黑豆

黑豆

黑豆的别名：黑大豆、乌豆、橹豆、马料豆、料豆、枝仔豆、冬豆子、零乌豆黑豆的食用量：每餐约30克黑豆的营养价值：1.黑豆营养全面，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质，有活血、利水、祛风、解毒之功效；归脾、肾经；用于阴虚烦渴，头晕目昏，体虚多汗，肾虚腰痛，水肿尿少，痹痛拘挛，手足麻木，药食中毒用法与用量：9～

黑豆大蒜煮红糖

处方：黑豆100克大蒜红糖各30克制法：将炒锅放旺火上，加水1000克煮沸后，倒入黑豆（洗净）、大蒜（切片）、红糖，用文火烧至黑豆熟即可。功能主治：健脾益胃。适用于肾虚型妊娠水肿。摘录：《民间方》

黑豆散

《圣济总录》卷一四四:黑豆散：处方：雄黑豆1两，桑条东枝（锉碎）1两，栗楔（锉碎）1两（以上3味用醋拌于瓷器内，炒存性），枫香脂（研）1分，龙骨（研）1分，虎骨（酥炙）半两。功能主治：伤折疼痛。摘录：《圣济总录》卷一四四方出《证类本草》卷二十五，名见《治痘全书》卷十四:黑豆散：处方：熟煮大豆2-3合。

豆蒸丸

制法：上为末，入鸭梨汁，并炼蜜同和为丸，如樱桃大。功能主治：恶风。用法用量：每服1丸，米饮嚼下，不拘时候。摘录：《圣济总录》卷十八

昨叶何草丸

《圣济总录》卷一○九：方名：昨叶何草丸组成：昨叶何草（去土，焙）1两半，蒺藜子（炒，去角）1两半，薄荷叶1两，羌活（去芦头）1两，荆芥穗1两，附子（黑豆1升同煮附子令软透，去皮脐，切，焙）1两。主治：眼见黑花，视物不明。服此药后，更合蕤仁散间服之。制备方法：上除黑豆外，为末，将黑豆烂研为丸，如梧桐子大。

祓除丸

处方：雄黑豆（小者）120粒（醋浸3日，去皮，研为膏），砒霜（研）1钱，雄黄（研）半两。制法：上3味除黑豆外，研令极细，与黑豆膏同研，为丸如梧桐子大，丹砂为衣，用素绢袋子盛。功能主治：鬼疟。用法用量：有患者，取2丸，未发时服1丸，面东新汲水下，临发时，更服1丸。注意：忌食热物1日。摘录：《圣济总录》卷三十五

黑豆酒

《圣济总录》卷一六二:黑豆酒：处方：酒5升，鸡屎白半盏，黑豆1升（打碎）。功能主治：妇人产后腰背反折，四肢不随。用法用量：每服1盏，温服，不拘时候。摘录：《圣济总录》卷一六二《仙拈集》卷二：方名：黑豆酒组成：黑豆2合（拭净），黄耆2钱。用法用量：水酒3碗，煎半碗，连服3-5次自愈。

经验黄鸡煎丸

别名：黄鸡煎丸处方：柴胡1两，知母1两，秦艽（洗净）1两，川楝肉（炒）1两，宣黄连1两，胡黄连半两，芦荟半两，鹤虱半两，芜荑半两，槟榔半两，丹参半两，川芎半两，神曲（炒）半两，麦糵（炒）半两，青皮半两，五灵脂半两，使君子肉1两半，水银粉1钱，麻子5两，黑豆5升。摘录：《婴童百问》卷八

祛邪丹

《百一》卷十一：方名：祛邪丹组成：黑豆、砒霜1两，生黄丹2两，朱砂。用法用量：老弱孕妇不可服药者，分十数等丸，大者如梧桐子止。当发日五更初井花水送下1丸。制备方法：5月初4日拣黑豆，冷水浸至端午早，用好砒霜1两，顺手研极细，入生黄丹2两相和，取黑豆去皮，细研成膏子，和药丸时，便分大小丸，用细朱砂为衣。

