姜黄

姜黄

药隔基部有距。姜黄具有行气破瘀，通经止痛的功效，治血瘀气滞，胸腹胀痛，胁肋刺痛，风痹臂痛，痛经，闭经，癥瘕，跌打损伤，痈肿。姜黄的化学成分：姜黄含挥发油，油中主成分为姜黄酮，去氢姜黄酮、姜烯、还含水芹烯、桉叶素、龙脑及姜黄素等。用于胸胁刺痛，胸痹心痛，痛经经闭，癥瘕，风湿肩臂疼痛，跌扑肿痛。

GB 1886.60—2015 食品安全国家标准 食品添加剂 姜黄

取此试样液置于1cm比色皿中，以95%乙醇做空白对照，用分光光度计在420nm～称取0.6g空白样，精确至0.0001g，置于顶空瓶中。A.4.6.2待测组分：待测组分（正己烷、异丙醇和乙酸乙酯）的含量ωi，以毫克每千克（mg/kg）计，按式（A.3）计算：式中：Ai——试样溶液色谱图中待测组分峰面积与内标物峰面积的比值；

姜黄属

穗状花序具密集的苞片，呈球果状，生于由根茎或叶鞘内抽出的花葶上，先叶或与叶同出；花数朵生在每一苞片内，有小苞片；萼短，2或3齿裂；侧生退化雄蕊花瓣状，与花丝基部合生；唇瓣圆形或倒卵形，全缘或2裂；蒴果球形，膜质。属下物种莪术、广西莪术、姜黄、温郁金、郁金、郁金(原栽培变种)

破气汤

《宋 太平惠民和剂局方》:破气汤：处方：青皮（不去白）、陈皮（不去白）、茴香（拣炒），各十二两；良姜（炒）、姜黄、荜澄茄、木香，各六两；甘草（炒）八斤半，盐（炒）十四斤，丁香皮九两。主治：妇人气上逆作痛，胸膈满闷。主治：一切冷气攻心、腹、胁、肋，胀满刺痛，噫气吞酸，呕逆恶心，胸膈噫寒，饮食减少。

咖喱

3.美国癌症研究协会指出，咖喱所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞的功能；咖喱的选购：咖喱粉主要以姜黄、辣椒、八角、肉桂、花椒、白胡椒、小茴香、丁香、砂仁、芫荽子、甘草、芥子、干姜、孜然芹、肉豆蔻、葫芦巴等十余种香辛料，按口味及嗜好，选取适当分量配制而成，并在烹制时加入新鲜的麻绞叶。

郁金粉

郁金粉又名姜黄粉。主要成分：含姜黄素约1%~5%、精油月1%~5%、非挥发性油约2.4%、淀粉50%、粗纤维约5%、水分约16%及水芹烯、桉树脑、冰片、辛酸、姜黄酮等。广泛应用于汤料、咖喱粉、人造奶油、干酪、水果饮料、利口酒、法式菜、西班牙菜芥末酱等的着色和增香，以及医药保健和其他快速消费品、方便食品等领域。

姜黄素

姜黄素是从中药姜黄、郁金、莪术中分离的一种天然植物色素。存在于姜科植物姜黄（CurcumalongaL.根茎、郁金CurcumaaromaticaSalisb.根茎、莪术Curcumazedoaria（Berg.）Rosc.根茎、天南星科植物菖蒲AcoruscalamusL．根茎。染着性强，特别是对蛋白质染着性强，但耐光，耐热性差。具有利胆、抗菌、保肝等作用。

黄连消痞丸

《兰室秘藏》卷上:黄连消痞丸：处方：泽泻姜黄各3克干生姜6克炙甘草茯苓白术各9克陈皮15克猪苓15克枳实21克（炒）半夏27克黄连30克黄芩60克（炒）制法：上为细末，汤浸蒸饼为丸，如梧桐子大。功能主治：治心下痞满，壅滞不散，烦热喘促不安。用法用量：每服50丸，空腹时用温汤送下。制备方法：蒸饼为丸。

辛散汤

《嵩崖尊生》卷十四：组成：川芎1钱半，当归3钱，干姜（略炒）4分，桃仁10个，炙草4分，白芷8分，姜黄4分，细辛4分，葱头须5个。主治：产后气血虚，阴阳不和，七日内外发热，头痛，胁痛。加减：虚，加人参。用药禁忌：不可发汗，勿作伤寒二阳症治。附注：《胎产心法》有羌活，无姜黄。

