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内蒸
内蒸为五蒸之一。其证外寒内热，以手抚骨觉内热甚。骨蒸、脉蒸、皮蒸、肉蒸、内蒸的总称。《诸病源候论·虚劳骨蒸候》：“蒸病有五，一曰骨蒸，其根在肾，旦起体凉，日晚即热，烦躁，寝不能安，食无味，小便赤黄，忽忽烦乱，细喘无力，腰疼，两足逆冷，手心常热。蒸盛之时，身肿目赤，寝卧不安。治用五蒸汤、五蒸丸等。
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肉蒸
见《诸病源候论·虚劳骨蒸候》：“肉蒸，其根在脾，体热如火，烦躁无汗，心腹鼓胀，食即欲呕，小便如血，大便秘涩，蒸盛之时，身肿目赤，寝卧不安。”骨蒸、脉蒸、皮蒸、肉蒸、内蒸的总称。《诸病源候论·虚劳骨蒸候》：“二十三蒸：一、胞蒸，小便黄赤；二、玉房蒸，男则遗沥漏精，女则月候不调；十二、肺蒸，鼻干；
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皮蒸
《诸病源候论·虚劳骨蒸候》：“皮蒸，其根在肺，必大喘鼻干，口中无水，舌上白，小便赤，如血蒸盛之时，胸满，或自称得注热，两胁下胀，大嗽彻背连胛疼，眠寐不安，或蒸毒伤脏，口内吐血。”骨蒸、脉蒸、皮蒸、肉蒸、内蒸的总称。蒸盛之时，身肿目赤，寝卧不安。二、玉房蒸，男则遗沥漏精，女则月候不调；
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血蒸
《诸病源候论·虚劳骨蒸候》：“内蒸，亦名血蒸。”以“发为血之余”，血热则发焦。蒸病以潮热、虚弱为特征。因其热自内向外蒸发而名。病属虚劳范畴，亦称劳蒸。蒸病有五蒸、二十三蒸之分。习惯上多归入劳瘵。
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一般痈
治法和营清热，托毒透脓。方药1、主方：仙方活命饮(吴谦等《医宗金鉴》)合透脓散(陈实功《外科正宗》)加减处方：黄芩9克，生山栀9克，皂角刺9克，炙山甲6克，象贝母9克，天花粉9克，金银花9克，连翘9克，当归9克，赤芍9克，生甘草6克。痛甚者，加制乳香3克、制没药3克。每日1剂，连服4日。适用于痈证后期气血亏虚者服用。
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五蒸
即骨蒸、脉蒸、皮蒸、肉蒸、内蒸的总称。《诸病源候论·虚劳骨蒸候》：“骨蒸其根在肾，旦起体凉，日晚即热，烦躁，寝不能安，食无味，小便赤黄，忽忽烦乱，细喘无力，腰疼，两足逆冷，手心常热。蒸盛之时，身肿目赤，寝卧不安。治用五蒸汤、五蒸丸等。以潮热、虚弱为特征。蒸病有五蒸、二十三蒸之分。常为劳瘵主症之一。
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人参鹿尾汤
概述：人参鹿尾汤以鹿尾、人参、鸡、火腿肉、猪肉、蘑菇等为主要原料，具有补肺益脾，暖腰益肾的功效，适用于倦怠无力、腰痛，阳痿、遗精等症。做法：1．用沸水浸泡鹿尾，洗净、去毛。瘦猪肉、火腿各切成3份，略焯一下入参洗净，放锅内蒸软，取出切片。陈皮、人参、鹿尾放在鸡肉两旁。出处：《医疗保健汤茶谱》
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芝麻糖
芝麻糖原料配方主要原料有玉米（或小米）、大麦、芝麻等。芝麻糖加工工具一只大锅、两口小锅，簸箕、水缸、舀具、抬糖板等。加水的目的是为了将原料蒸透焖熟。2．在蒸熟的原料中搅拌35％的大麦芽，（大麦用温水浸泡1小时，放在室内发芽，发芽后用打浆机打或用石碾碾成糊状），放到锅内蒸半小时左右，然后取出置缸内发酵。
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补天育嗣丹
制法：上忌铁器，为细末，用紫河车1具，取首男胎者佳，先用米泔水浸洗，再入长流水浸一刻，取回，入碗内，放砂锅内蒸一日，极烂如糊，取出，先倾自然汁在药末内，略和匀，将河车放石臼内杵如泥，却将药未汁同样匀为丸，如干，加些炼蜜，杵匀为丸，如梧桐子大。功能主治：全天元之真气，种子。摘录：《寿世保元》卷七
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蜗牛散