小黑神丸

《得效》卷十五：方名：小黑神丸组成：乌头1个，芫花5钱，干姜5钱。主治：血风走注攻刺，半身不遂，麻痹瘙痒；急风口眼斜，言语謇涩，手足拘挛。制备方法：上为末，醋煮令干，更杵为末，再入桂心、天麻、海桐皮，黑豆为末，入前药和匀，别用黑豆煮极烂，研如泥，以豆汁调和前末，研合为丸。用药禁忌：忌一切毒物。

黑豆蛋酒汤

处方：黑豆60克鸡蛋2个米酒120克制法：将黑豆、鸡蛋用文火同煮，鸡蛋煮熟后去壳再煮即成。功能主治：调中，下气，止痛。适用于气血虚弱型痛经。用法用量：每日2次，服时加米酒，吃蛋喝汤。摘录：《民间方》

黑豆生姜汤

处方：黑豆1合，生姜1两（切），杉木节2两，沉香1两，紫苏茎叶2两，槟榔2两，童便3升，木瓜2两（干者）。制法：上锉细。功能主治：脚气冲心，烦闷气喘，坐卧不得。用法用量：先炒黑豆、生姜令熟，后入小便并诸药，煎至2升，去滓，暖1小盏服，不拘时候。摘录：方出《圣惠》卷四十五，名见《普济方》卷二四四

苍术黑豆饮

处方：真茅山苍术10斤（洗净，先以米泔浸3宿，用蜜酒浸1宿，去皮），黑豆。制法：用黑豆一层，拌苍术一层，蒸二次，再用蜜酒蒸一次，用河水，砂锅内熬浓汁，去滓，隔汤煮滴水成珠为度，每膏一斤，和炼蜜一斤。功能主治：痹证。用法用量：白汤调服。摘录：方出《广笔记》，名见《医学从众录》卷七

山黑豆属

中文名山黑豆属拼音名shanheidoushu拉丁名Dumasia中国植物志41:247描述DumasiaDC.山黑豆属，蝶形花科，约10种，分布于热带亚洲、非洲，我国有8种，产西南部。缠绕草本；羽状复叶有小叶3枚，有小托叶；属下物种长圆叶山黑豆、柔毛山黑豆、山黑豆、台湾山黑豆、小鸡藤、心叶山黑豆、瑶山山黑豆、硬毛山黑豆、云南山黑豆

黑豆煎

《圣济总录》卷八十一:黑豆煎：处方：黑豆5升（雄者），桑根白皮5两（锉，以上用水2斗，煮令豆烂，取净汁，更入后药），羌活（去芦头，为末）半两，蒺藜子（炒，为末）半两，海桐皮（为末）半两，吴茱萸（汤洗，焙，炒干，为末）半两。功能主治：急黄。天麻1两，五加皮2两，牛膝2两（去苗），威灵仙2两。主治：脚气。

法制何首乌丸

处方：何首乌（有赤白2种，各取停匀，用竹刀刮净，忌铁），牛膝（去芦，视何首乌折半），大黑豆1斗（水浸湿，用大柳木甑1个作平底篦，先铺黑豆一层，即铺何首乌一层，又放牛膝一层，又铺黑豆。如上安置放锅中，慢火蒸，以酒浇之；制法：上为细末，炼蜜为丸，如梧桐子大。功能主治：久服令人须发不白。注意：忌食猪羊血。

生熟饮子

《活幼口议》卷十八方之生熟饮子：组成：罂粟壳大者4个（1半炙，此1味去尽内瓣浮楞者佳），陈皮2片（半炙），甘草2寸（半炙），乌梅2个（半煨），淮枣2个（半煨），生姜2块指大（半煨），木香1钱（作2片，半煨），诃子2个（大者半煨），黑豆60粒（半炒），黄耆2寸（半炙），白术2块指大（半煨），川当归2寸（半煨）。