加味五皮散

处方：陈皮1钱，桑白皮1钱，赤茯苓皮1钱，生姜皮1钱，大腹皮1钱，姜黄1钱，木瓜1钱（一方无陈皮、桑白，有五加、地骨皮）。功能主治：行气散水。主四肢胀满，不分阴水、阳水。用法用量：上作1服。各家论述：《衡要》：陈皮、生姜、大腹皮、姜黄等诸辛温以散郁气，赤茯苓、木瓜等以行水湿。摘录：《丹溪心法》卷三

辰砂大红丸

处方：朱砂1两（一半入药，一半为衣），附子（炮）半两，没药半两，海马半钱，乳香半两，苁蓉半两，肉桂半两，玄胡半两，姜黄半两，硇砂半两，斑蝥1分，生地黄1两。制法：上为末，酒煮面糊为丸，如酸枣大。功能主治：产后寒热运闷，血气块硬疼痛不止。用法用量：方中附子、乳香、苁蓉、肉桂、玄胡、姜黄用量原缺。

理气舒心片

剩余的三棱、青皮和其余当归等十味，加水煎煮三次(同收集挥发油)，第一次3小时，第二次2小时，第三次1小时，合并煎液，滤过，滤液浓缩成稠膏。检查：应符合片剂项下有关的各项规定(附录11页)。功能与主治：解肝郁，行气滞，祛胸痹。用于气滞血瘀症冠心病，心绞痛，心律不齐，气短腹胀，胸闷心悸。注意：孕妇或体弱者忌服。

清胰利胆冲剂

中药部颁标准：拼音名：QingyilidanChongji标准编号：WS3-B-0838-91处方：牡蛎472g姜黄472g金银花283g柴胡189g大黄283g延胡索(醋制)283g牡丹皮283g赤芍283g制法：以上八味，牡蛎捣碎加水四倍量煎煮4小时，滤过，残渣与牡丹皮、姜黄、延胡索、柴胡、赤芍五味加水煎煮二次，第一次3小时，第二次2小时，合并煎液，滤过；

散血膏

处方：紫金皮白芷大黄姜黄南星大柏皮赤小豆寒水石制法：上为细末，用生地黄汁调成膏。功能主治：治目赤肿不能开，睛痛，热泪如雨者。《准绳，疡医》卷六：方名：散血膏组成：耳草叶（藤生，藤上有棘，叶如木绵叶）、泽兰叶少许。一法不用羊毛饼，只用金毛狗脊毛薄薄铺些于患口上，次掞封口药，再以此膏贴，效更速。

红避瘟散

概述：红避瘟散为方剂名，出自《全国中药成药处方集》（天津方）。为细末，再兑入：麝香11.04g，冰片、薄荷冰各1144g，甘油2288g，朱砂面5519.2g。香排草3斤，零陵香4两8钱，甘松4两8钱，白芷11两2钱，公丁香11两2钱，玫瑰花11两2钱，广木香9两6钱，檀香2斤9两6钱，色姜黄4两8钱。功能主治：功能清暑散风，通窍止痛。

试纸

二氯化汞试纸取滤纸条浸入二氯化汞的饱和溶液中,1小时后取出，在暗处用60℃干燥，即得。红色石蕊试纸取滤纸条浸入石蕊指示液中，加极少量的盐酸使成红色，取出，干燥，即得。【检查】灵敏度取0.1mol/L氢氧化钠溶液0.5ml，置烧杯中，加新沸过的冷水100ml,混合后，投入10～

白术姜黄汤

处方：片子姜黄4两，白术2两（炒），羌活1两，甘草1两。制法：上为粗末。功能主治：肘臂痛。用法用量：每服3钱，水1盏半，煎至7分，食后服。摘录：《医方类聚》卷八十三引《澹寮》

瑞金散

处方：片子姜黄120克牡丹皮莪茂红花当归赤芍药川芎桂心延胡索各45克制法：上为末。功能主治：温经活血。治妇人血气撮痛，经前呕吐，疼痛，及月经不通。用法用量：每服6克，用水150毫升，酒25毫升，煎至120毫升，温服，一日三次。主治：妇人血气撮痛，月经不行，预先呕吐、疼痛，及月信不通。制备方法：上为末。

大消痞丸

主热痞，烦渴溺赤。摘录：《医钞类编》卷九《丹溪心法》卷三方之大消痞丸：大消痞丸为方剂名，即《丹溪心法》卷三记载的大温中丸。别名：大温中丸、大消痞丸处方：炒黄连、黄芩各六钱，姜黄、白术各一两，人参、陈皮、泽泻、炙甘草、砂仁、干姜、炒神曲各二钱，炒枳实半两，半夏四钱，厚朴三钱，猪苓一钱半。

