產孢組織指擔子菌類的腹菌綱和子囊菌類的塊菌綱中，產生覆有包被的子實體內孢子的組織。在腹菌綱，這種組織有的全部形成子囊殼，有的通過不實性的菌髓板隔成許多空室，而在其內面形成子實層。在成熟後產孢組織變成含有殘存菌絲體的孢子塊，此時有的將其全部稱作產孢組織。