妇科乌金丸

中药部颁标准：拼音名：FukeWujinWan标准编号：WS3-B-0549-91处方：香附(醋制)80g蚕茧(炭)40g当归60g肉桂10g没药(醋制)10g红花60g益母草40g五灵脂(醋制)20g大黄80g乳香(醋制)10g苏木60g乌药20g木香10g莪术(醋制)20g桃仁20g黑豆480g延胡索(醋制)20g制法：以上十七味，除黑豆、红花、苏木外；130g，制成大蜜丸，即得。

羊头羹

概述：羊头羹以何首乌、熟地、黑芝麻、山药、天麻、当归、丹皮、泽泻、菟丝子、黑豆、羊头、羊骨等为主要原料，具有滋阴补虚，乌发美须的功效，适用于肾虚发须早白者。做法：将羊骨、羊头打破，放人锅内（羊骨垫底）；方中以羊头、羊骨、何首乌为主料，补虚益损，滋阴乌发。天麻平肝潜阳；

鸡肉煎丸

《幼幼新书》卷二十六引《家宝》:鸡肉煎丸：别名：蒸鸡丸处方：宣连2两，银柴胡1两，芜荑半两，鹤虱（川）半两，秦艽（净）1两，知母1两，使君子1两，子芩1两。制法：上为末，黄雌鸡一只，重一斤，专以大麻子饲五日，开臀后去肠肚，洗，拭干入药，线缝。功能主治：小儿疳劳，骨蒸潮热，盗汗瘦弱，腹急面黄，食不生肌肉。

青竹大豆油

《金鉴》卷七十一：方名：青竹大豆油组成：青竹筒3尺长（径一寸半），黑豆1升。主治：风疽瘙痒。用法用量：先以清米泔水和盐热洗患处，拭干即涂豆油。不过3度极效。制备方法：黑豆装入竹筒内，以谷糠、马粪二物烧火，当竹筒中炙之，以瓷碗两头接取油汁。

草豆饮

处方：黑豆100粒，生草梢3钱，秋石5钱。功能主治：益肾通淋。主砂淋涩痛，脉沉涩。用法用量：水煎，去滓，入滑石末3钱，温服。黑豆解毒润燥，益肾气以通津液；秋石咸寒，益阴壮水，涤热除烦；更以滑石通窍利水，务使脬中气化，则砂石自消，而小便如常，何淋沥痛急之不痊哉！摘录：《医略六书》卷二十五

玄武豆

《景岳全书》卷五十一：组成：羊腰子50个，枸杞2斤，补骨脂1斤，大茴香6两，小茴香6两，肉苁蓉12两，青盐8两，大黑豆1斗（圆净者、淘洗净）。若阳虚者，加制附子1-2两更妙。制备方法：上用甜水2斗，以砂锅煮前药7味至半干，去药滓，入黑豆，匀火煮干为度，如有余汁，俱宜拌渗于内，取出用新布摊晾晒干，瓷瓶收贮。

羚羊角煎

《圣济总录》卷八:羚羊角煎：处方：羚羊角1两（镑），荆芥穗1两，羌活1两（去芦头），熟干地黄（焙）1两，防风（去叉，锉）2两，黑豆2盏（小者，和防风炒熟，勿令焦），酒5升（乘防风、黑豆热，淋之）。功能主治：中风手足不随。主治：热毒风攻头面，唇口肿痛，咽喉肿塞，或目涩痛。

救活丸

处方：天花粉大黑豆（炒）各等分制法：上为细末，面糊为丸，如梧桐子大。功能主治：治肾虚消渴难治者。用法用量：每服9克，以黑豆100粒煎汤送下。摘录：《普济方》卷一七八