白脉软膏

藏药部颁标准：拼音名：BaimaiRuangao英文名：标准编号：WS3-BC-0307-95处方：姜黄150g肉豆蔻50g甘松80g阳起石50g甘草70g麝香0.7g山柰100g藏茴香130g藏菖蒲70g花椒50g碱花75g制法：以上十一味，除麝香另研细粉外，其余共研成细粉，过筛，加入麝香细粉配研，用酥油或猪油调成软膏，即得。白脉软膏的功能主治：舒筋活络。

柏枝节

《*辞典》:柏枝节：出处：《唐本草》拼音名：BǎiZhīJi 来源：为柏科植物侧柏的树枝。还有倍半萜酮α-及β-叩巴萜酮，麦由酮，韦得醇α-环氧化物和单萜酸等。功能主治：《唐本草》:煮以酿酒，主风痹历节风。附方：①治霍乱转筋:先以暖物裹脚，然后以柏树木细锉，煮汤淋之。（《圣惠方》）摘录：《*辞典》

大畜方

处方：白蒺藜2两，泽兰1两，姜黄1两，莱菔子1两，山楂1两，茜草1两，土贝母1两，延胡索1两5钱，五灵脂1两5钱，槟榔7钱，金银花8钱，乌药6钱，青皮6钱，桃仁1两2钱。功能主治：食积瘀血，瘀毒凝滞成块，日久不愈。摘录：《杂病源流犀烛》卷二十一

二物散

《圣济总录》卷一一七:二物散：处方：白僵蚕、黄连各等分。功能主治：口疮。功能主治：肝心痛，色苍苍然如死灰状，经时一太息。摘录：《圣济总录》卷五十五《外台》卷十引《范汪方》：组成：麻黄1斤（去节），杏仁100枚。用法用量：上气发时，服方寸匕，可至3方寸匕。以气下为候，不必常服。制备方法：上各为散。

消肿定痛散

《实用正骨学》：方名：消肿定痛散组成：紫荆皮1斤，儿茶1斤，炒大黄1斤，炒木耳1斤，炒无名异1斤。功效：消肿散瘀，软坚定痛。主治：挫伤性肌肉肿胀疼痛。《慈禧光绪医方选议》：方名：消肿定痛散组成：金果榄3钱，姜黄3钱，乳香1钱，没药1钱，梅花片4分（另研，后兑）。功效：活血化瘀，温通营血。主治：痈肿热痛。

狐肉汤

处方：狐肉5斤（汤洗净），草果5个，缩砂2钱，葱1握，陈皮1钱（去白），良姜2钱，哈昔泥1钱（即阿魏）。功能主治：虚弱，五脏邪气。用法用量：上件水1斗煮熟，去草果等，次下胡椒2钱、姜黄1钱，醋、五味调和匀。摘录：《饮膳正要》卷二

黄连神膏

处方：黄连3钱，当归尾5钱，生地1两，黄柏3钱，姜黄3钱，官白芷3钱，香油1斤2两（无香油，真麻油亦可）。制法：将药炸枯，捞去滓，下黄蜡4两熔化尽，用夏布将油滤尽，倾入瓷盆内，以柳枝不时搅之，候凝为度。功能主治：未破者即消，已破者即敛。主一切血热疖毒。摘录：《寿世新编》卷中

加味龙胆泻肝丸

处方：当归3钱，杭芍5钱（生），生地5钱，炒栀3钱，胆草3钱（酒），醋柴3钱，香附4钱（炙），姜黄3钱（片），木通1钱5分，泽泻1钱5分，车前2钱，桔梗3钱，桑枝3钱，甘草1钱。制法：上为细末，炼蜜为丸，如绿豆大。功能主治：肝病。

加味升降散

处方：白僵蚕2钱（酒炒），全蝉退10个，姜黄5分（去皮），川贝2钱，川厚朴钱半，麦冬3钱，生大黄4钱。功能主治：时行瘟疫，周身大热，时忽恶寒，口渴饮冷，舌苔白厚干枯，神昏目赤，大便秘结，小便短赤。用法用量：用绍酒、白蜜共1酒杯和匀，兑，人冷服。如体虚，用大黄2钱，或用酒另炒。摘录：《温疫条辨摘要》

姜芩四物汤

处方：当归、赤芍、熟地、川芎、姜黄、黄芩、丹皮、延胡索、香附（制）各等分。功能主治：经水先期而至，血涩少，其色赤者，乃热盛滞血。用法用量：水煎服。摘录：《金鉴》卷四十四

