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焦
焦㈠（jiāo，音交）①同“膲”。脏器名，六腑之一。见“三焦”。《素问·诊要经终论》：“不通则面黑、皮毛焦而终矣。”《灵枢·经脉》：“手太阴气绝则皮毛焦。”见“焦满”。㈡（qiáo，音桥）通“憔”。《素问·上古天真论》》：“五七，阳明脉衰，面始憔，发始堕。”
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唇槁
唇槁病状名。口唇焦干，无津无泽。属于热盛津伤的证象。《灵枢·刺节真邪》：“阳气有余则外热，……舌焦唇槁，腊干嗌燥。”
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柳枝当归膏
处方：当归尾（尖细梢，水浸）1两，杏仁（浸，去皮尖）100个，黄丹（细研，水飞）6两，肥嫩柳枝3两半（切如一寸，水洗净，令干），肥嫩桃枝1两半（洗净，令干），芝麻油1斤。制法：先令油热，下挑、柳枝熬令半焦。功能主治：一切热疮。用法用量：本方方名，《医学纲目》引作“热疮寒膏药”。摘录：《东垣试效方》卷三
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五香饭灰
《中药成方配本》：组成：焦饭滞32两，焦六曲10两，焦山楂10两，焦麦芽10两，枳实8两，莱菔子8两，槟榔8两，雷丸4两，制川朴3两，广木香4两，广皮8两，炒黑丑4两，炒白丑4两。主治：食滞腹痛，小儿疳积。用法用量：上为细末。每服3钱(1包)，1次调服。用药禁忌：孕妇忌服。
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清肠解毒汤
《重订通俗伤寒论》：方名：清肠解毒汤组成：焦山栀3钱，银花炭2钱，青子芩2钱，连翘2钱，赤芍2钱，川连1钱，川柏1钱，川生军1钱，焦枳壳1钱，煨防风1钱。主治：膏粱积热，酒酿聚湿，而为脏毒下血，血色如烟尘，沉晦瘀浊，便清不畅，胃气不健，肢体倦怠。
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秘验血崩丸
《墨宝斋集验方》卷上：方名：秘验血崩丸组成：真阿胶2两（炒成珠），慎火草2两（炙焦，碾），棕毛（烧存性）1两，龙骨（煅）1两，牡蛎（煅，醋淬）1两，真蒲黄（炒黑色）1两，乌梅肉1两（焙焦碾末）。主治：妇人血崩不止。制备方法：以酒半盏，将阿胶化开，和前末药为丸，如梧桐子大。
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近效汤
处方：大川附（熟附不用）、漂白术（焦术不用）、炙甘草。功能主治：麻疹多服凉剂，变症百出，或神目昏暗，或手足瘛疭，或寒热乍发，或吐泻交作，舌虽黑而有液，唇虽焦而带凉，实热化为虚寒者。用法用量：生姜3片，红枣4个为引。
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桃枝当归膏
或只摊纸上，不透为度。功能主治：治一切恶疮。摘录：《东垣试效方》卷三
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挡子丸
处方：豆蔻2颗（米醋面调裹之，置灰中煨令黄焦，和面研末），欓子末（炒）1两，陈仓米（焦炒，为末）2钱。功能主治：脾泻，久泻虚痢，腹痛者。用法用量：上用陈仓米煎作饮，调前二物3钱，旦暮各1服。摘录：方出《普济方》卷二○七，名见《本草纲目》卷三十二
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朽木汤
《医方考》卷四：组成：朽木（方寸者）30枚。主治：消渴。用法用量：水煎服。各家论述：朽木年深而质腐，腐者水之气。水足以制火，故腐足以胜焦，热中、消中皆焦证也，故此物主之。
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攩子丸
方出《普济方》卷二○七，名见《本草纲目》卷三十二：方名：攩子丸组成：豆蔻2颗（米醋面调裹之，置灰中煨令黄焦，和面研末），欓子末（炒）1两，陈仓米（焦炒，为末）2钱。主治：脾泻，久泻虚痢，腹痛者。用法用量：上用陈仓米煎作饮，调前二物3钱，旦暮各1服。
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蜡茶丸