麻子仁酒

处方：麻子仁2合（炒），黑豆1合（紧小者，炒），鸽粪2合（炒），垂柳枝2握（锉，半寸长）。制法：先以酒7升，煮柳枝至5升；炒鸽粪、麻仁、黑豆等令黄，乘热投于柳枝酒内，须臾去滓令净。功能主治：偏风。手足不遂，口面斜。用法用量：本方方名，《金匮翼》引作“麻子仁汤”。摘录：《圣济总录》卷九

救荒丹

处方：黑豆5升（洗净）。制法：上蒸3遍，晒干，去皮为末，火麻子3升，汤浸1宿，捞出晒干，用牛皮胶水拌晒，去皮淘净，蒸3遍碓捣，渐次下黑豆末和匀，用糯米粥为丸，如拳大。入甑蒸，从夜至子，住火，至寅取出晒干，瓷器内盛，不令见风。功能主治：辟谷疗饥，容颜佳胜，更不憔悴，滋润脏腑。

沉香归附散

处方：沉香（不见火）半两，白豆蔻半两，人参（去芦）、甘草3钱（炙黄），附子（炮，去皮脐，以黑豆相拌，同蒸3次，候冷，拣去黑豆，只用附子）1两，当归（去芦，洗净）1两。功能主治：顺三焦，快脾气。主气不升降。用法用量：每服2钱，水1盏，加生姜3片，大枣1枚，煎7分，食前温服。摘录：《魏氏家藏方》卷四

灵妙散

处方：人参（去芦头）1两，甘草1钱（炙黄），罂粟壳2两（切碎，用黑豆半合同炒油出，去黑豆不用）。功能主治：小儿冷热不调，腹痛泄泻，下痢赤白，肠滑无度，多因嗜卧，全不入食。用法用量：每服1钱，泄泻，煎枣汤调下；赤白痢，煎生姜、乌梅汤调下；注意：忌生冷之物。摘录：《杨氏家藏方》卷十九

灵砂黑虎丹

处方：白砒3钱（将砒用绿豆水煮过，入罐内升5炷香，取出以白萝卜同煮过，入药），寒水石（煅）3钱，百草霜3钱，金头蜈蚣2条（焙），大黑豆120粒，冰片1分，麝香1分。功能主治：杨梅疮后，头如破裂之疼痛，筋骨拘挛，痛不可忍，或起冷痰包，脓水淋漓；凡结毒顽疮，先服五宝丹或八宝丹，必用此药收功，永远不发。

大效至圣千金饮子

《普济方》卷三百九十六引《活幼口议》方之大效至圣千金饮子：处方：黄芪（蜜炙）、甘草、陈皮、炙罂粟壳、木香、白芍药、地榆、当归、炒枳壳、炒黑豆、乌梅、大枣、白术、炮诃子肉、黄连各等分。功能主治：小儿脾积虚痢，便下五色，先由呕吐，后作泄泻，脐腹（疒丂）痛，胁肋胀满；

截疟仙丹

处方：雄黑豆49粒（黑豆圆者是），人言5分。制法：5月5日午时用黑豆先1日以水泡去皮，研烂，入人言，同研为丸，如黄豆大，雄黄1钱为衣，阴干收贮。功能主治：疟疾。用法用量：临发热早晨无根水送下1丸。注意：忌热酒热物一时，仍忌鱼腥、生冷之物3日。摘录：《寿世保元》卷八

解毒饮

《痘科辨要》引汪氏方:解毒饮：处方：当归（酒洗）2分，芍药2分，人参2分，山楂2分，黄耆（蜜炙）2分，荆芥2分，牛蒡（炒，研碎）2分，防风2分，炙甘草1分。用法用量：水煎，温服。热甚者，加生黄芩、生黄连、银柴胡各3分；若是阴证，加肉桂。功能主治：金石、草木、鸟兽、百药之毒。冷服半盏，细细饮之。