《三因》卷十五：方名：蜗牛散组成：蜗牛不拘多少（以竹索串，瓦上晒干，烧存性）。《圣惠》卷八十七：方名：蜗牛散组成：蜗牛壳（烧灰）半两，麝香半两，白狗粪（烧灰）半两，人粪灰半两，蝙蝠（烧灰）半两，青黛半两，蟾头（烧灰）半两。《圣济总录》卷七十：方名：蜗牛散组成：蜗牛（煿干）1分，乌贼鱼骨半钱。
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酿猪肚
《圣惠》卷九十七：方名：酿猪肚组成：饙猪肚1枚（净洗，去脂），杏仁1两（去皮尖，研），人参1两（去芦头），白茯苓1两，陈橘皮半两（汤浸，去白瓤，焙），干姜1分（炮裂），芜荑1分，汉椒1分（去目及闭口者，微炒去汗），莳萝1分，胡椒1分，黄牛酥1两，大枣21枚（去核，切），糯米5合（淘，看肚大小临时加减）。
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五子益肾补元丸
砂锅上白汤蒸1熟，晒干为末，引山药入心包络而生精血也），柏子仁3两（微炒，另研），覆盆子（水洗净）2两（炒），楮实子3两（淘净，炒），枸杞子（甘州者佳，去梗蒂，取净末）4两，菟丝子4两（淘净，用青盐2钱，煎汤煮熟，杵烂炒干）。主治：肾精亏损，失精。
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五谷露
《医钞类编》卷十三：方名：五谷露组成：粟米、粳米、大麦（有毛者，舂去皮）、糯米（白者）、芝麻各等分，砂仁减半。主治：脾胃虚弱，饮食难进。用法用量：水浸，煮滚半熟捞出，入甑内蒸，取露服。
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匀浆饮食
匀浆饮食是用天然食物根据病情配成糊状、浓流体或粉剂的平衡饮食，由大分子营养素组成；可经鼻饲、胃或空肠置管滴入、或以灌注方式给予的经肠营养剂。常用蛋白质来源有酪蛋白、大豆分离蛋白、清蛋白等整蛋白。脂肪用玉米油、中链三酰甘油(甘油三酯)、其他植物油等。如为灌装或自制的粉状非要素饮食，可开水冲服或管喂。
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醋蒸
醋蒸（steamingwithvinegar）为中药炮制法。指将净药材或切制品加醋拌匀，置适宜容器内蒸制的醋制方法。即将净药材或饮片用定量米醋拌匀，闷润至醋被药材吸透，放笼屉或适宜容器内，用火加热制的方法。如醋蒸元胡。
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江津米花糖
冷却后弄散，再烘干或阴干即成阴米。3.拌糖、开盆、包装：先熬糖，将白糖和饴糖放入锅内，加适量清水混合熬，待温度达130℃左右起锅。然后把油酥过的花生仁、桃仁和油酥皮放在锅内搅拌均匀，起锅装入盆内，撒上冰糖，熟芝麻，再抹平，摊紧，用刀开块切封。江津米花糖质量标准规格：每块厚薄均匀，长短一致。色泽：洁白。
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梅子
梅子的别名梅、梅实、酸梅、青梅、乌梅梅子的营养价值1.广谱抗菌：实验证明，乌梅水煎液对炭疽杆菌、白喉和类白喉杆菌、葡萄球菌、肺炎球菌等皆有抑制作用，对大肠杆菌、宋内氏痢疾杆菌、变形杆菌、伤寒和副伤寒杆菌、绿脓杆菌、霍乱弧菌等肠内致病菌也有效；
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柴鱼
它是日式早餐“味噌汤”的主角。柴鱼的别名鲣鱼、鲔鱼柴鱼的营养价值柴鱼有健脾胃、益阴血，在中医上被认为有补髓养精、明目增乳之功效。柴鱼的选购选购柴鱼要挑选切片宽薄、色泽淡浅、纹路清晰细致、完整而不细碎者，最好能将柴鱼片凑近闻闻或放入嘴巴咀嚼，若香气扑鼻，不含一丝腥臭味的才是极品。
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自汗·阴虚火旺证
定义：自汗·阴虚火旺证（spontaneoussweatingwithsyndromeofexuberantfireduetoyindeficiency）是指阴精亏损，虚火亢旺，以头、颈、胸、背或全身出汗，心烦身热，口渴咽干，唇红，或午后潮热，颧红，便秘尿短，舌红少津，脉细数等为常见症的自汗证候。黄芪益气固表。潮热甚者，加秦艽、银柴胡、白薇清退虚热。
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头重
