中药炮制

中药炮制

中药炮制理论：中药炮制的理论，历代本草都有一定的解说，如酒制提升，姜制温散，入盐走肾，用醋止痛，乳制润枯生血，蜜制润燥益元。据近代研究证明，大黄泻下的主要成分为结合性蒽醌，其游离蒽醌泻下作用较弱，但具有抗茵消炎作用，而大黄鞣质则为收敛止泻成分。火制：（1）炒：有炒黄、炒焦、炒炭等程度不同的清炒法。

土

概述：土：1.五行之一；4.六气之一；7.中药炮制的一种辅料。故有“土载四行”、“万物上中生，万物上中灭”和“土为万物之母”之说。五运之一·土运：土为五运之一，指土运。《黄帝内经素问·六元正纪大论》：“上太阴土，中少商金运。”有少宫、上宫、大宫、加宫、左宫五种类型。土形之人为阴阳二十五人之一种。

干燥

概述：干燥：1.中药炮制方法之一；关于炮制：炮制又称炮炙、修治、修事。药物炮制，早在《内经》和《神农本草经》已有记载，至刘宋·雷敩著成《雷公炮炙论》，是我国最早的制药专书。如生半夏用生姜制过，巴豆去油等。炮制总分为水制、火制、水火合制。物料处理方法·干燥：干燥是通过气化而使湿物料中的水分除去的方法。

飞法

概述：飞法：1.针刺手法；指针刺后，用右手拇食两指执持针柄，细细捻搓数次，然后张开两指，一搓一放，反复数次，状如飞鸟展翅的催气方法。进针后，右手大指、食指捻针时，把食指向前连搓三下，放开手指，因称之为“飞”，一捻一放，反复数次，可使针感增强。故近世对一退三飞、一飞三退，通常理解为一退三进、一进三退。

伏

3.中药炮制法之一种；《黄帝内经素问·至真要大论》：“必伏其所主。”《黄帝内经素问·四气调神大论》：“使志若伏若匿，若有私意。”《黄帝内经灵枢·经脉》：“少阴者冬脉也，伏行而濡骨髓者也。”伏脉为脉象之一种。《难经·十八难》：“伏者，脉行筋下也。”见于邪闭、厥证、剧痛。用水浸泡药物。

中药炮制学

概述：中药炮制学：1.学科名；2.同类同名科教书籍。是研究中药炮制理论、工艺、规格标准等的中药学科。其任务是遵循中医中药理论体系，在继承中药炮制技术和理论的基础上，应用现代科学技术对其进行研究、整理，逐步搞清炮制原理，改进炮制工艺，制订质量标准，提高饮片质量，提高中医临床医疗效果。

麸炒

概述：麸炒（stir-fryingwithbran）指净药材或切制品加定量麸皮熏炒的炮制方法。属中药炮制法中用辅料进行炒制的方法之一。麸炒的目的：麸炒的目的是：增强疗效，具有补脾作用的药物，麸炒后，可增强疗效；将药材放在锅内加热，炒至一定要求。炒时不加辅料叫清炒；加辅料同炒的有：麸炒、土炒、米炒、酒炒、醋炒等。

醋炙

醋炙（stir-fryingwithvinegar）为中药炮制法。指将净药材或切制品（生片）加醋拌匀，闷透，置锅内，炒至规定程度，或边炒边喷醋，至醋被吸尽时，取出，放凉的炮制方法。如醋炙延朗索。

醋蒸

醋蒸（steamingwithvinegar）为中药炮制法。指将净药材或切制品加醋拌匀，置适宜容器内蒸制的醋制方法。即将净药材或饮片用定量米醋拌匀，闷润至醋被药材吸透，放笼屉或适宜容器内，用火加热制的方法。如醋蒸元胡。

中药药理作用

中药药理作用是运用药理学方法阐明的中药防病治病的作用原理。中药药理作用与中药产地、采收时间、中药贮藏、中药炮制、中药药性、中药配伍（复方）等因素关系密切。中药药理作用的研究有助于阐明祖国医药学理沦，有助于阐明中药有效成分及有效部位，促进中药学的发展，有助于新药源的开发。

净制

净制（cleansing）为中药炮制方法。是指用挑选、筛选、风选、水选等方法，除去原药材非药用部分及杂质，选取药用部分，并达到净药材质量标准的方法的总称。

筛选

筛选（screening）为中药炮制方法。指用筛筛去混在药材中的杂质的净制方法。亦指将药物按大小用筛分开。

洗漂

洗漂（washingandrinsing）为中药炮制中的净制法。指用水浸渍药材，漂去杂质、腥味、盐分及毒性等的方法。

明煅

明煅（calciningopenly）为中药炮制方法。指将净药材直接放置在无烟炉火上或装于适宜的耐火容器内，不隔绝空气煅烧至酥脆或红透，易于碾碎的炮制方法。

制炭

制炭（carbonizing）为中药炮制方法。指将净药材或切制品通过炒、煅等方法制成炭，但须保存药性，不致灰化的炮制方法。

煅炭

概述：煅炭（carbonizingbycalcining）为中药炮制方法。指将净药材或切制品，置煅锅内，密封，闷煅至透，放凉，取出的炮制方法。把药物放在火内烧红，或放于耐火容器中间接用火煅，使其质变松脆。如牡蛎、龙骨、瓦楞子，明矾等。