处方：豉80粒（炒令黄焦），大豆（炒令黄焦，去皮）半两，黄连（去须）1分，消石1分，黄瓜（醋炒焦）7分，巴豆20枚（去皮，麸炒，令出香油）。制法：上为细末，入熔蜡1分，并炼蜜和丸，如黍米大。功能主治：小儿下痢脓血，寒热不除。摘录：《普济方》卷三九七
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胞苷二磷酸核糖醇
胞苷二磷酸核糖醇通常简写成CDP核糖醇。具有D-核糖醇-5-磷酸和CMP以焦磷酸键连接成的结构，作为磷壁酸的多聚核糖醇磷酸键的生物合成前体，在革兰氏阳性细菌中可检测到。在由CDP核糖醇焦磷酸化酶（EC2．7．7．40）作用下通过这样的反应过程，即CTP＋D核糖醇-5-磷酸CDP核糖醇PPi进行生物合成。
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云雀
拼音名：Y nQu 别名：阿鹨来源：雀形目百灵科云雀AlaudaarvensisL.，以肉入药。生境分布：东北、内蒙古。功能主治：解毒，缩尿。主治胎毒，赤痢，遗尿等。治遗尿：云雀肉烧焦，研面，每服1钱，服3次。治痢疾，肺结核：云雀肉烧焦吃，连续服用。摘录：《全国中草药汇编》
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高能磷酸化合物
机体内有许多磷酸化合物如ATP，3—磷酸甘油酸，氨甲酰磷酸，磷酸烯醇式丙酮酸，磷酸肌酸，磷酸精氨酸等，它们的磷酸基团水解时，可释放出大量的自由能，这类化合物称为高能磷酸化合物。ATP水解生成ADP及无机磷酸时，可释放自由能7.3千卡（30.52千焦）。高能键用“～”
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肺损
五脏虚损之一。证见皮聚毛落，毛槁皮焦等。《慎斋遗书·虚损》：“虚损一证，或从上而损下，如金衰卫弱而多外感之来，则气伤而肺损。”《难经·十四难》：“一损损于皮毛，皮聚而毛落。”《杂病源流犀烛·虚损劳瘵源流》：“损肺伤气，毛槁皮焦，急宜养气，宜四君子汤。”《类证治裁·虚损》用保元汤。
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肺遗
肺遗病证名。因肺病而致遗精。其证遗精而兼见皮毛枯焦，喘急不利。《医宗必读》卷九：“肺病而遗者，必皮革毛焦，喘急不利。”治宜清肺涩精。参见遗精、五脏遗精条。
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麝香六神膏
《杨氏家藏方》卷十七：方名：麝香六神膏组成：麝香1字（别研），白花蛇头1个（酒浸1宿），蜈蚣1条（涂酥，炙焦），乌蛇尾5寸（酒浸1宿），全蝎10个（去毒，炒焦），棘刚子7个（去壳取虫，微炒）。主治：小儿慢惊潮作，口噤不语，手足瘈疭，发歇无时。用法用量：每服1丸，煎人参、麻黄汤化下，不拘时候。
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丹诀
丹诀为养生名词。指炼丹的方法。晋·干宝《搜神记》：“有人入焦山七年，老君与之木钻，使穿一盘石。……积四十年，石穿，遂得神仙丹诀。”特指气功内丹术的习炼方法，也指习炼某些气功功法时默念的口诀。
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愁
愁焦心、忧虑。《灵枢·本神》：“愁忧者，气闭塞而不行。”又“脾忧愁而不解则伤意，意伤则悗乱，四肢不举。”
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宛膲
宛膲（jiáo焦）病状名。指消瘦干枯。《灵枢·根结》：“皮肉宛膲而弱也。”
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炒香榧
处方：香榧子250～11月间香榧子成熟时采摘，除去肉质外皮，取出种子，晒干；再将榧子仁微炒至外表褐黑，内仁黄黑，发出焦香味为度。功能主治：功效：消积杀虫。适用于小儿钩虫病。用法用量：每日吃香榧子肉10～15克，连吃15～摘录：《食疗本草》
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赤马蹄散
处方：赤马蹄屑3分（炒令黄焦），白僵蚕3分（微炒），羚羊角屑3分，麝香1钱（细研）。制法：上为细散，入麝香，同研令匀。功能主治：妇人血风，心神烦闷。用法用量：每服1钱，以温酒调下，不拘时候。摘录：《圣惠》卷六十九
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豆油汁