三豆饮

赤小豆黑豆绿豆各一升甘草15克功能主治：《世医得效方》卷十一方之三豆饮功在活血解毒。主治天行疹痘。摘录：《世医得效方》卷十一《集成良方三百种》方之三豆饮：方名：三豆饮组成：赤小豆6钱，毛绿豆7钱，乌豆3钱，鲜芦根3钱。主治：《医级》卷八方之三豆饮主治水肿胀满，脉数而虚细，小便不利，不堪行水者。

竹龙散

概述：竹龙散为方剂名，出自《圣济总录》卷五十八方。处方：五灵脂、黑豆各半两。功能主治：主治消渴。用法用量：每服二钱，冬瓜子煎汤调下。每服1.5克，煎冬瓜汤调下。无冬瓜，冬瓜苗、叶、子俱可，一日二服。使用注意：渴定后，不可服热药，只宜服八味丸，用五味子代附子。

宽筋丸

处方：防风1两，荆芥1两，麻黄（连节，去根）1两，干木瓜1两，独活1两，牛膝半两（上药锉碎，用好酒浸2宿，漉出，焙干为末），草乌头2两，黑豆1两（上2味用水5碗，煮令干，去黑豆，薄切乌头焙干，亦为末）。功能主治：风壅气道不宣，筋脉拘挛，难以屈伸；摘录：《普济方》卷二四○

桃姜煎

《陈素庵妇科补解》卷五：方名：桃姜煎组成：桃仁（去皮尖，研）20粒，干姜（缓则炮）1钱，当归5钱，川芎1钱，黑荆芥5钱，红花2钱，泽兰1钱2分，炒黑豆100粒，童便1杯。产后气血两亏，心神已恍惚不定，梦寐惊恐，乃瘀血乘虚冲逆，神为之散，失其主宰，遂至昏晕，不省人事，非辛热之药安能以逐瘀。加以童便，清心安神；

吴茱萸饮

《圣济总录》卷一六一：方名：吴茱萸饮组成：吴茱萸（汤洗，焙干，炒）4两。主治：产后中风腹痛。《圣济总录》卷七十一：方名：吴茱萸饮组成：吴茱萸（疡洗，焙干）1分，桃仁（汤浸，去皮尖双仁）1分，黑豆半两。主治：肾脏久积成奔豚，气注小腹急痛，发即不识人。制备方法：上药同炒，以黑豆熟为度。

镇肝明目方

《医统》卷六十一：方名：镇肝明目方组成：枯牛胆（腊月取用）、黑豆不拘多少。主治：肝虚，当风泪下。用法用量：每服3-7粒，食后以酒送下。制备方法：将黑豆入胆内，经百日后取用。

加味二妙汤

《医宗金鉴·外科心法要诀》卷七十方之加味二妙汤：处方：黄柏、炒苍术、牛膝各三钱，槟榔、泽泻、木瓜、乌药各二钱，当归尾一钱半，黑豆四十九粒，生姜三片。用法用量：水煎服。摘录：《医宗金鉴·外科心法要诀》卷七十方《医宗金鉴》卷三十九方之加味二妙汤：组成：防己、当归、川萆薢、黄柏、龟版、牛膝、秦艽、苍术。

常山豆

处方：常山1两。功能主治：疟疾。用法用量：煮黑豆1合，去常山。取黑豆食之。神效无后患。摘录：《仙拈集》卷一

复方鸡血藤膏（鸡血藤膏）

处方：滇鸡血藤膏粉218.75g川牛膝59.5g续断53g红花5g黑豆12.5g糯米437.5g饴糖300g性状：为黑色的块状物；川牛膝、续断、红花和黑豆加水煎煮三次，合并煎液，滤过，滤液浓缩至适量，加入滇鸡血藤膏粉、上述熟糯米粉及饴糖，充分拌匀，制成块，干燥，制成1000g，即得。用于血虚，手足麻木，关节酸痛，月经不调。