姜芷散

《青囊秘传》:姜芷散：处方：生僵蚕、白芷等分。功能主治：外疡，眼癣风。用法用量：外疡之由风痰湿者，可摊入膏药中用，亦可用姜、醋调敷；眼癣风，用姜汁调涂。摘录：《青囊秘传》《外科传薪集》：方名：姜芷散组成：姜黄1斤，白芷1斤。主治：火湿毒。制备方法：上为末。

宽中愈胀汤

处方：人参、白术、茯苓、甘草、黄连、枳实、半夏、姜黄、陈皮、知母、黄芩、厚朴、猪苓、泽泻、砂仁、干姜。功能主治：中满单胀。用法用量：加生姜，水煎服。摘录：《女科指南》

凉血二黄汤

处方：生地4钱，丹皮2钱，白芍3钱，桃仁2钱，延胡2钱，黄芩2钱，栀子2钱，姜黄2钱，通草2钱。功能主治：清热凉血。主妇人痛经热甚，兼口苦心烦，脉弦数。用法用量：水煎，温服。摘录：《中医妇科治疗学》

六味消风痰散

处方：川郁金3钱，五倍子3钱，土贝母2钱，姜黄1钱5分，生半夏3钱，生南星3钱。制法：上为细末。功能主治：风痰结核。用法用量：白蜜调匀，加陈酒少许，敷患处。摘录：《千金珍秘方选》

青宝丹

别名：青敷药（《青囊秘传》）。处方：大黄500克姜黄240克黄柏240克白芷180克青黛120克，白及120克花粉60克陈皮120克甘草60克功能主治：箍毒托脓。用法用量：上药研细末，如毒红肿者，野菊叶捣汁，或淡茶叶泡汤候冷，或加蜜水或甜菜汁，或丝瓜叶汁，或甘露根汁，皆可调敷，随症选用。或用鲜芙蓉叶捣汁，或夏枯草泡汤调敷。

玉黄膏

处方：当归30克白芷9克姜黄90克甘草30克轻粉6克冰片6克蜂白蜡90～125克制法：先将前四种药浸泡麻油内三天，然后炉火上熬至枯黄，离火去滓，加入轻扮、冰片（均预先研末），最后加蜂白蜡溶化（夏加125克，冬加90克），调搅至冷成膏。功能主治：润肌止痒。治皮肤皲裂。摘录：《朱仁康临床经验集》

分气煎丸

处方：香附子4两，陈橘皮2两，木香（生）半两，丁香（生）半两，姜黄2两（生）。制法：上为细末，醋煮神曲糊为丸，如绿豆大。功能主治：快胸膈，进饮食。主用法用量：每服30丸，生姜汤送下，不拘时候。摘录：《鸡峰》卷二十

消横（疒亶）膏

《良朋汇集》卷五：方名：消横（疒亶）膏组成：鱼膘1两。主治：便毒。用法用量：水熬，入角皂末1两，捣泥，又入姜黄末2钱，麝香3分。摊贴疮，留顶。

九号坎象方

概述：九号坎象方为方剂名，出自《杂病源流犀烛·内伤外感门》卷二十一方，即《痧胀玉衡》卷下方记载的沉香阿魏丸。别名：沉香阿魏丸、九号坎象方处方：五灵脂、陈皮各一两，青皮、天仙子、姜黄、莪术、三棱各七钱，枳实六钱，阿魏一钱。功能主治：治痧气壅血阻，昏迷不醒，偏身沉重，不能转侧者。

木香利膈丸

概述：木香利膈丸为方剂名，出自《兰室秘藏·呕吐门》方，即吴茱萸丸。别名：木香利隔丸组成：木香、青皮各二分，白僵蚕、姜黄、泽泻、柴胡各四分，当归身、炙甘草各六分，益智仁、人参、陈皮、升麻、黄芪各八分，半夏一钱，草豆蔻仁、吴茱萸各一钱二分，麦芽面一钱半。功能主治：主治寒在膈上，噎塞咽膈不通。

不老汤

别名神仙九气汤、九气汤、神仙不老汤处方香附子（去尽黑皮，微炒）4两，姜黄（汤浸1宿，洗净，焙干称）2两，甘草1两（炙）。功能主治免岚瘴之患。主九气：膈气、风气、寒气、热气、忧气、喜气、惊气、怒气、山岚瘴气，积聚坚牢如杯，心腹刺痛，不能饮食，时去时来，发则欲死。摘录《百一》卷四