处方：绿豆。制法：将绿豆捶碎，以纸蒙碗口，针刺多孔，以碎豆铺纸上，炭一块烧豆，豆灼尽，纸将焦，去豆揭纸，碗中有汁。功能主治：癣生脸上如钱，抓之有白屑者。用法用量：用以涂患处，3-5次即愈。摘录：方出《奇方类编》卷下，名见《仙拈集》卷四
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附桂地黄汤
处方：熟地3钱，白芍（酒炒）1钱5分，附子（制）6分，泽泻（盐水炒）1钱，党参（去芦，米炒）1钱，肉桂（去皮，另炖）2分。功能主治：慢惊，口燥舌焦，阴症似阳者。摘录：《不知医必要》卷三
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干脂膏
处方：射干1两，猪脂1两。功能主治：瘟疫，喉闭肿痛。用法用量：合煎焦，去滓，冷，噙化枣大。摘录：《松峰说疫》卷二
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黄卷丸
处方：大豆黄卷1升（炒，勿令焦）。制法：上为末，水法为丸。功能主治：水气为病，小便不利，通身浮肿。用法用量：每服2钱，早、晚开水送下。食淡为妙。摘录：《医级》卷八
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鸡屎米煎
处方：白米5合，鸡屎1升。功能主治：米瘕。用法用量：同炒焦为末，水1升煎，顿服。少顷吐出瘕，加研米汁，或白沫淡水，乃愈也。摘录：《杂病源流犀烛》卷十四
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椒豉散
处方：豆豉3两（炒黑焦），生椒3两（去目）。制法：上为末。功能主治：小儿耳疮。用法用量：以津调，看多少敷之。摘录：《普济方》卷三六四
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截毒散
处方：穿山甲（用蛤粉炒焦，取甲）1两，木香半两，白丁香1分。制法：上为细末。功能主治：发背痈疽，未有赤肿大痛。用法用量：每服2字，栝蒌酒调下，不拘时候。摘录：《普济方》卷二八四
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羚角荷翘汤
处方：羚角片3克苏薄荷2.4克青连翘夏枯花苦丁茶焦栀皮各4.5克鲜荷叶边9克鲜青菊叶7片功能主治：治风热头风。头痛经久不愈，时作时止。用法用量：水煎服。摘录：《重订通俗伤寒论》
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萝卜粥
《饮膳正要》卷二:萝卜粥：处方：大萝卜5个（煮熟，绞取汁）功能主治：治消渴。舌焦，口干，小便数。用法用量：上药用粳米30克，同水并汁，煮粥食之。摘录：《饮膳正要》卷二
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金腰燕
拼音名：JīnYāoY n别名：巧燕来源：雀形目燕科金腰燕HirundodauricaL.，以肉入药。原形态：金腰燕大小似家燕，上体蓝黑色，腰有显着的栗黄色横带，下体棕白色。生境分布：东北。功能主治：治百日咳。用法用量：烧焦食用。摘录：《全国中草药汇编》
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青羊角
拼音名：QīnɡY nɡJiǎo来源：偶蹄目牛科青羊NaemorhedusgoralHardwicke，以角入药。生境分布：东北。功能主治：镇静，退热，明目，止血。主治小儿惊痫，头痛，产后腹痛，痛经。附方：治小儿惊痫：青羊角烧焦研末，每次5分，日服2次。摘录：《全国中草药汇编》
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引血汤
《医学集成》卷二：组成：黄耆1两6钱，当归7钱，焦芥5钱，丹皮1钱，侧柏1钱，姜炭1钱，人参1钱，炙草2钱。主治：虚劳吐血。
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水轮散
《幼幼新书》卷二十五引《庄氏家传》：组成：赤脚蜈蚣（瓦上慢火焙干）。主治：小儿赤丹，流如火焰红赤。用法用量：新汲水调，鹅毛扫。头焦即止。制备方法：上为末，入石硫末少许。
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石榴皮煎
《圣惠》卷九十三：组成：酸石榴皮3分（炙令焦，锉），黄连3分（去须，锉，微炒），赤石脂3分。主治：小儿冷热痢不止。制备方法：上为粗末，以水2升，煎至5合，去滓，纳蜡1两，更煎3-5沸。