浮萍黑豆汤

处方：鲜浮萍100克黑豆50克制法：捞取新鲜浮萍100克，淘洗干净；把黑豆洗后用冷水浸泡1～2小时，再与浮萍同放入小锅内，加水适量，煎沸后去渣取汤。功能主治：祛风，行水，清热，解毒。适用于小儿急性肾炎。用法用量：以上为1日量，分2次温热饮用，连用5～摘录：《中草药新医疗法资料选编》

何首乌圆

处方：何首乌三斤（用铜刀或竹刀切如棋子大，木杵臼捣），牛膝（去苗）一斤。炮制：上件药，以黑豆一斗净淘洗曝干，用甑一所，先以豆薄铺在甑底，然后薄铺何首乌，又铺豆，又薄铺牛膝。去黑豆，取药曝干，又换豆蒸之，如此三遍，去豆取药，候干为末，蒸枣肉和圆，如梧桐子大。此药性温无毒，久服轻身，延年不老。

二乌丸

《魏氏家藏方》卷一:二乌丸：处方：川乌头（生，去皮脐）1两，海桐皮1两，草乌头（生，去皮尖）1两，五灵脂1两（别研）。先取不至皂角2挺，捶碎酒浸，揉取脂，滤去滓，面糊为丸，如梧桐子大。功能主治：风气走注疼痛。摘录：《魏氏家藏方》卷一《中藏经》卷下：组成：川乌头4两，草乌头4两，青盐4两，黑豆半斤。

药枕

《医部全录》卷三三一引《保生要录》：方名：药枕组成：蔓荆子8分，甘菊花8分，通草8分，防风8分，羚羊角（屑）8分，犀角8分，石菖蒲8分，细辛6钱，白芷6钱，芎藭6钱，藁本6钱，白术4分，黑豆5合（拣择净）。主治：头风目眩。枕之日久，渐低，更入药以实之，或添黑豆，令如初，3-5月后，药气散则换之。

三物解毒汤

《济阴纲目》卷八：方名：三物解毒汤别名：解毒汤组成：甘草、黑豆、淡竹叶各等分。各家论述：《医略六书》：中毒损胎，致胎动不安，胸中微烦，黑豆补肾养胎以解毒，甘草缓中除烦以解毒，淡竹叶清膈热以利小便，使余毒尽从小便下泄。以水煎服，俾毒气解散，则血气无伤，而胎得所养，何胎动之不宁哉！

独活浸酒

《圣惠》卷二十三:独活浸酒：处方：独活1两，桂心1两，防风1两（去芦头），附子1两（炮裂，去皮脐），大麻仁2合，牛膝1两，川椒2两（去目及闭口者，微炒去汗），天蓼木2两（锉）。功能主治：中风，偏枯不遂，骨节冷痛。制备方法：上锉，如黑豆大，以生绢袋盛，用无灰酒3斗，同纳瓷瓮中浸之，冬7日，夏3日，春秋5日。

鸡肉丸

用法用量：每日服一器之药，以搜风解毒汤煎汁送下，7日宜尽剂。摘录：《名家方选》《玉案》卷六：方名：鸡肉丸组成：黄连（姜炒）1两，柴胡1两，鹤虱1两，秦艽1两，知母（酒炒）1两，黄芩（酒炒）1两，使君子（炒）1两，芦荟1两，芜荑5钱。主治：小儿疳痨壮热，形体羸瘦，眼闭不开，四肢渐小，肚腹渐大。

十力大补丹

《普济方》卷一一五：组成：防风1斤（醋煮，晒干为末），黑豆1斤（炒燥，入酒内浸1宿，取出晒干如前炒，又入酒浸3次，晒干为末），川乌半斤（不去皮），苍术1斤（米泔水浸1宿，洗、刮去皮，净晒干为末。主治：诸般风疾，口眼斜，手脚肿痛，浑身拘急瘫软，半身不遂，头风脚气，下元虚冷无力。