水3升（酸美者），青粱米3合（研）。功能主治：宣利。主老人五淋病，身体烦热，小便痛不利。用法用量：上煮作饮，空心渐食之，日2-3次。摘录：《养老奉亲》

椒面粥

《圣济总录》卷一八九:椒面粥：别名：椒面羹（《饮膳正要》卷二）。处方：蜀椒（去目及闭口者）7.5克（炒出汗，水浸一宿，焙干，末之）白面90克功能主治：治久患冷气，心腹积痛，呕吐不能下食。功效：暖胃散寒，温中止痛。主治：脾胃虚寒，腹痛，泄泻，呕吐。泄痢无常，不下食。老人噎食，胸胁逆满。

金髓煎

须是瓮，用酒浸，以两月为限，用蜡纸封闭紧密，无令透气，候日数足，滤出，于新竹器内盛贮，旋于沙盆中研令烂细，然后以细布滤过，候研滤皆毕，去滓不用，即并前渍药酒，及滤过药汁搅匀，量银锅内多少升斗，作番次慢火熬成膏，切须不住手用物搅，恐粘底不匀，候稀稠得所，然后用净瓶器盛之，勿令泄气。

荆芥粥

处方：荆芥1把（切），青梁米4合（淘），薄荷叶半握（切），豉5合（绵裹）。功能主治：老人中风，口面偏，大小便秘涩，烦热。用法用量：以水煮取荆芥汁，下米及诸味煮作粥，入少盐醋，空心食之。摘录：《养老奉亲》

橘红散

《魏氏家藏方》卷五:橘红散：处方：陈橘皮（去白）4两，甘草（炙）4两，茴香（淘去沙，炒）2两，白术（炒）2两，高良姜（炒）1两，姜黄1两，白芷1两。功能主治：老人夏月消食和气。主治：脾气虚弱，宿寒留滞，胃受水谷不能磨化，心腹胀满。用法用量：每服2钱匕，加生姜2片，盐少许，沸汤点服。制备方法：上为细散。

牢牙乌髭方

处方：旱莲草2两半（此草有2种，1种是紫菊花，炉火客用之；此1种，再就北人始识之，《本草》中名鲤肠草，《孙其人千金方》名金陵草，浙人谓之莲子草，其子若小莲蓬故也），芝麻莘3两（此是压油了麻枯饼是也），诃子20个（并核锉），不蛀皂角3梃，月蚕沙2两，青盐3两半，川升麻3两半。功能主治：牢牙乌髭。

鲤鱼脍

处方：鲤鱼肉10两。制法：上切。功能主治：老人痔，下血久不愈，渐加黄瘦无力。用法用量：作脍如常法，以蒜、醋、五味调和，空心常食之，1日1次。注意：忌鲊甜食。摘录：《养老奉亲》

萝卜菜

处方：生萝卜（稍大圆实者）20枚（留上青叶寸余及下根）。功能主治：酒疾下血，旬日不止。用法用量：用瓷瓶取井水，煮令十分烂熟，加姜米、淡醋空心任意食之。用银器重汤煮尤佳。摘录：《寿亲养老》卷二

麻子饮

处方：麻子5合（熬，细研，水淹取汁），粳米4合（净淘，研之）。功能主治：老人中风汗出，四肢顽痹，言语不利。用法用量：煮作饮，空心食之。摘录：《养老奉亲》

黄雌鸡羹

处方：黄雌鸡1只（理如食法），粳米2合（淘净），葱白1握。功能主治：老人烦渴，小便黄色无度。女子产后虚损。用法用量：上切鸡，和煮作羹，下5味，少着盐，空心食之。渐进常效。摘录：《养老奉亲》