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死蛇鼠膏
《普济方》卷二九三：组成：死蛇腹中鼠。主治：蚁瘘，鼠瘘。用法用量：以腊月猪脂煎，候焦，去滓，敷之。
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养阴固土饮
《喉科家训》卷三：方名：养阴固土饮组成：广藿香、阳春砂、酒生地、肥麦冬、奎白芍、川尖贝、焦麦芽、生甘草。主治：白喉，服药后吐泻者。用法用量：流水煎服。
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前甲散
《直指小儿》卷四：方名：前甲散别名：炙甲散组成：穿山甲（前膊鳞，炙焦）。主治：小儿炼银癣。用法用量：麻油、轻粉调敷。制备方法：上为细末。附注：炙甲散（《得效》卷十二）。
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香附乌药散
《温热经解》：方名：香附乌药散组成：制香附1钱半，绿萼梅8分，陈皮8分，青皮5分，乌药8分，左金丸1钱，焦枳实7分，甘草8分，白芍1钱。主治：肝气为病，脾寒肝旺。
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诸积太仓丸
《金匮翼》卷四：方名：诸积太仓丸组成：陈仓米4两（以巴豆21粒，去皮同炒，至米香豆黑，勿令米焦，去豆不用），橘红4两。主治：诸积。用法用量：每服5丸，姜汤送下，日2次。制备方法：上为末，和丸如梧桐子大。
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清肌透毒汤
《痘疹金镜录》卷下：方名：清肌透毒汤组成：荆芥穗3分，干菊8分，前胡1钱，桔梗4分，甘草2分，山焦2钱，蝉蜕3分。主治：痘疮已发未发，为风热所感，腠理阻塞。用法用量：加生姜1片，水煎服。
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清热调中饮
《慈禧光绪医方选议》：方名：清热调中饮组成：霜桑叶3钱，甘菊3钱，酒黄芩2钱，橘红1钱（老树），焦枳壳1钱5分，神曲3钱（炒），炙香附1钱5分，甘草1钱。功效：清热调中，开胃消食。用法用量：水煎，温服。
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蛇芩汤
《中医皮肤病学简编》：方名：蛇芩汤组成：乌梢蛇9g，淡黄芩9g，焦荆芥9g，川柏片9g，根生地31g，粉丹皮12g，苦参片12g，白鲜皮12g，地肤子12g，粉萆薢12g。主治：急性湿疹。用法用量：水煎，内服。
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僧铅散
《医方类聚》卷一九二引《施圆端效方》：方名：僧铅散别名：僧甘散组成：密陀僧半两，甘草（炒焦）1分，黄丹1钱（炒），麝香1分。主治：下阴疳疮。制备方法：上为细末。附注：僧甘散（《普济方》卷三○一）。
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醒脾煎
《引径证医》卷四：方名：醒脾煎组成：姜皮、白术、甘草、大枣、砂仁、苍术、荷叶（包饭煨焦）。主治：脾虚泄泻。
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味精
要注意的是如果在100℃以上的高温中使用味精，鲜味剂谷氨酸钠会转变为对人体有致癌性的焦谷氨酸钠。还有如果在碱性环境中，味精会起化学反应产生一种叫谷氨酸二钠的物质。谷氨酸钠是一种氨基酸谷氨酸的钠盐。是一种无嗅无色的晶体，在232°C时解体熔化。谷氨酸钠的水溶性很好，在100豪升水中可以溶解74克谷氨酸钠。
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九焦
九焦即第九、十胸椎棘突间。焦，在此指脊椎棘突。《黄帝内经灵枢·背腧》：“肝腧在九焦之间。”
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饭前服
饭前服（administeredbeforemeal、a.c.、antecibum）为药物服法之一。是指进食前约半小时服药。古人认为病在下焦的，可在饭前服。《神农本草经》：“病在心腹以下者，先服药而后食”。现在一般认为补养药尤其是补肾药可以饭前服。