蜜制

蜜制（stir-fryingwithhoney）为中药炮制方法，也称蜜炙，是指将净药材或切制品加入定量的稀释炼蜜，混合均匀，闷透，置锅内，用文火炒至规定程度时，取出放凉的炮制方法。

油制

油制（processedwithoil）为中药炮制方法。也称油炙。指将净药材或切制品与一定量的油脂共同加热处理的炮制方法。

特殊制法

特殊制法是中药炮制方法的一种，某些药物用一些特殊工艺加工而成，其目的在于制备新的药物，产生新的临床功用。例如铜绿是铜器锈蚀后的产物，铅加工后可得铅丹、铅粉和密陀僧等药物。

水飞法

概述：水飞法是中药炮制方法的一种，指某些不溶于水的矿物药，利用粗细粉末在水中悬浮性不同，将不溶于水的矿物、贝壳类药物经反复研磨，而分离制备极细腻粉末的方法。将前后倾出的混悬液合并静置，待沉淀后，倾去上面的清水，将干燥沉淀物研磨成极细粉末。雄黄：雄黄水飞后使药粉达到极细和纯净，毒性降低，便于制剂。

雷公炮炙论

概述：《雷公炮炙论》为中药炮制著作，三卷。南北朝刘宋雷斅撰，胡洽重订。原书早佚，其内容散见于《证类本草》、《雷公炮炙药性赋解》、《本草纲目》等书中。1932年张骥根据上述各书重予补辑，得药180余种，分原叙及上、中、下三卷予以论述，并加入其他古本草书中有关炮炙经验，末有附卷，另记70余种药物的炮炙方法。

《中药炮制学》

《中药炮制学》药学著作。南京中医学院中药方剂教研组等编。本书较系统地介绍了中药炮制总论及752种中药材的炮制加工及贮藏方法。1961年由江苏人民出版社出版。

中药炮制经验集成

《中药炮制经验集成》为药学著作。中医研究院中药研究所、北京药品生物制品检定所编。本书总结历代药物炮制资料和经验，结合全国28个大中城市有关中药炮制法，予以综合整理编成。于1963年人民卫生出版社出版。1973年又将本书进行了修订，删去古代资料部分，改写了其中的部分内容，共录中药482种，重新出版。

中国中药成药处方集

《中国中药成药处方集》医方著作。本书根据全国25个大中城市具有代表性或通用的中成药配本整理汇编而成。首为总论，略述中药炮制；次为各论，分内、外、妇、儿、五官、杂症六门，每门又根据不同药性分为补益、风痰、时感等类。每类分别记述有关成药配方，包括方名、生产地区、功能、主治、处方、制法、禁忌等。

蒸

蒸①中药炮制方法之一。是利用水蒸气或隔水加热药物的方法。如酒蒸大黄可缓和泻下作用。又如茯苓、厚朴蒸后易于切片。②指身体蒸热之证。多由患热病后不慎口或兼犯房劳所致，治宜用清热、养阴、调中等法。

漂

漂中药炮制法之一。将药物置宽水或长流水中浸渍一段时间，并反复换水，以除去其毒性、盐分、杂质、腥味。如海藻漂去盐分，紫河车漂去腥味等。

煅淬

煅淬（calciningandquenching）为中药炮制法之一。指将净药材按明煅的方法煅烧至红透后，迅速投入冷水或规定的液体辅料中骤然冷却淬酥的炮制方法。药材经火煅红后，立即投入水内或醋内。矿物类药物如磁石、代赭石、自然铜等多用此法。能使该药物质地松脆，易于研碎。

煅

煅中药炮制法之一。把药物放在火内烧红，或放于耐火容器中间接用火煅，使其质变松脆，易于粉碎，充分发挥疗效。如牡蛎、龙骨、瓦楞子、明矾等。

四川省中医药条例

（三）城市社区和乡（镇）医疗卫生机构应当设置中医科并配备中药房；第七章附则第四十七条本条例所称的中医药是指中医（含民族医）、中西医结合医、民族医和中药（含民族药）等。

李飞

李飞教育部“高校骨干教师”毕业学校：1984年毕业于北京中医学院中药系学历：学士，出生年月：1963年3月技术职称：副教授，硕士生导师工作单位：北京中医药大学中药学院行政职务：中药制药系副主任主要研究领域：中药炮制的工艺、原理及质量标准的研究。

干馏法

概述：干馏法是中药炮制方法的一种，是指药物置容器内用火烤灼（不加水），使之产生液汁的方法。干馏法的作用：药料由于高热处理，产生了复杂的质的变化，形成了新的化合物，如鲜竹、木材、米糠干馏所得的化合物是以不含氮的酸性、酚性物质为主要成分，如己酸、辛酸、庚酸、壬酸、癸酸、愈创木酚等。