多因外感湿邪、疫气或湿痰壅阻所致。《张氏医通》卷五：“湿热上攻，所以头重，秋、冬、春，俱宜羌活胜湿汤；若时行疫疠之时患头重者，败毒散加苍术、藁本；《古今医统·头重》：“精滑脱，肾气竭而阴微，不能与胃气上升，以接清阳之气，故病多头重。”《黄帝内经素问·生气通天论》：“因于湿，首如裹。”
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首如裹
首如裹为症状名。出《黄帝内经素问·刺热论》。多因外感湿邪、疫气或湿痰壅阻所致。《张氏医通》卷五：“湿热上攻，所以头重，秋、冬、春，俱宜羌活胜湿汤；若时行疫疠之时患头重者，败毒散加苍术、藁本；《古今医统·头重》：“精滑脱，肾气竭而阴微，不能与胃气上升，以接清阳之气，故病多头重。”
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湿喘
湿喘病名。见《杂病源流犀烛》卷一。《素问·逆调论》有“水气之客”之喘病。系因湿邪蕴于肺而喘。或因外受水湿，或由湿气内蒸，导致肺失宣降而发病。症见气逆喘促，胸腹痞胀，甚则喘甚、张口抬肩。治以利水驱湿、定喘为大法，方用渗湿汤、射干麻黄汤加减，实证（指肺经湿热盛者）用平气散等方。参见喘证条。
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安神醒心丸
处方南星末5两，川加末1两5钱（先以姜汁拌浸半日，入南星末调，和匀成饼，于饭甑内蒸半日），人参末1两5钱，制远志末1两5钱，飞过辰砂（研）7钱5分，琥珀7钱5分，酸枣仁（炒，研末）1两。制法上用雄猪心血3个，入竹沥，面糊为丸，如梧桐子大，金箔为衣。功能主治痰迷心窍所致惊悸。摘录《寿世保元》卷五
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仙茸壮阳口服液
将鹿茸置锅内蒸30～另取炼制蜜蜂250g，蔗糖250g制成单糖浆，加入上述鹿茸液、刺五加浸膏、何首乌等稠膏，混匀，加入防腐剂适量及枸橼酸钠6g，搅拌均匀，加水至1000ml，静置，滤过，即得?检查：pH值应为4?其他应符合合剂项下有关的各项规定(附1页)。功能与主治：补肾壮阳，用于体虚、阳萎肾寒。
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棒疮膏
《古方汇精》卷二:棒疮膏：处方：麻油4两，鸡子黄3个，血余5钱，白蜡5钱，冰片3分。功能主治：棒疮。摘录：《古方汇精》卷二《疡科选粹》卷八:棒疮膏：处方：香油3斤，大黄1斤半，头发1斤4两，血竭1两5钱，孩儿茶1两，冰片5钱，乳香2两，没药2两，轻粉2两，阿魏5钱，珍珠、定粉1斤。
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导赤清心汤
处方：鲜生地18克辰茯神6克细木通1.5克原麦冬3克（辰砂染）粉丹皮6克益元散9克（包煎）淡竹叶4.5克莲子心30支（冲）辰砂染灯心20支莹白童便150毫升（冲）功能主治：益阴清热，养心安神。主热陷心经，内蒸包络，舌赤神昏，小便短涩赤热。用法用量：服后二三时许神识仍昏者，调入西黄0.3克，以清神气。
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地黄饼
别名：地黄饼子处方：地黄5斤。制法：上净择去苗后，于甑内蒸，先铺布一重，以土一层密闭令熟，出晒干，如此经三度，以生地黄汁2升洒之，却晒干，然后捣为饼子。功能主治：治齿，生津液，乌髭鬓。主牙齿痛。用法用量：地黄饼子（《御药院方》卷九）。摘录：《圣济总录》卷一一九
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固齿明目乌发黑发良方
处方：何首乌（黑豆拌蒸1次，牛膝拌蒸1次）4两，旱莲草4两，槐角（黑豆煮汁拌蒸）4两，怀生地黄（酒拌，砂锅内蒸1日至黑）2两，骨碎补（刮去皮毛，炒7次）1两5钱，青盐2两，没食子（公母成对）2两。功能主治：补肾清火，固齿明目，乌须黑发，香口润体。主肾虚胃火之牙齿疼痛。摘录：《寿世保元》卷六
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含化雌黄丸
处方：雌黄1分（细研），蟾酥半分。制法：上药相和，以瓷器盛，干饭甑内蒸一炊，熟久候冷，看得所，丸如粟米大。功能主治：口疮，多痰涎，久不愈者。用法用量：绵裹1丸，含化咽津。摘录：《圣惠》卷三十六
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调经清郁丸