沉檀快膈丸

处方：香附子1斤，丁皮半斤，甘草1斤，桂枝4两，甘松4两，莪术4两，益智仁4两，檀香4两，丁香4两，藿香2钱，姜黄2钱，沉香1两，山果子4两。用砂仁杵碎，取仁作母，豆粉1斤4两，炒黄色，和匀，加前药末为丸，如梧桐子大。功能主治：酒食所伤，胸膈痞闷，气逆吐痰，口吐酸水。摘录：《普济方》卷二五三引《德生堂方》

沉香养气丸

处方：沉香2钱，木香半两，香附子4两，姜黄2两，甘草1两半，甘松1分。制法：上为细末，蒸饼为丸，如梧桐子大。功能主治：和气调中，美进饮食。主脾胃不和，隔脘痞闷，噫醋吞酸，口苦无味，食入迟化，心腹胀痛，中酒呕吐，停滞不消。用法用量：每服5-7丸，空心以米饮送下。

催生神效七圣散

别名：七圣散、七宝散处方：延胡索、没药、白矾、白芷、姜黄、当归、桂心各等分。制法：上为细末。功能主治：催生。主用法用量：七圣散（《普济方》卷三五六）、七宝散（《济阴纲目》卷十）。注意：临产腰痛，方可服之。摘录：《妇人良方》卷十七

如意铁箍散

《青囊秘传》：组成：大黄4两，陈皮2两，南星2两，白及2两，姜黄4两，白芷3两，毛菇2两，厚朴4两，花粉4两，甘草1两，血竭2两，芙蓉叶4两，五倍子（炒）半斤，陈小粉（炒黑）1斤。主治：一切痈疽，红白相兼之症。用法用量：鸡子清或醋调敷。制备方法：上为细末。

托里救苦神应丸

《医学纲目》卷十九引《得效》：组成：川乌附（去皮脐，生用）1两，乌头5两，当归（酒浸1宿）1两，没药1两，白芷1两，陈皮1两，甘草节1两，蝉蜕（水洗）半两，大皂角7挺（去皮弦子），姜黄1两半。用法用量：每服60丸，饥饱皆用薄荷汤送下。附注：《医统》有生地黄，无川乌附。

阳毒内消膏

《鸡鸣录》卷上：别名：阳毒内消散、阳消药组成：白及4钱，姜黄4钱，铜绿4钱，南星4钱，甲片（土炒）4钱，樟脑4钱，轻粉3钱，胆矾3钱，青黛（漂）2钱，梅片2钱，当门子2钱。用法用量：照所患脚地大小，糁膏药贴之，数日即消。附注：阳毒内消散（《徐评外科正宗》卷二）、阳消药（《经验方》卷上）。

妙姜丸

《圣济总录》卷一五五：组成：干姜（炮）半两，桂（去粗皮）半两，木香半两，沉香半两，当归（切，焙）半两，甘草（炙）半两，白豆蔻（去皮）半两，白茯苓（去黑皮）半两，青橘皮（汤浸去白，焙）半两，芍药（锉）1两，干木瓜半两，姜黄半两。主治：妊娠两胁胀闷，腹中疼痛，呕逆不思食。

十味五积丸

《圣济总录》卷七十一：组成：沉香（锉）半两，青橘皮（去白，焙）半两，京三棱（煨，锉）半两，甘松半两，姜黄1分，木香1分，甘遂（炒）1分，芫花（醋炒焦）1分，大戟（炒）1分，牵牛子（炒）1两。主治：五积气，呕吐酸水，心腹胀闷，不思饮食。制备方法：上为末，汤浸炊饼为丸，如梧桐子大。

辛豆汤

《医方类聚》卷七十三引《吴氏集验方》：组成：草乌2钱，香白芷2钱，细辛2钱，附子皮2钱，块子姜黄2钱，红豆2钱，胡椒2钱，香附子2钱，良姜（薄切，略炒）2钱，荜拨2钱，全蝎（瓦上焙）1个，蜂房1个，蜈蚣1条。主治：牙疼。用法用量：入乳香、没药各少许擦，用盐漱吐；妇人以茴香四物汤煎，令温漱吐；制备方法：上为末。

没药汤

《圣济总录》卷一五一：方名：没药汤组成：没药半两，姜黄半两，人参半两，当归（切，焙）半两，苏枋木（锉）半两，红蓝花半两，赤芍药半两，附子（大者）1枚（炮裂，去皮脐），白茯苓（去黑皮）1两。主治：室女月水不调，气攻心腹，或断或续，或赤或白，面色萎黄，不思饮食。制备方法：上为粗末。