jú wèi bàng bīng
(成品4支) 桔味粉50克 白糖10克 澱粉3克 清水250毫升
1.把桔味粉、白糖、澱粉倒在清潔的鍋裏，加250毫升水拌勻，置爐上邊加溫邊攪拌，直至沸騰。
2.將桔味糊注入棒冰模中，冷卻後置冰箱冷凍室。
3.食用時，將已凍結的棒冰連模浸於熱開水中3～5秒即可脫模。
色澤微桔紅，甜酸適口。