处方：生地3两，当归3两，续断3两，杜仲3两，川芎2两，阿胶2两，香附2两，知母2两，黄芩2两，川连2两，柴胡2两，干葛2两，白芍3两。功能主治：滋阴散郁，调和冲任之气血，清散经脉之郁火。主热证初发，阴虚内蒸，月经不调。用法用量：每服3钱，早、晚空心白汤吞服。
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通玄二八丹
别名：通元二八丹（《类证治裁》卷三）。治积聚、泄痢，内有积热者。如治泄利，饭后茶清下即止。摘录：《医学入门》卷七《扶寿精方》：方名：通玄二八丹别名：通元二八丹组成：黄连8两（去毛，雅州者），当归（酒浸）5钱，生地黄（酒浸）5钱，白芍药5钱，乌梅肉5钱。主治：积聚，泄痢肠滑，肠风下血。
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消食饼
处方：炒山楂120克炒白术120克神曲60克米粉250克制法：把山楂、白术和神曲一并研为细末，与米粉和匀，然后加入清水适量，如同和面，搓揉成团，分成蛋黄大小的团块，压成饼状，把饼放入蒸笼内蒸熟即可。摘录：《经验方》《寿世保元》卷八：方名：消食饼组成：莲肉（去皮）、山药（炒）、白茯苓（去皮）、芡实（去壳；
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桑柴灰
（《圣惠方》）⑤治面上痣疵：桑条烧灰淋汁，八石灰熬膏，调点之。（《圣济总录》神锦散）⑦治白癜风：桑柴灰二斗，于大甑内蒸使气溜，取釜中汤淋汁热洗。（《圣惠方》）⑧治大风疾，头面生疮，眉发髭脱落：桑柴灰，热汤淋取汁，用洗头面，以大豆水研取浆，解释灰味，次用热水入绿豆面濯之取净；三日一沐头，一日一洗面。
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川桂散
川桂散说明书：药品类型：中药药品名称：川桂散药品汉语拼音：药品英文名称：成份：性状：作用类别：适应症/功能主治：温经通络，散寒止痛。不良反应：注意事项：1．本品为外用药，不能内服，皮肤破溃处禁用。2．血虚者慎用；药物相互作用：如与其他药物同时使用可能会发生药物相互作用，详情请咨询医师或药师。
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木鳖膏
《种痘新书》卷十二：别名：木鳖蛋组成：木鳖1个。附注：掺头药：山奈、北细辛、川乌、樟冰、肉桂、当门子、大茴、母丁香、乳香(去油)、没药(去油)、甘松、自然铜(煅)、半夏、大黄、荜茇、皂角、干姜、白芷、小茴香各五钱，阿魏三钱。《杨氏家藏方》卷十四：组成：木鳖子100枚（去壳），大鲫鱼1枚（去鳞并头尾肚肠）。
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水火丸
《痘学真传》卷七：组成：黑料豆1斗，小红枣10斤（去核）。功效：开胃益脾，滋阴解毒。用法用量：痘后代点。制备方法：同入甑内蒸极透，取出，杵和成糕，印成饼子，炙脆。
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水晶桃
《衷中参西》上册：组成：核桃仁1斤，柿霜饼1斤。主治：肺肾两虚，或咳嗽，或喘逆，或腰膝痠疼，或四肢无力，以治孺子尤佳。柿霜色白入肺，而甘凉滑润，其甘亦能益肺气，其凉也能清肺热，其滑也能利肺痰，其润亦能滋肺燥，与核桃同用，肺肾同补，金水相生，虚者必易壮实。
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玉匮丸
《简易方》引《叶氏录验方》（见《医方大成》卷五）：别名：三匮丹组成：大木瓜1个（去皮瓤，作缸子，入附子在内，须留盖子盖之，竹钉签定，蒸熟，取去竹钉），大附子1个（7-8钱重者，用汤浸洗，去黑皮脐，作窍子），辰砂1两（研，入附子窍内，不尽者留入木瓜内铺盖附子）。一法用人参切片，砌定附子于木瓜内蒸，尤妙。
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正骨烫药
《中医伤科学讲义》：组成：当归4钱，羌活4钱，红花4钱，白芷4钱，乳香4钱，没药4钱，骨碎补4钱，川断4钱，防风4钱，木瓜4钱，川椒4钱，透骨草4钱。功效：活血舒筋。主治：跌打损伤。制备方法：上药装入布袋，放在蒸笼内蒸热。
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却老乌须健阳丹