切制

切药根据药材特点，分把切与单切两种。由于各种药物的性质大不相同，又各有其特点，现将不同性质的药物及干燥方法，归纳分述如下：粘性类：粘性类的药物如天冬、玉竹等含有粘性液质，这类药物片子不易干燥、极易发粘，如用微火焙烘，原汁不断外渗，会降低质量，故宜用中火烘焙，促使外皮迅速硬结，内部所含原汁不向外渗。

挑选

挑选（sorting）为中药炮制法中净制方法之一。或分离不同药用部分；如莱菔子、蛇床子等含有木屑、砂石等杂质；枸杞子、百合等亦常有霉变品混入，这些均须挑选除去。又如天南星、半夏、白芍等药物，均须按大小、粗细分开，以便分别控制其湿润的程度或火候进行浸润或煮制，确保中药饮片的质量，使其充分发挥疗效。

辅料

辅料（adjuvantmaterial）指中药炮制过程中为了降低药物毒性、缓和药性、增强疗效或矫臭矫味等而加入所需的辅助物料。这些物料可以是麸、米、土、砂、蛤粉、滑石粉等固体辅料，也可是酒、醋、盐水、姜汁、蜜等液体辅料。

水火共制法

水火共制法是中药炮制的一种方法。如地黄、黄精等。3寸，或水面距离瓮子底格3～如大黄、豨莶草、五味子、枣皮、乌梅。本法可分醋煮、豆腐煮、精提三种。操作方法：将药物处理后，用适量醋拌匀，或用等量醋置锅内，加平面水或宽水煎煮，经常翻动，使其受热均匀，煮至醋水基本吸尽取出，如延胡索、大戟、莪术。

取汁

取汁是中药炮制的一种方法。取汁的目的是解除某些疾病，特别是热性病后期阴液大伤，或风痰阻塞经络窍道，多以甘凉多汁的药物为宜。如水果、鲜竹之类，本身饱含液体，但渣滓多，煎服不仅冲淡其甘凉滋阴及滑痰利窍的作用，降低其固有疗效，尤其不易使患者所接受，故采用取汁的方法，以适应治疗的需要。

全国中药成药处方集

《全国中药成药处方集》为书名。本书根据全国25个大中城市中具有代表性或通用的中成药配本整理汇编而成。首为总论，略述中药炮制；次为各论，分内、外、妇、儿、五官、杂症六门，每门又根据不同药性分为补益、风痰、时感等类。每类分别记述有关成药配方，包括方名、生产地区、功能、主治、处方、制法、禁忌等。

晒干

晒干（dryinginsunshine）为中药学名词。是指将药材曝晒使干燥。即将药材曝晒使药材中水分汽化蒸发而干燥。属中药炮制方法之一。

烘干

烘干（dryingbybaking）为中药学名词。是指将药材加温干燥，包括焙干、烤干等。即使药材中的水分汽化蒸发而干燥的方法。属中药炮制方法之一。

润

润（moistening）为中药炮制方法。指通过浸、洗、淋、泡等使药材软化以便切制的方法。

浸润

浸润（immersion）为中药炮制方法。指用清水浸渍药材，多润少泡，令其湿润软化，以便切制的润法。

洗润

洗润（rinsingmoistening）为中药炮制中的净制法。指将药材投入清水中，快速洗涤，除去杂物、脏物后迅即捞出令其湿润软化的润法。

淋润

淋润（showeringmoistening）为中药炮制方法。指用清水浇淋药材，使其清洁和湿润软化，以便切制的润法。

泡润

泡润（soakingmoistening）为中药炮制方法。指用液体浸泡药材，使其软化，以便切制的润法。

清炒

概述：清炒（simplestir-frying）为中药炮制法。指净药材或切制品置锅中，不加辅料，用文火炒至表面黄色；或用中火炒至表面焦黄色，断面色加深，取出放凉的炒制法。将药材放在锅内加热，炒至一定要求。加辅料同炒的有：麸炒、土炒、米炒、酒炒、醋炒等。

砂烫

砂烫（heatedwithsand）为中药炮制方法之一。指净药材或切制品净河砂置药锅内加热拌炒的炮制方法。即净河砂置药锅内加热至230℃～240℃后，投入净药材同炒。

酒制

概述：酒制（processingwithwine）为中药炮制法。指酒炙、酒炖、酒蒸等的统称。即将净药材或切制品（生片），加酒拌匀，闷透，置锅内，用文火炒至规定程度时，取出，放凉的炮制方法。即将净药材或切制品（生片）加酒拌匀，置于适宜容器内炖制的炮制方法。酒煎：酒煎为煎药法。即将药物放黄酒或白酒中煎煮的方法。

酒炙

酒炙（stir-fryingwithwine）为中药炮制法。指将净药材或切制品，加酒拌匀，闷透，置锅内，用文火炒至规定程度时，取出放凉的酒制方法。

酒炖

酒炖（stewingwithwine）为中药炮制法。指将净药材或切制品加酒拌匀，置于适宜容器内炖制的酒制方法。

酒蒸

酒蒸（steamingwithwine）为中药炮制法。指将净药材或切制品加酒拌匀，置于适宜容器内蒸制的酒制方法。