《医部全录》卷三三一引《体仁汇编》：组成：赤茯苓（牛乳拌）1斤，白茯苓（人乳拌，各浸1宿，晒干）1斤，白首乌（竹刀去皮，打碎）1斤，赤首乌（制同上）1斤，牛膝（同何首乌用黑豆5升砂锅内蒸3次）半斤，枸杞（酒浸洗，晒干）半斤，当归（酒浸1宿）半斤，茯神半斤，菟丝子半斤（酒浸3日，晒干），破故纸5两（炒黄）。
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栀子香豉淡竹叶汤
主治：心疟。用法用量：上以水3升5合，煮取1升半，去滓，分3次温服，未发前令3服尽。
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退翳神方
《疡医大全》卷十一：方名：退翳神方组成：木贼草（火煅）1两，石决明（火煅）1两，谷精草（火煅）1两，黑羊肝1具（用铜刀切片，放蒸笼内蒸熟，以麻线串挂，阴干，不可经铁器）。《眼科秘书》：方名：退翳神方组成：白果外青皮、核桃外青皮各等分。制备方法：二皮焙干为末，入姜汁、澄粉少许，以猪胰子捶成膏。
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桑落酒
年氏《集验良方》卷三：方名：桑落酒组成：糯米粉5升，白曲5斤，桑条末5斤（取桑枝法：于2-3月看朝东桑树发芽时，收取嫩枝吊檐下阴下，寸断，以川蜜拌匀蒸之，阴干后又拌又蒸，如此3次，晒极干听用）。功效：清心明目。用法用量：将粉面以冷水和作饼子，用皮树叶包好，吊屋檐下，过7日取下，看内有菊花心听用。
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盏蒸
《饮膳正要》卷一：方名：盏蒸组成：挦羊背皮或羊肉3脚子（卸成事件），草果5个，良姜2钱，陈皮2钱（去白），小椒2钱。功效：补中益气。用法用量：上件用杏泥1斤、松黄2合、生姜汁2合同炒，葱、盐5味调匀，入盏内蒸令软熟，对经捲儿食之。
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硇砂线
《外科十三方考》：方名：硇砂线组成：番硇砂1两，壁线3钱，火麻花3钱，生半夏3钱，生南星3钱，芫花3钱，糯米酒1碗，白丝线3钱（先用碱水煮过脱脂）。主治：痔瘘。
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秘传增补香芷丸
《点点经》卷四：方名：秘传增补香芷丸组成：香白芷4两（焙干）。主治：头被火久注，脑髓受伤，作痛不休，服药不退，鼻流臭水不堪闻，恐成脑崩。制备方法：上为细末，用牙猪脑髓4个，银簪拨去血筋，入瓷碗盛之，放在饭甑内蒸7日，露7夜，令脑髓蒸熟，同上药为丸，如梧桐子大。
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滋肝散
《幼科直言》卷四：方名：滋肝散组成：黄连3分（土炒），白芍8分，陈皮6分，甘草6分，当归6分，白茯苓8分，柴胡5分，山楂肉1钱，白术8分，神曲1钱（炒），丹皮6分。主治：小儿肝疳。多因病后湿热内蒸，肢体虽瘦，而善能哭叫，毛发稀少，饮食频进，或作烦渴，皮肤多黑，多无股肉，或便食虫。兼服蚵蚾芦荟丸。
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滋阴脏连丸
《回春》卷四：方名：滋阴脏连丸组成：怀生地4两，熟地4两，山药4两，牡丹皮3两，泽泻3两，白茯苓（去皮）3两，川黄连（酒炒）3两，槐花（人乳拌蒸）3两，山茱萸（酒蒸，去核）3两，川大黄（酒蒸9次）3两。主治：大便下血去多，心虚四肢无力，面色萎黄。制备方法：上为细末，装入雄猪大肠内，两头用线扎住；
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滋阴清化丸
功效：润肺补脾。主治：虚劳。《疡医大全》卷二十一：方名：滋阴清化丸组成：天门冬（去心）2两，甘枸杞2两，麦门冬（去心）2两，知母（酒洗）2两，当归（酒洗）2两，生地（酒洗）2两，熟地（酒煮）2两，川贝母（去心）2两，北五味7钱，粉丹皮1两，山萸肉1两，玄参1两，白茯苓1两5钱，怀山药1两5钱。主治：肺痈。
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酒蒸
酒蒸（steamingwithwine）为中药炮制法。指将净药材或切制品加酒拌匀，置于适宜容器内蒸制的酒制方法。